طرز تهیه عرق کاسنی در خانه
طرز تهیه عرق کاسنی در خانه
عرق کاسنی به دلیل خواص مفید و درمانی آن مورد توجه قرار گرفته است. این نوشیدنی با عصاره گیاه کاسنی تهیه میشود و برای تسکین بیماری هایی مانند دیابت، تب، سرماخوردگی، زردی، تصفیه خون، درمان بی اختیاری ادرار، خارش دست و پا و ... بسیار مفید است. در ادامه روش تهیه آن توضیح داده شده است.
مواد لازم:
- یک پیمانه کاسنی خشک
- چهار پیمانه آب
- یک قاشق غذاخوری عسل
- نیم لیوان عصاره لیموترش
طرز تهیه:
1- پیمانه کاسنی را با آب خنک بشویید تا هرگونه آلودگی و گرد و غبار از روی آن برود.
2- سپس کاسنی را به همراه چهار پیمانه آب در یک قابلمه معمولی قرار دهید.
3- قابلمه را روی حرارت بزرگ و ملایم قرار دهید تا آب داخل آن جوشید.
4- هنگامی که آب جوشید، حرارت را به حداقلی برسانید و کاسنی را به آن اضافه کنید.
5- حدود 35 دقیقه کاسنی را در آب جوشانده و بعد از آن را از آب جدا کنید. در صورت نیاز میتوانید برای برداشتن آب بیشتر از چایگیزه استفاده کنید.
6- به محض برداشتن کاسنی از قابلمه، عصاره لیموترش و عسل را به آن اضافه کنید و به هم بزنید.
7- بعد از زدودن کف لیوانی، عرق کاسنی را در بطری یا قوطی های تمیز و شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
با این روش میتوانید به راحتی عرق کاسنی را در خانه تهیه کنید و از خواص مفید آن بهره بگیرید. یادآوری میشود که برای درمان بیماریها باید ابتدا مشورت با پزشک داشته باشید.
نحوه ساخت عرق کاسنی خانگی
خواص زیادی که در کاسنی وجود دارد، باعث شده است که مورد توجه پزشکان و داروسازان قرار گیرد. یکی از روشهایی که برای استفاده از خواص کاسنی به کار میرود، ساخت عرق کاسنی خانگی است. در ادامه، نحوه ساخت عرق کاسنی خانگی را توضیح خواهیم داد.
ابتدا باید چند بوته کاسنی تازه را انتخاب کرده و آنها را کاملا تمیز کنیم. سپس، باید بوتههای کاسنی را به شیوه دلخواه خود خرد کنیم. سپس، این کاسنی خرد شده را در مقدار مناسبی آب جوش قرار داده و تا زمانی که حجم آب کاملا کاهش یابد، آن را میپزیم. پس از پخت کاسنی، باید آن را از روی حرارت برداشته و کاملا خنک کرده و سپس آن را صاف کنیم.
مرحله بعد، افزودن شکر به آرد کاسنیپخته شده است. بهتر است از شکر خاص و نمک معمولی استفاده کنید. پس از افزودن شکر و نمک، باید مخلوط را با مقداری آب مخلوط کنیم تا آن را به رقیقی دلخواهمان برسانیم. سپس، تا زمانی که مخلوط به حالت آرام در ظرف قرار گیرد، آن را با هم مخلوط کنید.
در پایان، باید مخلوط را از روی حرارت برداشته و سپس آن را روی یخ قرار دهید تا کاملا خنک شود. بعد از خنک شدن، میتوانید عرق کاسنی خانگی را در بطریهای آماده و مخصوص ریخته و به صورت خاموش و خنک در یخچال نگهداری کنید.
پیشنهاد میشود که عرق کاسنی خانگی در مواقع مختلفی مانند طی دوران سرما، شروع عفونتهای قاعدگی، درمان بیماریهای کبدی، دفع سموم بدن و حتی بهبود سیستم گوارشی مصرف شود.
راهنمای تهیه عرق کاسنی در منزل
عرق کاسنی یکی از محصولات طبیعی است که به راحتی میتوان آن را در منزل تهیه کرد. برای تهیه عرق کاسنی در منزل، ابتدا باید گیاهان کاسنی را تهیه کنید. گیاه کاسنی برای رشد به خاک حاوی مواد آلی، خاک سبک و آب کافی نیاز دارد. برای تهیه عرق کاسنی، باید گیاه کاسنی را قطع کرده و آن را برای خشک شدن به صورت تهیه شده در آفتاب باز گذاشت.
پس از خشک شدن کامل کاسنی، باید آن را برای تهیه عرق، به قطعات کوچک تر بشکافید. سپس کاسنی را در یک قابلمه قرار داده و آب جوشانده بر روی آن بریزید. باید دقت داشت که آب بسیار جوشانده نباشد و ذرات کاسنی زیر فشار آب جوش شده و مواد مغذی اش را از دست بدهند. بهتر است آب را به کمک یک کاسه یا قوری بر روی گیاهان بریزید تا آن ها تحت فشار آب قرار نگیرند.
پس از اضافه کردن آب به قابلمه، باید آن را روی حرارت بالایی بگذارید تا به جوش بیاید. در این مرحله، شما باید از متریالهایی مانند جام بزرگ، حوله یا پارچ برای از بین بردن ذرات گیاه کاسنی استفاده کنید. پس از اینکه کاسنی جوشید، حرارت آن را بینهایت کم کنید و آن را برای مدت ده تا پانزده دقیقه بگذارید تا بماند. پس از گذشت این مدت زمان، آب کاسنی را با استفاده از فیلتر یا حوله بزرگ روی دستگاه فلترینگ پالپ قرار دهید. پس از جداسازی ذرات اضافی، عرق کاسنی آماده مصرف است.
روش ساخت عرق کاسنی خانگی
برای ساخت عرق کاسنی خانگی نیاز به تهیه مواد اولیه داریم. برای تهیه عرق کاسنی خانگی، کاسنی خرد شده به مقدار کافی به آب افزوده میشود تا آب آن را بپوشاند. سپس آن را روی حرارت ملایمی قرار میدهیم و به مدت نیم ساعت تا یک ساعت میپزیم.
پس از گذشت زمان مشخص شده، آب کاسنی را از روی حرارت برمیداریم و محتوی آن را با استفاده از یک سرنگ صاف میکنیم. سپس مایع را به یک دستگاه دیگر وارد میکنیم و آن را به مدت کافی در دمای مناسب قرار میدهیم تا آب اضافی از آن تبخیر شود.
در نهایت، مایع کاسنی را از داخل دستگاه خارج کرده و آن را در فلکسیبل یا شیشه ای حفظ میکنیم. عرق کاسنی خانگی آماده مصرف است و میتواند به دلخواه با شکر یا عسل شیرین شود.
مصرف عرق کاسنی میتواند برای تقویت کبد، سیستم گوارشی و برای کاهش سطح قند خون مناسب باشد. در بعضی موارد ممکن است افراد دارای حساسیت به گیاه کاسنی با عوارض جانبی روبرو شوند. لذا قبل از مصرف عرق کاسنی خانگی، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.
طرز تهیه عرق کاسنی با استفاده از خانه
تهیه عرق کاسنی با استفاده از خانه به روشی ساده و کاملاً طبیعی است که می توانید به راحتی در منزل خود انجام دهید. این نوع عرق ها یکی از روش های دفاعی معتبر برای رفع اشتها، بهبود عملکرد کلی بدن و تسکین شرایط تنگی به حساب می آیند. طرز تهیه آن بسیار ساده است.
برای شروع، یک لیوان آب را در یک قابلمه بریزید و آن را روی حرارت متوسط قرار دهید. سپس چند کاسنی تازه را به آن اضافه کنید و به مدت 10 تا 15 دقیقه با حرارت ملایم بپزید. بعد از اینکه کاسنی ها به رنگ طلایی تیره تبدیل شدند، آنها را از قابلمه خارج کنید و بگذارید خنک شوند.
حالا کاسنی ها را با دست خود خرد کنید یا از یک ظرف آسیاب کننده بهره ببرید، تا به صورت خرده پودری تبدیل شوند. این خرد کردن کاسنی ها برای رهایی از مواد جامد و فیبری می باشد. سپس، کاسنی خرد شده را دوباره در پتی های کوچک بریزید و آنها را با یک و نیم پیمانه آب جوش پوشش دهید.
در این مرحله، لازم است تا حدود 30 تا 40 دقیقه به این مواد دسترسی داشته باشید تا بتوانند با هم ترکیب شوند. بعد از گذشت این مدت زمان، مخلوط را از شعله خاموش کنید و بگذارید سرد شود. سپس، مخلوط را از داخل پتیهای خود به یک ظرف مدرن جدا کرده و آن را در یخچال قرار دهید.
در انتها، می توانید از عرق کاسنی سردخانه شده قسمت های مختلفی را به عنوان یک ماده طبیعی برای رفع اشتها و بهبود کارایی بدن مصرف کنید. بهترین زمان برای استفاده از این نوع عرق ها، در روزهای گرم و خنک خواهد بود.
چگونه عرق کاسنی در خانه تهیه کنیم
عرق کاسنی یک ماده مفید برای سلامت بدن است که به راحتی میتوانید در خانه تولید کنید. در این مطلب گام به گام به شما آموزش میدهیم که چگونه عرق کاسنی در خانه تهیه کنید.
1. اولین مرحله برای تهیه عرق کاسنی، ریشه کاسنی را خرد کرده و در کاسه بزرگی قرار دهید. میتوانید از یک یا دو ریشه کاسنی استفاده کنید.
2. پس از خرد کردن ریشه کاسنی، آن را با آب پر کنید تا همه قسمتهای آن به خوبی در آب حل شود. بعد از این مرحله، کاسه را روی حرارت قرار دهید.
3. حالا با یک قاشق، صفحه بر فراز کاسه را خالی کنید تا ته قاشق نیز خالی شود. پس از این مرحله، حرارت را کم کنید و بذارید آب کاسنی حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بجوشد.
4. بعد از مدت زمان مشخص، آب کاسنی را از آتش بردارید و صبر کنید تا کاملا سرد شود. سپس، آب را از قسمت بالای کاسه با استفاده از یک فیلتر عبور دهید تا از خردههای ریشه کاسنی جدا شود.
5. حالا آبی که از ریشه کاسنی جدا شده است، را در بطری بریزید و در یخچال نگهداری کنید. توصیه میشود عصاره کاسنی خانگی خود را در یخچال نگهداری کنید و مصرفش را در مدت یک تا دو هفته انجام دهید.
به این روش میتوانید عرق کاسنی خانگی خود را تولید کنید و از خواص دارویی و سلامتی آن بهرهمند شوید. اگر از مقدار کاسنی بیشتری استفاده کنید، میتوانید حجم بیشتری از عرق کاسنی در خانه خودتان تولید کنید.