طرز تهیه فرنی ساده با نشاسته ذرت

طرز تهیه فرنی ساده با استفاده از نشاسته ذرت

فرنی ساده یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که در تهیه انواع غذاهای خانگی مورد استفاده قرار می‌گیرد. با استفاده از مواد اولیه‌ای همچون برنج یا آرد، می‌توان فرنی ساده تهیه کرد، اما در اینجا ما در نظر داریم که از نشاسته ذرت برای تهیه فرنی ساده استفاده کنیم.

برای شروع، مواد اولیه برای تهیه فرنی ساده با نشاسته ذرت شامل: چهار قاشق غذاخوری نشاسته ذرت، دو قاشق غذاخوری شکر، یک و نیم پیمانه آب، نصف پیمانه روغن سبوس‌دار، یک قاشق غذاخوری وانیل و یک سوم قاشق چای‌خوری نمک می‌باشد.

برای تهیه فرنی ساده با نشاسته ذرت، نشاسته ذرت، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس، آب را به آرامی به کمک قوری بر روی مخلوط نشاسته ذرت، شکر و نمک بریزید و با یک قاشق به آرامی هم بزنید. سپس، روغن سبوس‌دار را به کمک یک قاشق غذاخوری به مخلوط بیفزایید و هم بزنید تا روغن در مخلوط کامل آمیخته شود.

بعد از این کار، حرارت مایکروویو را به مدت یک دقیقه و نیم به دستگاه تنظیم کنید. سپس، مخلوط نشاسته ذرت، شکر، آب، روغن و نمک را درون ظرف ماشین سخت کن فراوان ریخته و داخل مایکروویو قرار دهید. حرارت ظرف را به صورت بالا و پایین توسط مایکروویو تنظیم کنید تا فرنی ساده کاملاً پخته شود.

با انجام این مراحل، فرنی ساده با استفاده از نشاسته ذرت آماده به سرو شدن می‌باشد. این روش تهیه فرنی ساده با استفاده از نشاسته ذرت بسیار راحت و سریع است و می‌توان از آن به منظور تهیه انواع غذاهای خانگی استفاده کرد.

آماده کردن مواد لازم برای تهیه فرنی ساده

برای آماده سازی فرنی ساده، اولین مرحله انتخاب تمامی مواد لازم است. برای ساخت فرنی ساده شما نیاز به آرد، شکر، کره، شیر و خمیر مخصوص دارید. محلی که برای تهیه این مواد را انتخاب می کنید باید بهداشتی و تمیز باشد، در ضمن برای خرید مواد استفاده شده باید از کیفیت بالا اطمینان حاصل کنید.

بعد از انتخاب این مواد، می توانید شروع به آماده سازی آرد کنید. برای آماده کردن آرد، می توانید یک قوطی آرد را باز کنید و آرد را به داخل ماهیتابه ریخته و به همراه کمی شکر با استفاده از یک ماهیچه یا قاشق آرد را مخلوط کنید.

برای استفاده از کره، می توانید ابتدا کره را در دمای اتاق قرار داده و سپس داخل ماهیتابه قرار دهید تا کره آب شود و می توان آن را به آرد اضافه کنید. بعد از اضافه کردن شیر و خمیر مخصوص به آرد، می توانید آن را با دقت خوبی مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکدست شکل بگیرد.

حالا می توانید خمیر را به صورت یک دایره بزرگ درآورده و در یک سینی فرنی قرار دهید. پس از آن، فر را در دمای 180 درجه سانتی گراد پیش گرفته و سینی فرنی را داخل فر قرار دهید. پس از سی مرتبه دکمه فر را تنظیم کرده و گذاشتن سینی فرنی داخل فر، می توانید فرنی ساده خود را آماده کنید و از طعم خوشمزه و عطر دلپذیر آن لذت ببرید.

آموزش های مربوط به مخلوط کردن و آماده کردن خمیر فرنی ساده

خمیر فرنی یکی از مهم ترین و محبوب ترین مواد غذائی است که همواره در هر خانه وجود دارد. خمیر فرنی شامل چندین ماده از جمله، آب، جوانه گندم، نمک، روغن، شکر و خمیر خمیر می باشد. با ترکیب این مواد یک خمیر متماسک و نرم تولید می شود که میتوان از آن برای تهیه پیتزا، نان، کیک و .. استفاده کرد.

در ابتدا باید تمام مواد را در یک کاسه مخلوط کرد و خوب به هم بزنید. سپس مواد را به صورت پیوسته و لایه لایه به داخل آرد اضافه کنید تا خمیر نرم و تخمیر شود. باید خمیر را به شکل یک گلوب فشرده کنید تا شکلی مناسب بگیرد.

سپس، خمیر را به مدت 40 دقیقه در محیطی گرم قرار دهید تا حجم خمیر افزایش یابد. ساعت شیرینی پزی، باید خمیر را با دست برای چند دقیقه کوبید تا حجم خمیر کاهش یابد و آن را به صورت خشک و نرم تر برای پخت به روی سطح کار کشید.

برای فرشته ها، باید خمیر را به شکل چوبی برش دهید و آن ها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد پختید تا خوش گوشت شوند. در انتها، خمیر را از فر خارج کرده و به مدت 5 دقیقه سرد کنید. حالا، آماده مصرف باشید.

آموزش نحوه کار با دستگاه فرنی

دستگاه فرنی یکی از ابزارهای کاربردی در آشپزخانه است که به شما کمک می‌کند تا انواع غذاها را با سرعت و بهترین شکل پخت کنید. در این مطلب، شما با نحوه کار با دستگاه فرنی آشنا خواهید شد.

1- مراحل پیش‌آماده‌سازی دستگاه: برای موفقیت در پخت و پز با دستگاه فرنی، ابتدا باید از بسته‌بندی آن خارج شده و ماشین را بر روی یک سطح صاف و ثابت قرار داد. سپس دکمه‌ی ON را فشار داده و صبر کرده تا دستگاه روشن شود.

2- بررسی تنظیمات دستگاه: پس از روشن شدن دستگاه فرنی، شما نیاز دارید تا تنظیمات مربوط به دما یا طول زمان مورد نظر تان را انتخاب کنید. با توجه به نوع غذایی که می‌خواهید بپزید، می‌توانید میزان دمای محیط دستگاه، زمان پخت و عمق سبد پخت را تنظیم کنید.

3- آماده‌سازی غذا: پس از تنظیم دستگاه، غذای تان را آماده کرده و آن را درون سبد پخت قرار دهید. می‌توانید از روش‌های مختلف برای حالت دادن به غذا استفاده کنید. برای مثال، برخی از غذاها را می‌توانید با حالت IONIZED آماده کنید تا طعم و مزه بهتری داشته باشند.

4- شروع پخت: پس از آماده‌سازی و قرار دادن غذا در داخل سبد پخت، دکمه‌ی START را فشار دهید تا فریزر با کار خود شروع کند. در حین پخت نباید دستگاه را باز کنید و برای چرخش بهتر غذا، در هر نیم ساعت سبد پخت را معکوس کنید.

5- پایان پخت و خاموشی دستگاه: پس از مدت زمانی که برای پخت غذا تنظیم کرده‌اید، دستگاه فرنی خودکار خاموش می‌شود. بعد از خاموش کردن ماشین، سبد پخت را با دقت بیرون بیاورید و غذایتان را تهیه کنید. سپس دستگاه را به آرامی برای استفاده آینده خود خاموش کنید.

پخت فرنی ساده در فر

پخت فرنی ساده در فر از جمله غذاهایی است که بسیار سریع و آسان در پخت و تهیه آن هست. برای شروع، قبل از هرچیز، شما باید مواد لازم برای تهیه فرنی را آماده کنید. این مواد شامل: یک پیمانه آرد، یک پیمانه شیر، یک تخم مرغ، نصف قاشق چایخوری پودر سرخ کردن، نصف قاشق چایخوری نمک، یک قاشق غذاخوری روغن ماهیچه، یک قاشق چایخوری پودر قهوه‌ای است.

پس از آماده کردن مواد، شما باید تمام مواد را در صورت امکان به یک کاسه مخلوط‌کن داده، تمامی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا دوغ‌آمیزی همگنی را بدست آورید؛ سپس باید قالب‌های فرنی را سیلیکونی یا فلزی با روغن یا کره تهیه کرده و حدود نیمی از آنها پر کرده و به داخل فر روشن شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد چیده شود. حدود 10 تا 12 دقیقه بعد، برای اطمینان از اینکه فرنی شما آماده شده است، با تزریق دسته‌ای تیکه اسکنجر قرمز به داخل قالب فرنی، می‌توانید از پخته بودن داخل فرنی اطمینان حاصل کنید.

پس از آنکه فرنی‌ها آماده شدند، شما می‌توانید آن‌ها را از داخل فر بیرون بکشید و به داخل تخته سرو کنید. فرنی ها بهتر است در حین سرخ شدن، در قسمت بالای فر قرار بگیرند تا همگی یکنواخت سرخ شوند. شما می‌توانید این فرنی ها را با مربا یا عسل تزیین کرده و با نوشیدنی های گرم، مثل چای، سرو کنید. با رعایت موارد فوق، شما به سادگی و با دقت می‌توانید فرنی‌های خوشمزه و چاق کننده‌ای تهیه کنید.

چگونه فرنی ساده را سرو کنیم

برای سرو کردن فرنی ساده، در ابتدا نیاز به تهیه مواد اولیه داریم که شامل فرنی ساده، کره، شکر و مقدار کمی آب است. در ابتدا فرنی ساده را به صورت مربعی یا با شکل دلخواه خود درست کنید. سپس یک ماهیچه کوچک در یک قاب محکم بر روی فرنی‌ها بگذارید تا قبل از پخت شکل آن ها حفظ شود.

در قدم دوم، می‌توانید یک قاشق بزرگ کره را به همراه مقدار کمی آب روی حرارت قرار دهید تا کره آب شده و همگن شود. سپس به آن قاشقی شکر اضافه کنید و به مدت ۵ تا ۷ دقیقه به آرامی آن را در حرارت بگذارید تا شکر کاملا حل شود.

در نهایت، فرنی‌ها را در فر به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه در حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا مرغوب و سرخ شوند. پس از لوز دادن فرنی‌ها، در آن‌ها با یک کیفیت وزنه مجزا کره شده، تزئینات و غیره اضافه کنید و سپس آماده سرو است. توصیه می‌شود فرنی‌ها را همراه با چای یا قهوه سرو کنید.