طرز تهیه شیرینی کاکائویی

طرز تهیه شیرینی کاکائویی با آرد سفید

برای تهیه شیرینی کاکائویی با آرد سفید در ابتدا باید ابزار و مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، نیاز به آرد سفید، پودر کاکائو، بیسکوئیت، شکر، کره، تخم مرغ و وانیل دارید.

در ابتدا باید بیسکوئیت را خرد کنید و با اندازه مناسبی از آرد، پودر کاکائو و شکر مخلوط کنید. سپس کره را به صورت خام درون مواد قرار داده و به آرامی قاطی کنید تا مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

در مرحله بعد، تخم مرغ را با وانیل و شکر به صورت مجزا درون یک کاسه بزنید. سپس تخم مرغ به مواد قبلی اضافه کرده و به روشی که از تهیه شیرینی های کوکی استفاده می شود، مخلوط کنید. برای این کار می توانید از دستگاه مخلوط کن استفاده کنید یا به صورت دستی با چنگال مواد را با هم مخلوط کنید.

بعد از مخلوط کردن مواد، مواد را بر روی سطحی صاف قرار دهید و با دست به شکل کوچکی با هم فشار دهید. بعد از فشار دادن، شیرینی ها را به صورت مربعی یا گرد به سایز دلخواه خود شکل دهید.

سپس شیرینی ها را درون فر قرار دهید و با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه پخت کنید. بعد از پخت کامل، شیرینی ها را از فر خارج کنید و برای خنک شدن، آن ها را روی یک سطح صاف قرار دهید.

با این روش ساده و کم هزینه، شیرینی کاکائویی با آرد سفید آماده شده و می توانید با فامیل و دوستان خود به اشتراک بگذارید. این شیرینی در جشن ها، جشنواره ها، مراسمات خانوادگی و مهمانی ها بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

شیرینی کاکائویی با آرد برنجی

شیرینی کاکائویی با آرد برنجی یک دسر بسیار خوشمزه و محبوب است که در تهیه آن از موادی همچون کاکائو، آرد برنجی، بیکینگ پودر، شکر، روغن، تخم مرغ و شیر استفاده می‌شود. این شیرینی دارای بوی و طعمی شیرین و شیک و بافتی نرم و خوشمزه است که می‌تواند همراه با چای یا قهوه در ساعت‌های استراحتی و یا به عنوان دسر پس از غذا مصرف شود.

برای تهیه این شیرینی، ابتدا کاکائو، آرد برنجی، بیکینگ پودر و شکر به کمک ماشین همزن یا آب پز مخلوط می‌شود. سپس به مواد خشک به آرامی روغن اضافه شده و مجدداً با هم آمیخته می‌شود. در مرحله بعد، به مخلوط تخم مرغ و شیر هم اضافه می‌شود تا همه مواد به خوبی باهم مخلوط شوند. برای طبقه‌بندی شیرینی، آن را به صورت یک لایه تخم مرغی و یک لایه مواد خشک در قالبهای کیک میریزیم و سپس آنها را در یک فر پیش‌گرم شده در دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد برای ۶۰ دقیقه می‌پزیم. بعد از آماده شدن شیرینی، آن را به صورت طبقات برش داده و برای سرو نوشیدنی از داخل آن نیز استفاده می‌شود.

از سایر نکات مهم در تهیه شیرینی کاکائویی با آرد برنجی می‌توان به این نکات اشاره کرد که شیرینی در قالب‌های کیک پخته می‌شود و قطر آن با توجه به نیاز و خواسته می‌تواند متنوع باشد. در طول پخت شیرینی بهتر است آن را به صورت مداوم چک کنیم تا از سوختن آن جلوگیری کنیم. همچنین، برای افزایش مزه شیرینی می‌توانیم از شکلات تلخ و مغزهای پسته نیز استفاده کنیم.

در کل، شیرینی کاکائویی با آرد برنجی یک دسر بسیار خوشمزه و ساده است که با استفاده از مواد کمی و بسیار پر کاربرد می‌توان آن را تهیه کرد. این دسر با طعم شیرین و بوی عطری خود می‌تواند همراه با چای یا قهوه تازه دم خورده به عنوان یک خوراکی خوشمزه سرو شود.

طرز تهیه شیرینی کاکائویی با طعم شیر

شیرینی کاکائویی با طعم شیر یکی از شیرینی‌های محبوب در بین وعده‌های غذایی مختلف است. برای تهیه این شیرینی ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کرد. مواد مورد نیاز شامل یک لیوان شیر، یک و نیم لیوان آرد، نیم لیوان کاکائو، یک قاشق چایخوری پودر بیکینگ، یک قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده، نیم لیوان شکر و یک قاشق چایخوری وانیل است.

در مرحله بعد، ابتدا شیر را به همراه شکر و پودر شیرین‌کننده در یک قابلمه بر روی حرارت خاموش گرم کنید. سپس آرد، کاکائو و پودر بیکینگ را باهم مخلوط کرده و به مواد مایه شیر اضافه کنید. با هم آن را ترکیب کرده تا یک مایه یکدست بدست آید.

حالا با استفاده از پخته کردن در فر، شیرینی را در قالب‌های پیرکسی می‌ریزیم و درون فر ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم. به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه، شیرینی را درون فر پخته و در نهایت آن را بیرون می‌آوریم. از طریق اعمال یک لایه شیره، شیرینی کاکائویی آماده مصرف می‌شود.

با توجه به اینکه این شیرینی بسیار محبوب است، می‌توانید انواعی از تزئینات را برای آن در نظر بگیرید. با استفاده از شکلات ریز، کره خامه یا حتی میوه‌های تازه، شیرینی کاکائویی خود را به شکل دلخواه تزئین کنید.

شیرینی کاکائویی با آرد گندم سیاه

شیرینی کاکائویی با آرد گندم سیاه یکی از پرمصرف ترین شیرینی ها در جشنواره ها، مراسم ها و مهمانی های رسمی و غیررسمی است. این شیرینی با ترکیبی از عصاره ی شیرینی کاکائو با طعم ملایم و نرم گندم سیاه، طعم و عطر جذابی دارد که توجه همه را به سمت خود جلب می کند.

برای تهیه این شیرینی، ابتدا آرد گندم سیاه، که از گندم قهوه ای به دست می آید، با کاکائو، شکر، بیکینگ پودر و نمک مخلوط می شود. سپس در یک ماکروویو یا دیگ گرما دهی به مدت چند دقیقه سیب زمینی را با شیر یا آب جوش شده مخلوط کرده و به آن مقدار کمی روغن دیگر اضافه می کنیم. سپس به مخلوط خشک آرد، کاکائو و شکر، مخلوط سیب زمینی را به گونه ای اضافه می کنیم که ترکیبی نرم و باسنجی شده به دست آید. سپس ترکیبی را به قالب های کیک یا بیسکوییت شکل دهید و در دیگر دیگر به مدت 15 تا 20 دقیقه درون قرار دهید تا پخته شود.

شیرینی کاکائویی با آرد گندم سیاه اکثرا در تزیین شیرینی هایی که دارای ویژگی های امروزی و مدرن هستند، استفاده می شود. در مورد تزیین این شیرینی، شما می توانید از انواع شکلات ها، برای (اسپرسو، موکا، نسکافه و چیپس شکلات)، پودر آامارانتو، کره های جذاب و انواع نوع از خامه استفاده کنید تا به شما بهترین نتیجه را برای تزئین شیرینی های خود بدهید.

شیرینی کاکائویی با آرد گندم سیاه به دلیل طعم لذیذ و ترکیب بهتر، بسیار محبوب است. با اضافه کردن شکلات و انواع نوع از خامه های مختلف، می توانید شیرینی های خود را به یک سطح بالاتر از لذت و ظاهری بینظیر برسانید که از مهمترین عوامل جذابیت این شیرینی است.

شیرینی کاکائویی با طعم موز

شیرینی کاکائویی با طعم موز یکی از پرطرفدارترین شیرینی هایی است که در انواع کافی شاپ ها و قهوه خانه ها موجود است و خیلی از مردم آن را بسیار پسندیده و علاقه مند به خوردن آن هستند. در این شیرینی، کاکائو و موز با هم ترکیب شده و از همین جمعیت مخلوطی شیرینی بسیار شیرین و خوشمزه به وجود می آید.

همانطور که می دانید، کاکائو به یکی از پرآفتابهایی است که در سراسر جهان رایج است. این ماده گیاهی دارای خواص بسیار زیادی است که می تواند برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید باشد. کاکائو همچنین دارای فسفر، منیزیم، آهن و پتاسیم است و در کاهش خطر بیماری های قلبی و عصبی هم کمک می کند.

از طرفی، موز نیز یک میوه بسیار مفید و پرخاصیت است. این میوه دارای ویتامین ها، شیرین کننده طبیعی، پتاسیم، جایزه های شادی، فیبر و مواد مغذی دیگری است که برای حفظ سلامت و خوبی بدن بسیار مهم است.

از ترکیب کاکائو و موز در شیرینی کاکائویی با طعم موز، می توان مرکبی شیرین، خوشمزه و پرطرفدار به دست آورد. طعم شیرین و شکرآلود با نوت های کاکائویی و موز، بسیار منحصر به فرد است و باعث می شود که این شیرینی یکی از علاقه مندی های بسیاری از مردم است. به همین دلیل، این شیرینی در تمام جهان پرطرفدار است و همیشه مورد استفاده قرار می گیرد.

شیرینی کاکائویی با آرد بلغوری

شیرینی کاکائویی با آرد بلغوری یکی از شیرینی‌های بسیار خوشمزه و محبوب است که از ترکیب دو ماده اصلی کاکائو و آرد بلغوری تهیه می‌شود. این شیرینی را می‌توان در هر فصلی و برای انواع مختلف مهمانی ها و تولد ها ارائه داد.

برای تهیه شیرینی کاکائویی با آرد بلغوری، در ابتدا باید آرد بلغوری با مواد دیگری مانند آرد گندم و نمک ترکیب شود، سپس کاکائو به مواد اضافه می‌شود. برای افزایش شیرینی شیرینی، می توان شکر و یا محلول قند اضافه کرد. در نهایت، با اضافه کردن تخم مرغ ها و شیر به ترکیب، تست شیرینی را هماهنگ کرده و مایع و روان به دست می آید.

بعد از تهیه سرخ کردن داخل شیرینی، می توان انواع مختلفی از خامه، شکلات و یا فندان، به عنوان تزئینات آن را اضافه کرد. با توجه به این که شیرینی کاکائویی با آرد بلغوری قابل تنوع است، می توان به روش‌های متفاوتی آن را تهیه کرد، از قبیل استفاده از تخمه‌های سبوس دار به جای مواد شیرین سنتی، یا استفاده از خمیر سرد به جای طبقه سرخ کرده.

در کل، شیرینی کاکائویی با آرد بلغوری یک شیرینی بسیار خوشمزه، باطراوت و قابل تنوع است که برای مختلف مهمانی ها و جلسات می تواند به عنوان یکی از قطعات اصلی تزئینی، بدون شک، مورد استفاده قرار گیرد.