1. طرز تهیه پاستا به روش ساده و سریع
پاستا یک غذای بسیار محبوب در اکثر کشورهای جهان است. این غذا با ترکیبی از نان سفید و آب تهیه می‌شود و با سس‌های مختلف همراه شده است. در اینجا به طرز تهیه پاستا به روش ساده و سریع پرداخته خواهیم شد.
برای تهیه پاستا ابتدا باید آب را در یک قابلمه بزرگ بر روی شعله بالا بریزیم و نمک را اضافه کنیم تا آب به جوش آید. سپس پاستا را به آب جوش اضافه کنید و به مدت 8 تا 12 دقیقه در حالت جوش دادن باقی بگذارید.
بعد از آماده شدن پاستا، برای از بین بردن آب زائد آن را به یک محفظه نگهداری درآورید و با استفاده از دستگاه آبگیر یا سایر وسایل مشابه آب را از آن جدا کنید. در نهایت، پاستا را با سس دلخواه مانند سس پنه توم، سس گوجه فرنگی یا سایر سس‌هایی که خانواده شما بیشتر دوست دارد، ترکیب کنید و سرو کنید.
طرز تهیه پاستا با سادگی و سرعت می‌تواند یک گزینه آسان و خوشمزه برای غذایی سریع و ارزان باشد. با توجه به ترکیباتی که انتخاب می‌کنید، می‌توانید هر بار غذایی تازه و متفاوت برای خود بسازید.
2. پاستا با سس قارچی فوری
در این روزها، پاستا برای اکثر خانواده‌ها یکی از غذاهای روزانه شده است. این غذا با ترکیبات ساده و راحتی تهیه می‌شود، اما با وجود سادگی تهیه آن، می‌تواند بسیار خوشمزه و دلپذیر باشد. امروزه، پاستا با سس قارچی فوری یکی از خوشمزه‌های محبوب است که بسیاری از آشپزهای حرفه‌ای و یا مبتدی در کنار یکدیگر ترکیب می‌کنند.
برای تهیه پاستا با سس قارچی فوری، ابتدا باید پاستا را در یک قابلمه بزرگ به صورت پخته شده و نرم و فکر کرده تهیه کرد. در همین حین، یک سس خوشمزه و ساده با قارچ و دیگر ترکیبات به دست می‌آید. برای تهیه این سس، ابتدا باید قارچ و پیاز را نرم و سفید رنگ کرده و بعد از آن، به لطف تخمیر شدن اصولی، ترکیبات آن را با خامه، فلفل سیاه، نمک و روغن زیتون تقلیل داده و در نهایت به پاستا اضافه کرد.
این غذا با داشتن ترکیبات ساده و تهیه آسان، می‌تواند مورد علاقه بسیاری از خانواده‌های ایرانی قرار گیرد و به‌عنوان یکی از غذاهای سریع و خوشمزه انتخاب شود. این غذا با قرار دادن آن در بشقاب‌های مناسب و تزیین آن با شیرینی‌های گیاهی مختلف، یک ظاهر فوق‌العاده‌ای دارد و می‌تواند جزء بهترین خوشمزه‌های منوی رستوران‌ها باشد.
3. پاستا با سس گوجه فوری
پاستا با سس گوجه فوری یکی از غذاهای بسیار محبوب در ایتالیا و دیگر کشورهای جهان است. این غذا با استفاده از برنج یا گندم آماده می شود و به کمک یک سس خوشمزه از گوجه فرنگی پایه دار که حاوی سبزیجات و ادویه جات است، سرو می شود.
پاستا با سس گوجه فوری، غذایی سریع و ساده اما خوشمزه است و می تواند به عنوان یک غذای اصلی یا به عنوان غذای نهار برای خونه، مدرسه، یا محل کار مصرف شود. مواد اولیه لازم برای تهیه این غذا شامل: پاستا، گوجه فرنگی، سیر، فلفل قرمز، روغن زیتون و نمک است. برای تهیه سس گوجه فوری، گوجه فرنگی ها را ابپز کرده، تفت داده و با مقداری سیر، فلفل قرمز، روغن زیتون و نمک مخلوط می کنیم. پس از رسیدن پاستا، این سس بسیار خوشمزه را روی پاستا می ریزیم و آماده سرو شدن می شویم.
پاستا با سس گوجه فوری دارای مقدار زیادی ویتامین C، فیبر، پروتئین ها و کربوهیدرات است و به دلیل این خصوصیت ها، می تواند به عنوان یک غذای پر انرژی و سالم به شمار برود. همچنین می توان به راحتی اقدام به اضافه کردن سبزیجات دلخواه نظیر بادمجان، فلفل دلمه، کدو شیرین و گوجه فرنگی به این غذا کرد و از خوشمزگی و ارزش غذایی بالاتری برخوردار شد.
دستور تهیه پاستا با سس گوجه فوری بسیار ساده است و مصرف آن هم در دیدار پارتی های خانگی و هم در محیط کار بسیار شایع است. لذتی که از مزه گوجه فرنگی تازه و سیر خوشبو در کنار همان پاستا دارید، دروغی نیست. بنابراین اگر به دنبال یک غذای سالم، خوشمزه و ساده هستید، پاستا با سس گوجه فوری بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.
4. پاستا با سس خامه فوری
پاستا با سس خامه فوری یکی از غذاهایی است که ساده بوده و در عین حال خوشمزه ایز. این غذا در اغلب خانواده‌ها به عنوان یک وعده نهار یا شام محبوب است. برای تهیه این غذا نیاز به چند مواد اولیه ساده همچون پاستا، سس خامه، پنیر پارمزان و نمک و فلفل سیاه می باشد.
برای شروع، در یک قابلمه آب را بجوشانید و پاستای خود را به آن اضافه کنید. بهتر است پاستای خود را با پزیدن درجه بالایی نپزید چون در این صورت نرمی مورد نظر را نخواهید داشت. بعد از پزیدن، پاستای خود را از روی حرارت برداشته و آن را با کمک دارچین آب‌کرده بندانید تا از چسبیدگی پاستا جلوگیری شود.
سپس برای تهیه سس خامه، حدود یک پیمانه خامه را در یک قابلمه کوچک بر روی حرارت بالا بگذارید. سپس به آن شیرینی شفت و پنیر پارمزان رنده شده را اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید، تا ترکیب بموجب خامه‌ای قرمزی حاصل شود.
حالا پاستای خود را در بشقاب سرو کرده و روی آن سس خامه را ریخته و با کمک پنیر پارمزان تزیین کنید. در نهایت، از نمک و فلفل سیاه استفاده کنید تا طعم خود را شخصی سازی کنید. پاستای با سس خامه فوری در حدود 30 دقیقه آماده خوردن است و برای دوره های سریع و بیستر می توان از آن استفاده کرد.
5. پاستا با سس شیرین فوری
پاستا یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار جهان است که در انواع مختلفی تهیه و مصرف می‌شود. پاستا با سس شیرین فوری نیز یکی از رایج‌ترین غذاهای این دسته است که به راحتی می‌توانید در خانه تهیه و سرو کنید.
برای تهیه این غذا، باید ابتدا پاستای مورد نظرتان را در مقدار مناسبی در داخل آب جوش بریزید و به مدت چند دقیقه آن را آبکشی کنید تا از آب باقی‌مانده خود را تمیز کند. سپس پاستا را در قابلمه ریخته و به همراه پودر سس فوری و یک قاشق زرده تخم مرغ به آن اضافه کنید. بهتر است برای تهیه سس از سس فوری آماده استفاده کنید تا در سرعت تهیه این غذا اختلافی ایجاد نکند.
سپس باید همه مواد را با هم مخلوط کرده و روی حرارت متوسط قرار داده و با هم مخلوط کنید. دمای مناسب برای تهیه این غذا، حرارت متوسط است که چند دقیقه بعد از اضافه کردن سس، باعث شکل گیری یک خوراک خوشمزه و شیرین می‌شود.
در انتها پاستای آماده شده را در بشقاب‌های سرو و با تزئینات مختلف مانند پنیر پارمزان تازه رنده شده، پیاز سبز خرد شده یا پیاز سرخ شده و نمک و فلفل سرو کنید. این غذا علاوه بر خوشمزه بودن، نقش یکی از بهترین و صمیمی ترین غذاهایی را نیز در جمع دوستان و خانواده بازی می‌کند.
6. پاستا با سبزیجات فوری
پاستا یک غذای ایتالیایی است که باعث شده به دلیل سادگی و طعم خوش آن جزء غذاهای محبوب جهانی شده است. این غذای شاداب سالم و مقوی بوده و می تواند در هر وعده از روز مصرف شود. پاستا با سبزیجات فوری یک غذایی سالم، خوشمزه و رنگارنگ است که می تواند به عنوان یک غذای پرسرعت برای وعده ناهار یا شام سرو شود.
برای تهیه پاستا با سبزیجات فوری، ابتدا باید پاستا را در دیگی برای تهیه کترینگ بریزید و به مدت 10 تا 12 دقیقه در آب جوش بگذارید تا نرم شود. سپس این پاستا را در ظرفی انتقال دهید و آب آن را خالی کنید.
سبزیجات همچون کاهو، فلفل دلمه ای، پیاز، سیر و ماش را برش داده و در یک تابه با کمی روغن سرخ کنید تا به نرمی برسند. سپس این سبزیجات را به پاستا اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. اگر به دوشادوش طعم بیشتری دارید، می توانید از سس راسته یا پنیر پارمزان نیز استفاده کنید.
پاستا با سبزیجات فوری غذایی سالم و مناسب برای یک وعده ناهار یا شام است که همچنین می تواند به عنوان یک غذای پرسرعت در هر زمانی سرو شود. این غذا فواید بیشماری دارد و می تواند به دلیل حضور سبزیجات آن، در سریع ترین زمان ممکن برای مصرف آماده شود.