طرز تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی بدون نیاز به فر
شیرینی نخودچی شکلاتی یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب است که میتوان آن را بدون استفاده از فر درست کرد. در اینجا به طرز تهیه این شیرینی پرداخته میشود.
مواد لازم:
- 500 گرم نخودچی بدون پوست
- یک و نصف پیمانه آب
- یک پیمانه قند
- یک قاشق کافی چای
- یک قاشق کافی شکر وانیل
- نصف قاشق کافی هل ترد
- یک قاشق کافی بیکینگ پودر
- یک قاشق سوپخوری کاکائو خام
- یک قاشق کافی روغن
طرز تهیه:
1. نخودچی را در یک قابلمه ریخته و به همراه آب، روغن و شکر، بر روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. بعد از بلوغ و نرم شدن نخودچی، آن را با یک همزن دستی یا مخلوط کن تبدیل به یک خمیر نرم و پف کنید.
3. به خمیر حلیمی حاصل، هل، وانیل، کاکائو و بیکینگ پودر را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید.
4. در حالی که خمیر هنوز گرم است، آن را شکلاتی کنید. برای این کار، قطعات آن را به شکل کوچک و گرد درآورده و به چند بخش تقسیم کنید.
5. با دستان مرطوب و یا قلاب بیرونی شیرینی نخودچی شکلاتی را درست کنید.
6. شیرینی های نخودچی روی ظرف فریزر را چیده و در فریزر حداقل به مدت یک ساعت قرار دهید.
7. پس از گذشت زمان، شیرینی نخودچی شکلاتی آماده خوردن است.
در نتیجه، با دنبال کردن این مراحل ساده میتوانید شیرینی نخودچی شکلاتی خوشمزه، بدون نیاز به فر، درست کنید. بهتر است این شیرینی را پس از یخ زدن درون یخچال نگهداری کنید.
شیرینی نخودچی شکلاتی بدون پخت با روش آسان
شیرینی نخودچی شکلاتی یکی از شیرینیهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است که با استفاده از مواد ساده و روش آسانی تهیه میشود. این شیرینی علاوه بر طعم خوشایند، بافتی نرم و لطیف دارد که ذائقه هر کسی را فرا خواهد گرفت.
برای تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی نیاز به چند مواد اساسی دارید که شامل نخودچی، بیسکوییت، شکلات تلخ و مواد افزودنی مانند کره و شکر هستند. در ابتدا نخودچی را با کمی آب برای چند دقیقه بجوشانید و سپس آن را با چندین بیسکوییت داخل خمیرگیر بچینید تا به صورت یک خمیر نرم و یکدست تبدیل شود.
سپس کره را در یک قابلمه ذوب کرده و به خمیر نخودچی و بیسکوییت اضافه کنید. سپس شکر را به خمیر اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید تا تمام شود. سپس به آن شکلات تلخ را بیفزایید و همه چیز را به خوبی مخلوط کنید تا تمام شود.
با استفاده از قاشق یا یک قاشقه ای تصفیه شده، موادی از خمیر را بردارید و به صورت دایره ای تراش کرده و به صورت توپهای کوچک تبدیل کنید. سپس همه شیرینیهای خود را در سینی قرار دهید و آنها را حداقل به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شوند.
بعد از اینکه شیرینی ها سرد شدند، میتوانید آنها را پوشش دهید و به صورت خوش طعم و مرغوبی دارای شکل شیک و جالب خود را بهترین لذت را ببرید. شیرینیهای نخودچی شکلاتی بدون پخت با روش آسان، بهترین گزینه برای رفتارهای سریع و نیز لذت بخش برای روز های شلوغ و خسته کننده است.
آموزش تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی خانگی بدون فر
شیرینی نخودچی شکلاتی یکی از خوراکیهای خانگی بسیار خوشمزه و عالی است که بدون نیاز به فر قابل تهیه است. در این شیرینی، نخودچی بهعنوان مادهای اساسی و شکلات بهعنوان مادهای پوششدهنده و خوشمزه مورد استفاده قرار میگیرند.
اولین قدم در تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی خانگی، پخت نخودچی است. برای پختن نخودچی میتوانید آنها را در آب جوش به مدت حدود 15 دقیقه بپزید و سپس از روی حرارت بردارید و به صورت دستهای در ظرفی قرار دهید.
در مرحله بعدی، شیرینیهای نخودچی را تهیه میکنیم. برای این کار، نخودچیهای پخته را در یک مخلوطکن همراه با شکر، یک قاشق غذاخوری کره، یک قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق غذاخوری کاکائو پودر، میریزیم و آنها را بهخوبی مخلوط میکنیم تا یک خمیر نرم و رطوبتی شکل بگیرد.
سپس، با استفاده از دستههایی که به دست آوردیم، چندین شیرینی را با فرم دلخواه خود تشکیل میدهیم. میتوانید آنها را به شکل یک کتری یا دونات بزرگ شکل دهید.
با توجه به این که ما از فر استفاده نمیکنیم، برای شکلاتپوشی کردن شیرینیها، میتوانید شکلات را در یک سینی پهن و مرتب با یک قاشق روی حرارت خیلی کم در حال حرکت قرار دهید تا به آرامی آب شده و پودر شده در آید. بعد از آن، شیرینیها را وارد شکلات میکنید تا بهیکدیگر چسبیده و شیرینیهای نخودچی شکلاتی خانگی شما آماده سرو شدن باشند.
شیرینی نخودچی شکلاتی با کمترین تجهیزات بدون فر
شیرینی نخودچی شکلاتی یکی از شیرینیهای خوشمزه و معروف ایرانی است که برای تهیه آن نیاز به تجهیزات خاصی نیست. این شیرینی به راحتی با استفاده از بستنیساز، تابه یا پانچ کن، در کمتر از یک ساعت آماده میشود.
برای تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی، ابتدا یک کیسه نخودچی را در آب خیس کرده و سپس بعد از آبکشی، آن را در ظرف بزرگی قرار دهید. سپس چند قاشق شکر را به آن اضافه کرده و با استفاده از گوشتکوب یا مکشوفه، نخودچی را خرد کنید، تا تبدیل به پوره شود.
حالا به پوره نخودچی، شیرینیپزی و خامه را اضافه کرده و با استفاده از ماکروفر یا دیگ آهنی شکلاتی، آن را حدود ۵ دقیقه گرم کنید تا شکلات ذوب شود و تمام مواد با هم مخلوط شوند.
حالا آماده شدهایم برای تشکیل شیرینیها، بهترین روش استفاده از پانچ کن یا تابه است. ابتدا آنها را با کمی سس اب برای مقاومت در برابر آتش، ترتیب دهید، سپس با استفاده از پانچ کن یا روی آنها قیچی بزنید، تا شکلاتدار شوند.
بعد از مدتی، شیرینیهای شکلاتی نخودچی همراه با ادویههای حرارتی شیرین و لذیذ خواهند شد. برای سرو کردن، میتوانید آنها را در ظروف پلاستیکی قرار داده و به عنوان یک دسر خوشمزه در جمع دوستان و خانواده سرو کنید.
طرز تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی دسری خوشمزه
شیرینی نخودچی شکلاتی دسری خوشمزه، یکی از پرطرفدارترین دسرهایی است که در قالبی شکلاتی، با طعمی شیرین و شیرینی دار میتواند دل هر کسی را به خود بکشاند. این دسر را میتوان در هر مجلس و جشنی به عنوان یک انتخاب خوب و خوشمزه سرو کرد.
برای تهیه شیرینی نخودچی شکلاتی دسری، نخودچی را در مقداری روغن سرخ کرده و سپس با افزودن شکر و گلاب، مخلوطی صاف و پفکی تهیه میکنیم. سپس ما را در قالبهای کپ کیک قرار داده و طبق دستورالعمل، با چیزهای دیگری مانند اسفناج و شکلات سفید تزیین میکنیم.
در مرحله بعد، شیرینی های نخودچی را درون یخچال برای چند ساعت قرار داده تا سرما بگیرد و در نهایت با جلوههای شکلاتی و قهوهای به عنوان دسر سرو میکنیم. این دستورالعمل بسیار راحت و سریع است و با اجرا آن، میتوانید لذت و شیرینی این دسر را به دست آورید.
شیرینی نخودچی شکلاتی بدون نیاز به پخت در زمان کوتاه
شیرینی نخودچی شکلاتی بدون نیاز به پخت، یکی از شیرینی های خوشمزه و سریع تهیه برای لذت بردن از دسر در منزل است. این شیرینی با ترکیبی از نخودچی، شکلات و برنجک تهیه میشود که در نتیجه یک شیرینی خوشمزه و پوشیدنی به دست میشود. این دسر را میتوان با موادی که در خانه موجود است، تهیه کرد و نیاز به نتیجه گرفتن دانش فنی نیست. یکی دیگر از ویژگی های خوب این دسر، زمان تهیه آن است، زیرا که مقداری از اجزای شیرینی آماده خرید است و پخت کار زیادی ندارد.
برای تهیه این شیرینی، ابتدا نخودچی ها در آسیاب خرد شده و پودری شده و سپس با مواد دیگری همچون برنجک، کره، شکلات و پودر کاکائو مخلوط شده و به شکل گلوله های کوچک در آمده و در یخچال قرار میگیرد تا سفت شود. برای دکوراسیون شیرینی، میتوان از نوشیدنی هایی مانند اسپرسو و شکلات رنده نیز استفاده کرد.
شیرینی نخودچی شکلاتی بدون نیاز به پخت، یک دسر مناسب برای سرو کردن در مهمانی ها و گردهمایی های خانوادگی است. همچنین، کودکان آن را به خاطر شکلات و ظاهری زیبا دوست خواهند داشت. با این حال، به دلیل شیرینی بودن آن، توصیه میشود که مصرف آن با میزان معقول انجام شود.
در نهایت، شیرینی نخودچی شکلاتی بدون نیاز به پخت، یکی از دسر هایی است که میتوان در خانه همیشه داشته باشیم و برای تهیه آن نیاز به ایجاد کار زیادی نیست. با ترکیب مواد ساده و موجود در خانه، میتوانیم یک شیرینی خوشمزه و جذاب تهیه کنیم که همچون یک پوشیدنی شیرین به نظر میآید.