تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه فطیر قتلمه
فطیر قتلمه یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه در فرهنگ غذایی ایرانی است. این غذا از گوشت چرخ کرده، نخودچی، پیاز و ادویه‌های مختلف مثل زردچوبه، فلفل سیاه و نمک تهیه می‌شود. تهیه این غذا به سبک خانگی نسبتاً ساده است و مواد اولیه آن نیز به راحتی در دسترس هستند.
برای تهیه فطیر قتلمه ابتدا نخودچی را یک شب قبل از پخت خیس کرده و سپس آن را با گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده و ادویه‌ها مخلوط کرده و حتی اگر نیاز بود آب به آن اضافه می‌کنیم. سپس این مخلوط را در قابلمه به مدت حدود یک ساعت به مرحله پخت می‌رسانیم تا تمام مواد فراگرفته شوند.
در نهایت فطیر قتلمه را با خلال تخم مرغ و پیاز ترد شده تزیین کرده و با برنج سفید، خورشت گوجه فرنگی یا حتی انواع مختلف دیگر سالاد‌ها سرو می‌کنیم. این غذا خوشمزه و پرخاصیت معمولاً در جشن‌ها و مناسبت‌های خاص ایرانیان پخته می‌شود و توانایی جذب طعم و رنگ‌های مختلف را دارد.