طرز تهیه فرنی با شیر خشک برای نوزاد ۶ ماهه
فرنی با شیر خشک یکی از غذاهای ابتدایی و مناسب برای نوزادان شش ماهه است. این غذا یکی از محبوبترین و پرطرفدارترین غذاها در بین نوزادان بوده و به دلیل ترکیبات آن، برای رشد و تقویت بدن نوزاد بسیار مفید است.
برای تهیه فرنی با شیر خشک ابتدا باید یک لیوان شیر پاستوریزه را در دیگ بریزید و به جوش بیاورید. سپس دو قاشق غذاخوری از شیر خشک را با آب جوش ترکیب کرده و به آن اضافه کنید. مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا خمیری شمعی به دست آید.
سپس آتش را کمتر کرده و خمیر را وارد دیگ کنید. باید به مدت ده تا پانزده دقیقه آنرا بپزید تا به اندازه کافی پخته شود. بعد از آن را از روی حرارت بردارید و داغداغ به نوزاد بدهید.
فرنی با شیر خشک به دلیل شکل صاف و بافت چسبندهاش از نظر نوزادان بسیار جذاب است. این غذا به دلیل بافت خود، در هنگام نوش جویدن مناسب است و نوزادان را در آسانگری غذای خود راضی میکند. همچنین، این غذا بکار گرفتن شیر خشک باعث افزایش ارزش غذایی آن شده و باعث تقویت بدن اطفال میشود.
طرز تهیه فرنی با شیر خشک برای نوزادان
با توجه به اهمیت تغذیه سالم و مناسب نوزادان، آموزش طرز تهیه فرنی با شیر خشک میتواند به مادران و پدران این امکان را بدهد که به بهترین شکل از تغذیه کودک خود مراقبت کنند.
اولین قدم در تهیه فرنی با شیر خشک، مواد لازم برای پختن آن را آماده کردن است. مواد لازم شامل شیر خشک، آرد برنج، آب ناشتابی، نمک و روغن است. برای تهیه یک سری از فرنی برای نوزاد، نیاز به ۱/۲ لیوان از هر یک از مواد دارید.
در مرحله بعد، شیر خشک را با آب ناشتابی تفت داده و به دمای پخت برسانید. در همین حین، آرد برنج را به آرامی به شیر خشک اضافه کرده و به مدت ۳۰ دقیقه دم کنید تا فرنی ضخیم شود. سپس با استفاده از قاشق، فرنی را برای جلوگیری از تشکیل گلوگاهها با خالکوبی، آرام آرام هم بزنید.
در مرحله بعد، میتوانید به دلخواه شکل دهندهها و قالبهای فرنی را استفاده کرده و آنها را پر کنید. سپس، فرنی را در ظرفی قرار داده و به آرامی روغن سرخ کنید تا رنگ طلایی به آن بدهد.
بهتر است در هنگام سرخ کردن، حتماً به دمای سرخ شدن نرمال فرنی توجه کنید تا فرنی شکننده نشود و به راحتی برای نوزادان قابل مصرف باشد. پس از سرخ شدن، فرنی را به استفادهگر موردنظر خود، در صورت لزوم بعد از سرد شدن میتوانید با شیر گرم و یا محلولهای دیگر تغذیه کننده، پروتئینی و مفید جهت رشد و سلامتی نوزادان خود مصرف کنید.
نکات مهم در تهیه فرنی با شیر خشک برای نوزادان
تهیه فرنی با شیر خشک یکی از راه هایی است که قابلیت تغذیه کردن نوزادان را به صورت سریع و آسان به والدین میدهد. اما قبل از شروع تهیه فرنی با شیر خشک، باید به نکاتی که در این زمینه وجود دارد توجه کنیم.
نکته اول در تهیه فرنی با شیر خشک، استفاده از شیر خشک با کیفیت و بهداشتی است. برای این منظور بهتر است که از برندهای معتبر و پیشنهادی پزشکان استفاده کنیم.
نکته دوم در تهیه فرنی با شیر خشک، رعایت تناسب شیر و آب است. برای درست کردن فرنی، از آب گرم نیاز داریم که با شیر خشک ترکیب شود. بهتر است از نسبت های تعیین شده توسط تولید کننده استفاده کنیم تا فرنی بهتری بدست آوریم.
نکته سوم در تهیه فرنی با شیر خشک استفاده از ظروف مناسب است. ظروف چدنی و یا پارچه غذایی برای درست کردن فرنی بهترند تا از حالت ذغالی جلوگیری شود.
نکته چهارم، در هنگام تهیه فرنی با شیر خشک با دقت و با توجه به دمای آب و رعایت نسبت های موردنیاز، باید حرکت کرد تا فرنی آماده شود.
در کل تهیه فرنی با شیر خشک با پیشنهاد پزشکان برای نوزادان بسیار مفید است ولی باید به نکاتی که در تهیه آن وجود دارد، توجه شود تا نتایج بهتری بدست آید.
تغذیه سالم و بهینه با فرنی شیر خشک
تغذیه سالم و بهینه برای افراد همواره مورد توجه قرار گرفته است و از جمله مواد غذایی مهمی که می تواند در این راستا مفید باشد، فرنی شیر خشک است. فرنی شیر خشک در واقع یکی از محصولات پروتئینی و غنی از ویتامین و مواد معدنی می باشد که به همه افراد، به ویژه نوزادان، کمک می کند تا پرورش و رشد سالمی داشته باشند.
فرنی شیر خشک غنی از پروتئین است و به دلیل داشتن مقدار زیادی از ویتامینهای A و D برای رشد و تقویت عملکرد سیستم ایمنی، سلامت چشم و استخوان و نیز جلوگیری از بیماری هایی مانند کم خونی، فشار خون بالا و بیماری های قلبی که در بعضی افراد یا در سنین مختلف شایع می باشد، پیشنهاد می شود.
در کنار این موارد، مصرف فرنی شیر خشک به عنوان یک منبع غذایی مهم در رژیم غذایی نوزادان نیز بسیار حائز اهمیت است. با توجه به قابلیت هضم خوبی که فرنی شیر خشک دارد، می توان آن را به عنوان یک جایگزین برای شیر مادر در رژیم غذایی نوزادان در نظر گرفت. همچنین، فرنی شیر خشک با جذب آب، به سرعت به مخلوط قابل خوردنی تبدیل شده و بنابراین سبب رفع گرسنگی و حس سیری نوزادان می شود.
در نهایت، به دلیل پروتئین فراوان، فرنی شیر خشک می تواند در رشد و تقویت عضلات بدن افراد بسیار موثر باشد. با توجه به چارچوب زمانی و میزان مصرف مربوط به هر فرد، می توانید از فرنی شیر خشک به عنوان یک مکمل غذایی مفید برای تحقق یک رژیم غذایی سالم و بهینه بهرهمند شوید.
روش های تهیه فرنی با شیر خشک برای نوزادان
فرنی با شیر خشک یکی از غذاهای محبوب و مغذی برای نوزادان است. این غذا با استفاده از شیر خشک، جوانه گندم و برنج تهیه می شود و به صورت پودری قابل استفاده است.
برای تهیه فرنی با شیر خشک، ابتدا باید جوانه گندم و برنج را با یک دستگاه آسیاب کنید تا به صورت پودری در آید. سپس این پودرها را با شیر خشک مخلوط کرده و در ظرفی نگه دارید.
برای آماده کردن فرنی، یک قاشق پودر فرنی را با حدود یک فنجان آب جوشانده شده مخلوط کرده و به مدت چند دقیقه به شدت هم بزنید تا فرنی کاملا غلیظ شود. سپس آن را با یک قاشق کوچک به نوزاد خود بدهید.
این روش تهیه فرنی با شیر خشک تقریباً در همه کشورها از جمله ایران مورد استفاده قرار می گیرد و برای نوزادان بسیار مناسب است. همچنین به دلیل اینکه شیر خشک دارای ویتامین D، کلسیم و پروتئین بالایی است، مغذی و سالم بودن نوزاد شما تضمین می شود.
فرنی با شیر خشک چطور تهیه شود؟
برای تهیه فرنی با شیر خشک ابتدا باید شیر خشک مورد نظر خود را با آب گرم مخلوط کرده و با میکسر یا همزن برقی به خوبی هم مخلوط کنید. بهتر است از شیر خشک با کیفیت و بدون افزودن شکر استفاده کنید تا طعم فرنی شیرین شده و اضافی نشود.
بعد از اینکه شیر خشک آماده شد، بهتر است به کمک چنگال و ظرفی با دهانهی وسیع آن را خنک کنید. در قدم بعد، کره را درون قابلمه ای متوسط حرارت روشن کنید و از آنجایی که فرنی کرمی و گرمی هست، بهتر است کره را به آرامی و با مقدار سرخ کردن بسیار کمی مذاب کنید.
پس از آن، تخم مرغ ها را با نمک و فلفل به خوبی هم مخلوط کنید و درون آن را به آرامی بریزید و با چنگال با مقداری حرارت بالا و کمی سرخ کردن به خوبی هم بزنید. در نهایت، آرد را به صورت آرام و پیوسته به مخلوط شیر خشک بیفزایید و با دست به خوبی هم مخلوط کنید.
حالا که تمام مواد را با هم مخلوط کردید، آن را به صورت کم کم به درون قابلمه کره ای ریخته و با مقداری سرخ کردن و کنترل حرارت، به آرامی آن را ترد مراقبت کرده و به رنگ طلایی و سرخی که دوست دارید بسر ببرید. در نهایت، فرنی را از قابلمه خارج کرده و با تزئین با دوچرخه ها، مخلوطان و یا هر چیز دیگری که دوست دارید، سرو کنید.