طرز تهیه شیرینی پفکی بدون فر

۱. تهیه شیرینی پفکی با مواد ساده

تهیه شیرینی پفکی با مواد ساده، یکی از روش‌های سریع و ساده برای تولید یک خوراک خوشمزه و بدون نیاز به هیچگونه دستگاه خاصی است. شیرینی پفکی، شیرینی کوچکی است که از پفک تهیه می‌شود و با شیرینی‌پزی اسان و با مواد ساده همراه است. در ادامه، با خطوات تهیه این شیرینی خوشمزه آشنا خواهید شد.

مواد لازم برای تهیه شیرینی پفکی عبارتند از: پفک، شکر، آب و فلفل تند (اختیاری). برای تهیه شیرینی پفکی، بهتر است دو لایه پفک را درون قابلمه در هم بپزید. سپس، به ازای هر دو لایه، یک کیلوگرم شکر را درون قابلمه بریزید و به مدت حدود ۱۰ تا ۱۵ دقیقه آن را با آب گرم تهیه کنید. در طی زمان پخت، بهتر است قابلمه را روی حرارت کم نگه دارید.

بعد از گذشت زمان مشخص شده، به محلول شکری که تهیه کرده‌اید، ۵ تا ۶ قطره فلفل تند با اسپری اضافه کنید و به خوبی آن را مخلوط کنید. فلفل تند به شیرینی پفکی یک طعم متفاوت و خوشمزه می‌دهد و آن را به یک خوراک تند و شیرین تبدیل می‌کند.

سپس، پفک‌های دارای ژله‌ای شده را در بطری ریخته و محلول شکری که تهیه کرده‌اید را روی آن ریخته و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید. سپس، بطری را به مدت دقایقی در یخچال قرار داده و بعد از خنک شدن، شیرینی پفکی خود را همراه با درجه دلخواه شیرینی، آماده سرو کردن خواهید داشت.

۲. تهیه شیرینی پفکی با ترکیبات مختلف

تهیه شیرینی با استفاده از پفک یکی از دستورهایی است که در سال‌های اخیر بسیار مورد توجه قرار گرفته و برای بسیاری از افراد جایگزین خوشمزه‌ای برای صبحانه و ناهار شده است. تهیه این شیرینی بسیار ساده است و همچنین می‌توان به راحتی با استفاده از ترکیبات مختلف گیاهی، خشکباری، ترشیجاتی و شیرینی‌ها از آن استفاده کرد.

برای تهیه شیرینی پفکی در ابتدا پفک ها را به صورت خرد شده آماده می کنیم. پس از آن، ترکیبات دیگر را مانند خشکبار، مغزها، خلال‌های گیاهی، نیشکر، عسل و آب را به صورت نسبت دلخواه در ظرفی قرار داده و خوب با هم مخلوط می کنیم. سپس پفک ها را به ترکیبات ما اضافه کرده و دوباره کاملاً با هم مخلوط می کنیم. حال با استفاده از دستگاه پخت یا فر، شیرینی پفکی را در دمای مناسب پخت می کنیم تا به وسیله حرارت، ترکیبات شیرینی و خشکبار رقیق و شیرین شوند و پفک های موجود داخل آن شکل و فرم بگیرند.

ترکیبات مختلف مانند خلال تخم مرغ، خرما، کنجد، نارگیل و ... می‌توانند به عنوان تزئیناتی بر روی شیرینی پفکی قرار داده شوند و همچنین برای بخشی بیشتر از تقاضا برای طعم دلخواه، می‌توانید مقدار نیشکر و عسل را تغییر دهید.

در نتیجه، شیرینی پفکی یکی از شیرینی‌هایی است که توانسته است موفقیت بسیاری در طی دو سال گذشته کسب کند و نوعی خوراکی محبوب برای بسیاری از افراد باشد. ترکیبات مختلفی که در تهیه آن می‌توانید به کار برید، این شیرینی را به یکی از گزینه‌های متنوع برای صبحانه، عصرانه یا شام تبدیل می‌کند.

۳. تهیه شیرینی پفکی با طعم شکلات

برای تهیه شیرینی پفکی با طعم شکلات ابتدا باید پفک هایی را که قطعات کوچک و ترکیبی از ذرات ذرت و شیرین کننده های قندی هستند، آماده کنیم. این پفک ها را می توانید از فروشگاه های معتبر خریداری کنید و یا خود تهیه کنید.

سپس باید شیرینی را آماده کنیم. برای این کار ۲۰۰ گرم شکر را با یک لیوان آب در یک قابلمه ای وسط حرارت قرار دهید. شکر به آرامی باید ذوب شود و به آب تبدیل شود. سپس یک قاشق غذاخوری کره را به شکر اضافه کنید تا دوام بیشتری در شیرینی ایجاد شود.

به مرحله بعدی، ۲۵۰ گرم شکلات را در حمام آب آهسته گدازده و زمانی که کاملا ذوب شد، با ۲۵۰ گرم کرم مایع رقیق شده را قرار دهید. باید به آرامی این دو ماده را با یکدیگر مخلوط کنید تا یک ترکیب همگن شود.

بعد از آن، پفک های تهیه شده را با بافتی لطیف و شیرین درون مخلوط شکلات و کرم قرار دهید تا کاملا پوشیده شود. این مرحله را روی یک سطح صاف انجام دهید و برای حدود ۳۰ دقیقه در یخچال گذاشته تا شیرینی خود را همگن کند.

پس از اتمام زمان همگن سازی، شیرینی پفکی باطعم شکلات آماده است و می توانید آنرا از یخچال برداشته و برای تزئین آن از یک لایه نازک از شیرینی شکلاتی خردشده استفاده کنید. این شیرینی همگی را شگفت زده خواهد کرد و حتی می تواند به عنوان هدیه ای جذاب برای عزیزان شما باشد.

۴. شیرینی پفکی با عصاره میوه

شیرینی‌ها دسته بندی غذایی موردعلاقه اکثریت خانواده‌ها بوده و نوعی خاصیت تفریحی و شادی برای وعده‌های ناهار و شام دارند. شیرینی پفکی با عصاره میوه نوعی شیرینی است که در چند سال اخیر بسیار محبوبیت به دست آورده است. این شیرینی با استفاده از موادی چون پفک، شکر، عصاره میوه و کره تهیه می‌شود.

بررسی مطالعات نشان می‌دهد که استفاده از پفک در تهیه شیرینی فوایدی به دنبال دارد. پفک به عنوان یک ماده روکشی و حجیم‌کننده در شیرینی‌ها به کار می‌رود. همچنین، پفک دارای خصوصیاتی از جمله لبخندزنی، خوش طعم بودن، خفیف بودن و افزایش ماندگاری شیرینی است. همچنین، عصاره میوه‌ها به لذت تنوع و طعم‌دهی شیرینی اضافه می‌شود و نتیجه کار یک شیرینی خوش طعم، با دیدنی و ناب است.

به طور کلی، شیرینی پفکی با عصاره میوه یک انتخاب خوشمزه و خوش رنگ برای خانواده‌ها و دوستان است. این شیرینی با مزه‌ی خوشمزه و رنگ‌آمیزی جذاب طعمی جدید به طبع افراد شما خواهد داد. همچنین، وجود مواد پروتئینی و کربوهیدراتی در پفک و عصاره میوه، باعث شده تا این شیرینی به عنوان یک جایگزین سالم برای شیرینی‌های سنتی باشد. با این حال، برای افزایش فواید شیرینی پفکی با عصاره میوه، توصیه می‌شود که در تهیه آن از مواد اضافی مانند شکر و کره کمتر بهره بگیرید.

۵. تهیه شیرینی پفکی با طعم شیر و وانیل

تهیه شیرینی پفکی با طعم شیر و وانیل از دستورهای خوشمزه و متفاوتی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. این شیرینی موجود در منزل شما، به عنوان یک خوراکی خوشمزه و جذاب برای خانواده و مهمانان شما خواهد بود. برای تهیه این شیرینی نیاز به چندین مواد دارید که در بازارهای محلی و مراکز خرید موجود است.

ابتدا باید شیر را در حرارت ملایم بپزید تا دمای آن کمی بالا رود و سپس وانیل را به آن اضافه کنید. حالا باید تخم مرغ، شکر و آرد را به این مخلوط شیری اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. سپس، پفک های تخم‌شده را به خوبی با این مخلوط ترکیب کنید تا مواد به طور کامل ترکیب شوند. حالا باید کیک پزی را با دقت باز کرده و آن مخلوط شیرینی را داخل قالب از پیش تهیه شده قرار دهید. سپس، قالب را در کیک پزی قرار دهید و برای حدود 30 تا 40 دقیقه در دمای 350 درجه فر به آن بپزید تا کاملاً خشک شود.

وقتی که شیرینی پفکی خشک شد، می‌توانید آن را از قالب درآورده و به صورت خام خوری یا بعد از بسته بندی آن را درون جعبه هدیه یا ظرف های شیک تحویل دهید. توجه داشته باشید که می‌توانید با استفاده از انواع مختلف و متنوعی از پفک، از این غذای خوشمزه و جذاب ساختنی، مطلوبیت بیشتری برای آن به دست آورید.به این ترتیب ۵. تهیه شیرینی پفکی با طعم شیر و وانیل یکی از شیرینی‌های ساده، گرم و لذیذی است که بسیار سریع و آسان درست می‌شود و قطعاً هرکسی که آن را بخورد، خواهد لذت برد.

۶. شیرینی پفکی بدون شکر با استفاده از شیرین کننده های طبیعی

شیرینی پفکی یکی از خوراکی‌های بسیار پرطرفدار است که در بسیاری از افراد علاقه‌مند به شیرینی‌ها و خوش‌طعمی‌های مختلف وجود دارد. اما برای افرادی که به دلیل بیماری‌های قند و شکر مجبور به رعایت رژیم غذایی خاص هستند، مصرف شیرینی پفکی با شکر با مشکلاتی همراه است. به همین منظور، تهیه شیرینی پفکی بدون شکر با استفاده از شیرین کننده های طبیعی یک راه حل مناسب برای این افراد است.

یکی از شیرین کننده های طبیعی که در تهیه شیرینی پفکی بدون شکر مورد استفاده قرار می‌گیرد، خامه خانگی با شیرین کننده های طبیعی است. این خامه از قارچ کوچکی به نام کوکومیکس ساخته می‌شود و از خامه معمولی کمتر شیرین است. برای تهیه خامه خانگی با شیرین کننده های طبیعی باید شیر گیاهی، آرد جو، شربت آگاوه، پروتئین سویا و ژلاتین را با هم مخلوط کرد و سپس به مدت ۴۸ ساعت در یخچال قرار داد.

دیگر شیرین کننده های طبیعی که ممکن است در تهیه شیرینی پفکی بدون شکر مورد استفاده قرار گیرند، شکلات تلخ، شربت افرا، شیر پسته، دارچین، نارگیل شیرین شده و... هستند. همچنین می‌توان با افزودن میوه‌های خشک شکرین و خامه خانگی با شیرین کننده های طبیعی، برای شیرینی پفکی بدون شکر، طعمی شیرین و خوشمزه‌ای به آن بخشید.

در نهایت، با استفاده از شیرین کننده های طبیعی، می‌توان شیرینی پفکی بدون شکری با طعم و غلظت مناسب تهیه کرد. این نوع شیرینی پفکی می‌تواند به عنوان یکی از خوراکی‌های مناسب برای افرادی که دارای بیماری‌های قند و شکر هستند، مصرف گردد. اما در هر صورت، برای مصرف این نوع خوراکی، بهتر است با پزشک خود مشورت کنید.