طرز تهیه شیرینی کشمشی با کره و شکر

طرز تهیه شیرینی کشمشی با کره و شکر

شیرینی کشمشی با کره و شکر یکی از خوراکی های خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که در مجالس و جشن ها به عنوان دسر سرو می‌شود. این شیرینی به دلیل طعم خوش‌شیرینی که دارد، مورد علاقه بسیاری از افراد قرار دارد. در ادامه به توضیح برخی از گام های ساختاری این شیرینی پرداخته می‌شود.

- در ابتدا، لازم است که کره را به مقدار لازم در دیگی بر روی حرارت خیلی کم ریخت و چند لحظه صبر کنیم تا کره کاملاً ذوب شود.

- بعد از آن، شکر را به صورت دسته ها ریخته و با استفاده از ماشین مخصوص، آن را خرد کرده و به کره اضافه می‌کنیم.

- با استفاده از حرارت ملایم، آن را چند دقیقه تهیه می‌کنیم تا شکر کاملاً ذوب شود.

- سپس کشمش های غسل شده را به ترتیب به کره اضافه کرده و با استفاده از ملاقهِ خشک، آن را مخلوط کرده و به صورتی دلخواه پهن کرده و با خودارضایی‌گر به خود رسم می‌دهیم.

- در انتها، شیرینی را به مدت حداقل یک ساعت در یخچال خنک کرده، و بعد از آن، به صورت بندی های ریز شده، سرو می‌شود.

در نتیجه، شیرینی کشمشی با کره و شکر یک شیرینی خوشمزه و نوستالژیک است که می‌توان آن را در هر مناسبتی سرو کرد. با استفاده از روش انتخابی خود، می‌توانید این شیرینی را به راحتی تهیه کنید و لذت ببرید.

شیرینی کشمشی با کره و شکر چطور درست کنیم؟

شیرینی کشمشی با کره و شکر یکی از خوراکی های پر طرفدار در ایران است. این شیرینی با طعمی شیرین و خامه ای بسیار عالی، موجب شادابی و خوشحالی بسیاری از مردم می شود. در ادامه، به شما نحوه تهیه شیرینی کشمشی با کره و شکر را در قدم به قدم آموزش می دهیم.

مواد لازم برای شیرینی کشمشی با کره و شکر شامل کشمش، آرد، کره، شکر، تخم مرغ و وانیل هستند. ابتدا کشمش ها را با آبیاب بشویید و سپس برای حدود چند ساعت در آب خیس کرده تا نرم شوند. سپس آنها را از آب دربیاورده و خشک کنید.

در مرحله بعد، کره را با شکر و وانیل ترکیب کنید تا یک ماسه نرم و روان حاصل شود. سپس تخم مرغ ها را با کره ترکیب کرده و آرد را به آرامی اضافه کنید تا تمامی مواد با هم ترکیب شوند.

حالا به مرحله پخت شیرینی می رسیم. دویدنی را با کاغذ روغنی پوشانده و مایع آماده شده را به داخلش ریخته و روی آن کشمش ها را مرتب کنید. دوباره مایع آماده را بر روی کشمش ها ریخته و با یک کارد مربعی شکل جزء عکس زده شده را روی شیرینی بکشید. حالا شیرینی را در فر 180 درجه سانتی گراد حدود 20 تا 25 دقیقه پخته و بعد از خنک شدن، آن را برش دهید و باریک برای سرو کردن قرار دهید.

اگر دوست دارید شیرینی کشمشی با کره و شکر، خیلی خوشمزه و خوشبو تر شود، می توانید پودر فلفل سیاه و پودر دارچین را به مواد اضافه کنید. این طور مخلوط موادی که در دست دارید، بوی و طعمی خیلی خوشمزه تر خواهد داشت.

دستور تهیه شیرینی کشمشی با کره و شکر

شیرینی کشمشی با کره و شکر یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب در جشن ها و تولد هاست. برای تهیه این شیرینی، مواد اولیه شامل کشمش، کره، شکر، تخم مرغ، وانیل و آرد می‌باشند.

ابتدا باید کشمش ها را شسته و در آب سرد خیس کرد تا نرم شوند. سپس کره را درون ظرفی بگذارید و به آرامی با شکر مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را با فشار دادن درون این مخلوط میانگین کنید و وانیل را نیز اضافه کنید.

حالا آرد را به مخلوط اضافه کرده و با چوب خمیری هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند. ولی مخلوط را از آب هم جدا کنید تا شیرینی خیس نشود و در نهایت کشمش های خیس شده را به مخلوط اضافه کرده و دوباره هم بزنید.

حالا باید این مخلوط را در قالب های شیرینی ریخته و درون فری گرم درجه 180 تا 200 درجه را چیده و به مدت 15 تا 20 دقیقه پخته شود. پس از پخته شدن، شیرینی را با استفاده از یک قاشق بیرون بکشید و برای سرو در داخل جایی خشک و خنک قرار دهید.

استفاده از امکانات داخل آشپزخانه، مراعات اندازه‌ها و خطوط دقیق در پخت شیرینی، می‌تواند به پخت شیرینی کشمشی با کره و شکر عالی کمک کند و شما را به یک پختنده حرفه‌ای تبدیل کند.

راهنمایی درست کردن شیرینی کشمشی با کره و شکر

برای درست کردن شیرینی کشمشی با کره و شکر در ابتدا باید به دنبال مواد اولیه برای تهیه آن باشیم. این شیرینی نیاز به آرد، کره، کشمش، شکر، تخم مرغ، وانیل و بیکینگ پودر دارد. برای تقویت مزه روی شیرینی هم می‌توان از پودر دارچین استفاده کرد.

در قدم اول باید آرد را با بیکینگ پودر و مقداری نمک مخلوط کنید و در کاسه جداگانه کنار بگذارید. سپس کره و شکر را در کاسه دیگر مخلوط کرده و تا روی آن‌ها کره نیلوفری اضافه کنید. سپس تخم مرغ ها را با وانیل درجه یک زده و به مواد قبلی بیفزایید و با میکسر برقی مخلوط کنید.

به این ترتیب، مواد خمیر برای شیرینی کشمشی آماده شده است. حال به کشمش ها باید بپردازید. همه‌ی کشمش ها را بشویید و برگذار کنید. سپس کشمش ها را با کمی آرد پوشانده و در مواد خمیر قرار بدهید. حال می‌توانید چند ساعتی این مواد را در یخچال بگذارید تا شیرینی کشمشی تهیه شده شما متمایل به میوه شود.

در پایان، مواد را از یخچال بیرون بیاورید و خمیر را برش دهید و در سینی قرار دهید. شیرینی کشمشی خود را در فر به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته و سپس از فر بردارید و کمی برای خنک شدن روی یک رک خنک کنید. پس از خنک شدن، با پودر شکر برگ پاره شده و قابلمه پریشبنایی خود را تزئین کنید. اکنون شیرینی کشمشی با کره و شکر شما آماده به قلب است!

شیرینی کشمشی با کره و شکر گزینه خوبی برای صبحانه است؟

شیرینی کشمشی با کره و شکر یکی از خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای صبحانه است. این شیرینی با ترکیبی از طعم مطبوع کشمش و شیرینی بافت نرم و نفاذ‌پذیر است که می‌تواند روز شما را با تازگی و انرژی بهتری آغاز کند.

از نظر مغذی، کشمش یک میوه خشک غنی و مفید است که شامل ویتامین‌های B و C، پتاسیم، آهن و فیبر است. هم‌چنین، شکر و کره به عنوان افزودنی‌هایی که در تهیه این شیرینی به کار می‌روند، با خود دارای مزایای غذایی بوده و در کنار کشمش، سفره صبحانه شما را تازگی بخش و پرانرژی می‌کنند.

در کنار تأثیرات مغذی، شیرینی کشمشی با کره و شکر دارای ظاهری زیبا و جذاب است که در سرویس دهی به میهمانان شما می‌تواند بی نظیر باشد. همچنین، تهیه آن نیز بسیار ساده و آسان است و در کنار تأثیرات مثبت بر کلیه‌ی محیط خانه، فضای شیرینی بافتنی عطر و طعمی لذیذ را ایجاد می‌کند.

به طور خلاصه، شیرینی کشمشی با کره و شکر یکی از بهترین گزینه‌ها برای صبحانه می‌باشد. با توجه به تأثیرات مثبت بر میزان انرژی و تندرستی، مغذی بودن و سادگی در تهیه، این شیرینی برای شما و خانواده‌ی شما یکی از پرطرفدارترین خوشمزه‌ها برای صبحانه خواهد بود.

شیرینی کشمشی با کره و شکر چه طعمی دارد؟

شیرینی کشمشی با کره و شکر نوعی شیرینی است که با استفاده از کشمش، کره و شکر تهیه می‌شود. این شیرینی در بسیاری از مناطق ایران به عنوان یکی از شیرینی‌های سنتی و محبوب معرفی می‌شود که در جشن‌ها و مراسم‌های مختلف نیز مصرف می‌شود.

طعم و مزه‌ای که در این شیرینی حضور دارد بسیار خوشمزه و لذیذ است. با توجه به اینکه در تهیه این شیرینی از کشمش استفاده می‌شود، طعم ملایم و شیرینی میوه‌ای قوت قلب را به شیرینی می بخشد. در این شیرینی از کره به عنوان یکی از اجزای اصلی استفاده می شود که طعم و لذت خاص خود را به شیرینی افزوده و روکشی نرم و خوشمزه برای شیرینی فراهم می کند.

در همین راستا، فضایی رومانتیک و معتدل از لحاظ شیرینی نیز در شیرینی کشمشی با کره و شکر قابل دسترسی است. کاربرد شکر به درستی کنترل شده و تعادل دقیق طعم در این شیرینی بسیار اهمیت دارد و طعم شیرینی متعادل و متناسب با ذائقه عامه است. به عنوان یک نوع از شیرینی‌های سنتی ایرانی، شیرینی کشمشی با کره و شکر دارای طعم و مزه ای غنی و پویا بوده‌ و در کنار نوشیدنی های گرم و یا سرد به عنوان یک دسر خوشمزه و بسیار موثر ارایه می‌شود.