طرز تهیه شیر برنج آشپزخانه کوچک من

طرز تهیه شیر برنج آشپزخانه کوچک من

برای تهیه شیر برنج در آشپزخانه کوچک خود نیاز به چند مواد اصلی دارید که شامل برنج، شیر، زعفران و شکر می‌شود. ابتدا باید یک قوری برنج را با آب بشویید تا آلودگی‌های آن از بین برود و سپس آن را داخل قابلمه‌ای کوچک ریخته و به آن شیر اضافه کنید. با توجه به سلیقه خود می‌توانید مقدار شکر را هم اضافه کنید.

سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد را به مدت 30 تا 40 دقیقه بپزید تا برنج نرم شود و شیر جذب شود. حتماً به خوبی قوری را هم باید هم بزنید تا نسجی، سوختگی وجود نداشته باشد.

در مرحله بعد یک عدد زعفران را در یک قاشق قرار داده و آب جوش بریزید و بعد این مخلوط را به برنج اضافه کنید. زعفران به این خوراک طعم خاصی می‌دهد و رنگ زیبای آن نیز مشخص است. بهتر است خوراک در دمای معمولی حسابی پزید تا با حرارت زیاد کم بشود. حالا آماده سرو کردن شیر برنج در آشپزخانه کوچک خود هستید. اگر دوست دارید می‌توانید برای تزئین این خوراک از خشکبار یا دارچین استفاده کنید.