تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه عدس پلو با گوشت چرخ کرده و رب
آداس پلو یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با مزه و طعم منحصر به فرد خودش مخصوصاً در جشن ها و مراسم های مختلف سرو می شود. آداس پلو از سه مؤلفه اصلی تهیه می شود: عدس، برنج و گوشت چرخ کرده. در این ترکیب عدس، منبعی عالی از پروتئین و فیبر است که سبب افزایش سیری و اشباع می شود. همچنین گوشت چرخ کرده، غنی از پروتئین و املاح معدنی مانند آهن و رب نیز برای افزودن طعم و اصلاح رنگ غذا به کار می رود.
برای تهیه آداس پلو با گوشت چرخ کرده و رب ابتدا عدس را با آب در قابلمه ای بزرگ حدود 30 دقیقه بجوشانید. سپس آن را صاف کرده و در قابلمه ای دیگر بپزانید. در همین حال برنج را درو بشوید و برای حدود نیم ساعت خیس کنید. پس از آماده شدن عدس، برنج و گوشت چرخ کرده را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کرده و رب را هم اضافه کنید. سپس قابلمه را با روی مشبک بپوشانید و بگذارید بجوشد تا آب آن بجوشد.
وقتی آب به جوش آمد، حرارت را کاهش دهید و قابلمه را با یک پارچه تمیز پوشانید و به مدت 30 دقیقه دیگر بپزید تا برنج کاملاً پخته شود. سپس به صورت لایه لایه آداس پلو را میزبان کنید و برای تزئین از خلال پیاز چرخ کرده و نمک فلفل و زردچوبه استفاده کنید. این غذا را گرم با ماست سرو کنید و لذت ببرید.