طرز تهیه شیرینی کشمشی بدون فر ساده

1. روش ساده تهیه شیرینی کشمشی بدون فر

تهیه شیرینی کشمشی بدون استفاده از فر، یکی از روش‌های پرطرفدار در آشپزی می‌باشد. برای تهیه شیرینی کشمشی بدون فر، مواد لازم کشمش، آب، آرد، شکر، روغن و پودر قهوه است. برای شروع، کشمش رو بشوید و در ظرفی بریزید و به همراه یک لیوان آب به مدت 30 دقیقه بجوشید تا کاملا نرم شوند.

سپس از روی حرارت بکشید و با استفاده از ظرفی دیگر، آرد، شکر، روغن و پودر نمک را با هم مخلوط کنید. سپس نیمی از مخلوط آرد، شکر و پودر قهوه را به کشمش اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید. پس از اینکه مواد خوبی را تشکیل داده‌اند، دوباره آرد را به مواد اضافه کنید و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا مواد خوبی تشکیل دهد.

حالا، با استفاده از دستهای خود چند تکه از خمیر را برداشته و آن‌ها را به شکل گرد درآورید. سپس آن‌ها را روی دسک بگذارید و به مدت پنج دقیقه بگذارید، تا خمیر دست شما نچسبیده تبدیل به شود. سپس، با استفاده از یک قالب کوچک، شکل‌های مختلف را به خمیر بدهید.

آخرین مرحله، درست کردن شیرینی، به صورت فر شده در مایکروویو می‌باشد. برای اینکار، تمام شیرینی ها در مایکروویو در دمای ۳۵۰ درجه در حدود ۱۵ دقیقه پخته می‌شوند. پس از طی این مرحله، شیرینی کشمشی آماده مصرف و سرو شدن می‌باشد.

2. چگونگی تهیه شیرینی کشمشی بدون استفاده از فر

برای تهیه شیرینی کشمشی بدون استفاده از فر، می توانید از روش های ساده و سریعی استفاده کنید. برای این کار، ابتدا باید تمامی مواد مورد نیاز را آماده کنید. شیرینی کشمشی اغلب با استفاده از آرد، کشمش، آب، شکر، روغن و تخم مرغ تهیه می شود.

برای شروع، می توانید تخم مرغ ها را با شکر درون یک کاسه مخلوط کنید و آن را به صورت فومی خوب بزنید. سپس کشمش ها را درون یک کاسه با آب جوش داده خیلی خوب مخلوط کنید. سپس آرد را با کمی شکر و نمک مخلوط کرده و به تدریج مواد مخلوط شده را به آرد اضافه کنید و آن را به صورت خوبی با هم مخلوط کنید.

حالا می توانید به تدریج مواد را با هم ترکیب کنید و با استفاده از قاشق یا ملخ، مواد را در قالب های کوچکی که قبلا با روغن چرخیده اید، ریخته و درون قابلمه قرار دهید. بعد از گرم شدن آب قابلمه، شعله را کم کنید و شیرینی ها را روی یک تکه کاغذ مومی قرار دهید و روی آن را با یک صفحه پیش پز کرده فشار دهید.

سپس، شیرینی های خود را مدت 15 تا 20 دقیقه درون آب جوشانده شده قرار دهید تا بجوشند. سپس آن‌ها را از آب بیرون آورده و روی یک سینی برای خنک شدن قرار دهید. بعد از خنک شدن، می توانید شیرینی های کشمشی خود را با یک لایه شکر پودر پوشانده و سرو کنید. به این ترتیب، می توانید به راحتی و با کمترین وقت شیرینی کشمشی بدون استفاده از فری آماده کنید و از آن لذت ببرید.

3. طرز تهیه ساده شیرینی کشمشی بدون نیاز به فر

تهیه شیرینی کشمشی یکی از روش‌های خوشمزه و سریع در امور پخت و پز است که برای صبحانه یا شام می‌توانید از آن استفاده کنید. این شیرینی معمولاً درست کردنش نیازی به استفاده از فر ندارد و می‌توانید با استفاده از تجهیزات ساده و در دسترس در خانه، آن را تهیه کنید.

برای تهیه شیرینی کشمشی ابتدا مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل کشمش، آرد، شکر، روغن نباتی، شیر، تخم مرغ، وانیل و پودر شیرینی‌پزی است.

ابتدا کشمش‌ها را با آب داغ بریزید تا نرم شوند و سپس آن‌ها را خرد کنید. در ظرفی، آرد، شکر و پودر شیرینی‌پزی را با هم مخلوط کرده و با روغن نباتی، تخم مرغ، وانیل و شیر به صورت کاملاً هم‌زن با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست حاصل شود.

سپس به ترتیب، نصف مخلوط آرد و شکر، نصف مخلوط تخم مرغ و روغن، کشمش‌های خرد شده و آخرین لایه مخلوط آرد و شکر را به ظرفی بریزید و به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.

سپس آن را از یخچال بیرون آورده و با یک چنگال روی سطح آن حفره‌های کوچکی برجای بگذارید تا هوا بتواند به داخل شیرینی نفوذ کند و شیرینی به شکل همگن‌تر پخته شود.

سپس، شیرینی را درون ماکروویو قرار دهید و به مدت 6 تا 8 دقیقه در حرارت بالا پخته کنید تا رنگ طلایی-قهوه‌ای آن شکل گیرد و شیرینی به صورت کامل پخته شود.

در نهایت، شیرینی را از داخل ماکروویو خارج کرده و تا بعد از خنک شدن آن را از ظرف خارج کرده و به صورت قابلمه‌ای مطابق سلیقه شخصی سرو کنید.

در اینجا به راحتی و با خطوات ساده، شیرینی کشمشی بدون نیاز به فر تهیه شده است که باعث می‌شود هر کسی که علاقه‌مند به پختن حتی در کوچکترین فضاهاست، می‌تواند این شیرینی را با موفقیت تهیه کند.

4. راهنمای تهیه شیرینی کشمشی ساده و بدون فر

شیرینی کشمشی یکی از شیرینی‌های محبوب در فصل پاییز و زمستان است که علاوه بر خوشمزه بودن، باعث احساس گرمای دل انسان نیز می‌شود. در اینجا روش تهیه شیرینی کشمشی ساده و بدون فر را معرفی می‌کنیم.

مواد لازم:

- کشمش یا کرمان ۲ پیمانه

- نمک یک قاشق چایخوری

- بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

- نان خشک رنده شده ۱ پیمانه

- شکر ۱ پیمانه

- تخم مرغ ۲ عدد

- روغن مایع ۱ پیمانه

- دوغ ۱ پیمانه

- دارچین به میزان لازم

- کنجد به میزان لازم

- پودر کاکائو به میزان لازم

- آب داغ به میزان لازم

طرز تهیه:

۱. ابتدا کشمش یا کرمان را شسته، خشک کنید و خرد کنید.

۲. سپس به داخل ظرف بزرگ مخلوط کنید.

۳. نمک، بیکینگ پودر، نان خشک رنده شده، شکر، تخم مرغ، روغن مایع، دوغ، دارچین را به کشمش اضافه کنید.

۴. تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا مقدار اندکی خمیر سفت و یکنواختی تشکیل شود.

۵. قبل از پخت شیرینی، ظرف را با فویل آلومینیومی پوشش دهید.

۶. آتش روشن کنید و شعله را بطور متوسط قرار دهید.

۷. ظرف حاوی خمیر به آتش بگذارید و پنج دقیقه دم کنید.

۸. پس از پختن شیرینی، آن را از روی حرارت برداشته و روی آن کنجد، پودر کاکائو و نیز آب داغ ریخته شده را به صورت خرده‌ای بر روی آن پخش نمایید.

با این طرز تهیه، شیرینی کشمشی ساده و بدون فر آماده شده است. می‌توانید این شیرینی را با چای و قهوه یا حتی دمنوش‌های گرم مصرف کنید. برای نگهداری آن می‌توانید درون سطح مسطح یا کنایه جالبتر، در قالب یک کابینت نگه دارید.

5. آموزش تهیه شیرینی کشمشی بدون استفاده از فر

تهیه شیرینی کشمشی یکی از خوشمزه‌ترین حلواهای خنک است که علاقه‌مندان به دسر و شیرینی، بسیار آن‌را دوست دارند. برای تهیه این شیرینی می‌توان از فر استفاده کرد، اما در اینجا روش تهیه آن بدون استفاده از فر را شرح می‌دهیم.

ابتدا بهتر است کشمش را به صورت خیس کرده و پس از آبکشی آن را درون یک قابلمه‌ی مناسب قرار داد. سپس آب را به قدر کافی به کشمش اضافه کرده و کمی شکر و زرد چوبه به طعم‌دهی اضافه کرده و روی حرارت قرار دهید تا کشمش برای مدتی نرم شود.

در این مدت بهتر است تخم مرغ و روغن را با هم ترکیب کرده و با بهترین حالت، تا حدی که ترکیب به صورت خامی باقی خواهد ماند، با نرمی و انعطاف پذیری دست به کار شود.

پس از آماده کردن تخم مرغ و روغن، می‌توانید آن را به کشمش اضافه کرده و با مواد چرخ‌کن کنید. در این مرحله، برای مزه دهی به شیرینی کشمشی می‌توانید آرد، پودر پیاز، پودر سیر و چند قاشق غذاخوری کره را نیز به مواد اضافه کنید.

سپس با نوازش مواد، بهتر است مواد را به خوبی با هم ترکیب کرده و به روی شیرینی کشمشی خام بریزید. دما را به مدت علی‌البدل سه ربع برای تهیه نهایی خود حفظ کرده و بعداز آن به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از سرد شدن کامل شیرینی کشمشی، می‌توانید با برداشتن مواد موجود روی آن، آن را به مصرف برسانید و از مزه‌ای خنک و شیرین آن لذت ببرید.

6. طرز تهیه راحت و سریع شیرینی کشمشی بدون فر

شیرینی کشمشی به عنوان یکی از شیرینی‌های ایرانی جزء محبوب‌ترین شیرینی‌ها شناخته می‌شود. این شیرینی بوی مطبوع و طعم دوست‌داشتنی‌ای دارد که شاید برای بسیاری از ما به یاد شیرینی‌های قهوه‌ای مادران و مادربزرگ‌ها بیفتد. برای آن دسته از افرادی که به تازگی یادگیری آشپزی را آغاز کرده‌اند و یا وقت کمی برای آشپزی دارند، یا مراحل پیچیده تهیه این شیرینی را نمی‌دانند می‌توان به راحتی شیرینی کشمشی را آماده کرد.

تهیه شیرینی کشمشی در خانه بدون نیاز به فر بسیار ساده است. در این فرآیند، از مواد اصلی این شیرینی که شامل کشمش، شیر، تخم مرغ، آرد و شکر است، استفاده می‌شود. برای شروع، کشمش با آب برای حدود ۱۰ دقیقه خیس می‌شود تا نرم شود. سپس آب از آن ریخته می‌شود و به همراه شیر به آرد اضافه می‌شود، تا تازه‌گی شیرینی حفظ شده شود و مرغابی کورن با جنس پر هوا روی مواد وارد می‌شود. با ترکیب تمام این مواد، مایعی بافرمانده شکل می‌گیرد که بعد از پخت حجم بیشتری به دست می‌دهد.

در مرحله‌ی بعد، این مایع در آتش به قبل تسخیر شده باید تفت داده شود. سپس به دلخواه در شکل‌های مختلف مثل دايره و يا بيضي به عنوان پلو آماده می‌شود. در نهایت با افراد خود، این شیرینی خوشمزه‌ را به اشتراک می‌گذارید. با توجه به روش ساده تهیه شیرینی کشمشی بدون نیاز به فر، هر کسی می‌تواند به راحتی این شیرینی خوشمزه را طبخ کند و از آن لذت ببرد.