طرز تهیه شیرینی پیراشکی کرم دار

طرز تهیه شیرینی پیراشکی کرم دار با کره و شکر

برای تهیه شیرینی پیراشکی کرم دار با کره و شکر ابتدا باید یک کیلوگرم آرد را با دو قاشق غذاخوری پودر قند، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و یک قاشق چایخوری خمیر مایه به خوبی مخلوط کنید.

سپس به شکلی که مایه‌های برشتهای خمیر مایه به صورت ریز پودر شده باشند، دو تا سه روز برای بهبود طعم خمیر مایه در یخچال نگه دارید.

در روز سوم، یک پیمانه شکر را با 150 گرم کره و یک عدد تخم مرغ با هم مخلوط کنید. سپس، به این مخلوط یک قاشق غذاخوری وانیل اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.

حالا پیراشکی‌ها را از خمیر مایه بردارید و از هر پیراشکی که می‌خواهید یک توپ کوچک کنار گذارید. سپس با استفاده از پشمک، کره و شکر را روی توپ‌های خمیر مایه گذاشته و آنها را به مدت 15 تا 20 دقیقه درون فر در دمای 180 درجه سانتی‌گراد پختید.

در پایان، شیرینی پیراشکی کرم دار با کره و شکر آماده است. این شیرینی‌ها را می‌توانید با چای یا قهوه تان لذت ببرید.

شیرینی پیراشکی کرم دار با اسانس وانیل

شیرینی پیراشکی یکی از محبوب‌ترین شیرینی‌های ایرانی است که در سلیقه بسیاری از ایرانیان جاگزین برای دسرهایی مانند کیک و سفیدی پیش آمده است. این شیرینی به راحتی در فروشگاه‌های تخصصی قابل تهیه است و طرز تهیه آن نیز نسبتاً ساده است.

تهیه شیرینی پیراشکی با اسانس وانیل بسیار ساده است، در واقع شما به راحتی می‌توانید این شیرینی را در خانه خود تهیه کنید. برای تهیه این شیرینی، نون پیراشکی به تازگی خریداری شده را با کرم خامه‌ای خام، کره خامه‌ای، شیر و شکر مخلوط می‌کنید و به خوبی هم می‌زنید. سپس به این مخلوط عصاره وانیل اضافه می‌کنید و مجدداً به خوبی می‌زنید. حال با اسپری شیرینی آماده شده را پاشید و در طبقاتی که برای این منظور طراحی شده‌اند سرو کنید. در پایان، با تزئین شیرینی با مغزهای پسته یا بادام، شما می‌توانید این شیرینی شیک و ظریف را تکمیل کنید.

شیرینی پیراشکی با اسانس وانیل داراي طعم و بوی وانيل بسيار مطبوع و خوشمزه است و از طرفی هم درست کردن آن نسبت به دیگر دسر ها تنها چند دقیقه از وقت شما را می‌گیرد. به همین دلیل، این شیرینی یکی از پرمصرف‌ترین دسرها در میان خانواده‌های ایرانی شده است. تنوع در تهیه این شیرینی نیز به شما این امکان را می‌دهد که آن را با پسته، فندق، بادام و... تزئین کنید و برای مهمانان خود به خوبی پذیرایی کنید. در کل، شیرینی پیراشکی با اسانس وانیل یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدار‌ترین دسرها در ایران محسوب می‌شود که می‌تواند مهمانان شما را مسحور کند.

شیرینی پیراشکی کرم دار با مغز پسته

شیرینی پیراشکی کرم دار با مغز پسته یکی از پر طرفدار ترین شیرینی های ایرانی است که در هر مهمانی و جشنی به عنوان یک شیرینی کلاسیک دیده می شود. این شیرینی در واقع از چندین لایه غلات ساخته می شود که در پایین ترین لایه آن، پیراشکی کار شده است.

پیراشکی ها را می توان از آرد سفید و آب ترش تهیه کرد که به همراه کمی شیرینی فروشی های ادواری به فروش می رسند. برای ساخت لایه های بالایی شیرینی، از خمیر خونه که خامه ای و کرمی است فراوان استفاده می شود. بعد از پخت هر لایه پیراشکی، از کرم تازه تهیه شده روی آن لایه فراوانی می ریزیم و سپس مغز پسته های خرد شده را بر روی آن پخش می کنیم. لایه های برش داده شده پیراشکی روی هم قرار داده شده و با تقاضای کرم بیشتر، به یکدیگر چسبیده اند.

در نهایت، شیرینی پیراشکی کرم دار با مغز پسته با یک لایه از شکلات رویان شده تزئین می شود و به عنوان یک شیرینی بسیار خوش طعم، خوش رنگ و خوش دید عرضه می شود که علاوه بر خوشمزه بودن، ظاهری بسیار جذاب و دلنشین دارد و در هر مهمانی یا سفر، می تواند یک خوراکی شیک و لوکس باشد.

شیرینی پیراشکی کرم دار با ترشیع

شیرینی پیراشکی یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که به شکلی زیبا و جذاب درست می شود و همیشه مورد استقبال گسترده قرار می گیرد. این شیرینی دارای پوسته ای نازک با طعم شیرین و خوشمزه است که درون آن کرمی از خامه، پنیر و شکر وجود دارد که برای عطر دادن به شیرینی و ایجاد مزه ای لذیذ استفاده می شود.

در تهیه شیرینی پیراشکی کرم دار با ترشیع، علاوه بر کرم داخل شیرینی، موادی همچون ترشیع و مربای ترشیش نیز استفاده می شود. ترشیع ماده ای است که به دلیل خواص تنظیم کننده شدت طعم، در برخی از غذاها به کار می رود. در شیرینی پیراشکی، ترشیع باعث می شود تا مزه شیرینی کرم دار نه تنها نباشد، بلکه با مزه ترش ترشیع ترکیب شود و ایجاد یک تجربه مختلف و بی نظیر برای مصرف کننده به ارمغان آورد.

به طور کلی، شیرینی پیراشکی کرم دار با ترشیع یکی از شیرینی های محبوب و معتبر ایرانی است. ترکیبی از پوسته نازک و شلوغ زدن پیراشکی با کرمی شیرین و لذیذ و ترشیع تلخ و شیرین شده، باعث می شود این شیرینی بی نظیر، به یکی از بهترین و طرفداران زیاد در ایران تبدیل شود. با توجه به تنوع مواد استفاده شده در آن، ترکیبات شیرینی در بسیاری از مناطق کشور به همراه دستور العمل مختلف تهیه می شود.

طرز تهیه شیرینی پیراشکی کرم دار با روغن سبوس دار

تهیه شیرینی پیراشکی کرم دار با روغن سبوس دار یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌ها است که با دقت و توجه به جزئیات می‌توان آن را به شکلی دلپذیر و خوش‌طعم درست کرد. برای تهیه این شیرینی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. مواد اصلی شامل روغن سبوس دار و کره پسته و ... می‌شود. برای تهیه خمیر شیرینی پیراشکی، از ترکیب آرد، آب و شکر استفاده می‌شود و این مواد خوب با هم مخلوط شده و تا زمانی که خمیر لازم درست نشود، با هم مخلوط می‌شوند.

بعد از این کار، باید خمیر در یخچال قرار داده شود تا به خوبی سرد بشود. در ادامه و با استفاده از فرم هایی از خمیر پیراشکی، بجای داشتن سوراخ به نحوی به هم فشرده می‌شوند که فضای کرم گذاری روی شیرینی به وجود آید. بعد از فشرده شدن خمیر، سرچ کرم روی هر شیرینی قرار داده می‌شود و سپس این شیرینی‌ها در قالب‌هایی که در فر آماده شده‌اند قرار داده می‌شوند و در فر به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخته می‌شوند. پس از پخت شدن شیرینی‌ها، با استفاده از شکر پودر و کره پسته در تزئین آن‌ها می‌توان استفاده کرد.

استفاده از روغن سبوس دار در تهیه این شیرینی امکان تهیه آن را برای بافت بیشتر و خوشمزگی بهتر فراهم می‌آورد. این شیرینی به عنوان یکی از شیرینی‌های پاییزی و زمستانی مورد علاقه خیلی‌ها هستند. همچنین، در صنایع غذایی در سطح جهان نیز شیرینی پیراشکی بعنوان یکی از محصولاتی که در بسته‌بندی و فروش آن رونق دارد شناخته می‌شود.

شیرینی پیراشکی کرم دار با کره موم دوغی

شیرینی پیراشکی کرم دار با کره موم دوغی یکی از شیرینی های محبوب و خوشمزه در بسیاری از کشورهای جهان مانند ایران، ترکیه، اروپا و آمریکا است. این شیرینی با زیبایی و صرفه جویی در ظرفها طراحی شده است و جزء محصولاتی است که در سرویس دهی مهمانی ها و مراسمات رسمی و شخصیت های مشهور و مجاریان استفاده می شود.

پیراشکی از نان های مقطری است که در آن عسل، آجیل، شیرینی و سرخ شده نارگیل جهت تزئین به کار رفته و در نهایت با کرم یا کره مطبوع پر شده و با کره موم دوغی پشتیبانی می شود. کره موم دوغی یکی از خوشمزگی های قدیمی در سفره های ایرانی است که ماده ای کرمی است که از دوغ شده برداشته می شود و به عنوان یک تنقلات فوق العاده مناسب به شمار می رود.

پیراشکی کرم دار با کره موم دوغی اغلب در خانه هایی که مهمان دارند یا در تعطیلات و به منظور پذیرایی های مختلف فرستاده می شود. علاوه بر این، این شیرینی در فروشگاه ها و پشت های خیابانی و بازاری عرضه شده و مورد استفاده مردم قرار می گیرد.

در اختیار داشتن یک دستور شیرینی پیراشکی کرم دار با کره موم دوغی می توان به بخشی از فرهنگ غذایی خود رسیده و در اختیار داشتن یک رسم قدیمی از نوشیدنی های چای با همراهی این شیرینی نیز لذت بخش است. با استفاده از مواد اولیه ساده و سریع در دسترس ، این شیرینی را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد و به همراه دوستان و خانواده لذت برد.