تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه فطیر آذربایجان
فطیر یکی از خوراکی های سنتی آذری است که با استفاده از ترکیبات اصلی گندم، گوشت، سیب زمینی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود. این خوراکی به عنوان یک پیش غذا یا غذای اصلی در اکثر مناطق آذربایجان مورد استفاده قرار می‌گیرد.
برای تهیه فطیر ابتدا گندم را به مدت چند ساعت خیس کرده و سپس آن را آسیاب می‌کنند تا به صورت آرد درآید. در مرحله بعد، گوشت چرخ کرده و با سیب‌زمینی رنده شده و دیگر ادویه‌های مورد نیاز مخلوط می‌شود و به صورت کوله‌پرشی درهم می‌پزد.
در مرحله‌ی بعد تخم‌مرغ با زنجیر و دیگر مواد مورد نیاز تهیه شده در تابه‌ای با روغن سرخ می‌کنند. سپس مقداری از آرد گندم را به تابه اضافه کرده و با مرکبات تا مواد به خوبی ترکیب شوند.
نتیجه نهایی این پختار فطیر است که با جمع آوری تمامی مواد تهیه شده و پختار به بخار می‌گذارند، پس از این مرحله، فطیر آماده سرو در ظروف مناسب و با ادویه‌های مختلف شده و معمولاً با کشک به همراه میوه‌ها و سبزیجات خورده می‌شود.