طرز تهیه شیرینی نارگیلی ساده خانگی بدون فر
شیرینی نارگیلی ساده خانگی یکی از خوراکیهای خوشمزه و کاملاً ساده است که میتوانید آن را در خانه خود تهیه کرده و از آن به عنوان نوشیدنی پس از غذا یا صبحانه استفاده کنید. برای تهیه این شیرینی از موادی مانند نارگیل خرد شده، شیر، آرد، پودر قند، وانیل و روغن استفاده میشود.
برای شروع، مقدار 200گرم نارگیل خرد شده را در یک کاسه مخلوط کنید و به آن یک لیوان شیر اضافه کنید. سپس، مقداری روغن را در یک قابلمه داغ کرده و همه مواد را به جز وانیل به آن اضافه کنید. سپس، مواد را با هم مخلوط کنید و به مدت چند دقیقه به آرامی بپزید.
بعد از گذشت چند دقیقه، مواد داخل قابلمه با یک قاشق خوب هم مخلوط شده و قابلیت درون حالت مایع را داشته باشد. در این مرحله، میتوانید یک قطعه 100گرمی نمک و یک قطعه 100گرمی نارگیل خردشده را نیز به مواد اضافه کنید.
پس از اینکه مواد به درستی مخلوط شدند، میتوانید آنها را به صورت دستهای به سایز مد نظر خود درآورده و در صفحه پخت حرارت داده و به مدت 20 تا 30 دقیقه در اجاق فر ریخته شده پخت کنید.
پس از اینکه شیرینی ها آماده شدند، میتوانید با یک قاشق روی آنها پودر قند را بریزید و از آنها به عنوان نوشیدنی پس از غذا یا صبحانه لذت ببرید. این شیرینی نارگیلی ساده خانگی بسیار خوشمزه و ساده است و میتواند در تمام فصول سال برای تنقلات و نوشیدنیهای خانگی استفاده شود.
شیرینی نارگیلی ساده خانگی
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های پرطرفدار در ایران است که بسیاری از افراد آن را دوست دارند. شیرینی نارگیلی با استفاده از نارگیل تهیه میشود. از آنجایی که نارگیل طبیعی شیرین است، شیرینی نارگیلی با عسل و شکر ترکیب میشود تا شیرینی خوشمزه و خوشعطری تولید شود.
برای تهیه شیرینی نارگیلی ساده خانگی ابتدا باید نارگیل را برای استخراج آب آن باز کنید. سپس با یک چاقوی تیز، پوست را از بالای نارگیل بردارید و آب آن را دریابید. پس از جدا شدن پوست، با یک رنده، گوشت نارگیل را رنده کنید و آن را در یک ظرف مخلوط کنید. سپس یک عدد تخم مرغ را وارد مخلوط کنید.
سپس یک و نیم فنجان آرد، یک قاشق چای خوری پودر کره، نیم قاشق چای خوری باکینگ پودر و یک قاشق غذا خوری شکر را به مخلوط نارگیلی اضافه کنید. سپس همه مواد را با هم مخلوط کرده و به آن آب نارگیل خامه اضافه کنید تا مواد را به هم بچسباند. سپس با استفاده از تکهای از کاغذ نان مخلوط را به شکل گردبکی درآورده و درون قالب کیک یا قالب شیرینی قرار دهید.
نهایتاً شیرینی را به فر در دمای 180 درجه سانتیگراد گذاشته و به مدت 25 دقیقه پخته شود. پس از پخته شدن، شیرینی خنک شده و از قالب خارج میشود و با قاشق چایخوری روی آن را با هم سورازی کرده و سرو میشود. در نهایت میتوانید شیرینی نارگیلی ساده خانگی تهیه شده خود را در کنار چای عرضه کرده و از آن به همراه خانواده و دوستانتان لذت ببرید.
راههای تهیه شیرینی نارگیلی خانگی بدون فر
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینیهایی است که مورد علاقه بسیاری از مردم میباشد و بسیاری از آن را به صورت خانگی تهیه میکنند. در اینجا به چند روش ساده و به صرفه برای تهیه شیرینی نارگیلی خانگی بدون نیاز به فر اشاره خواهیم کرد.
روش اول : با استفاده از دستگاه پانینی
برای تهیه شیرینی نارگیلی خانگی بدون فر، شما میتوانید از دستگاه پانینی استفاده کنید. در ابتدا، خمیر شیرینی را با استفاده از تخم مرغ، شیر، پودر قند و روغن نارگیلی تهیه کنید. سپس خمیر را به شکل دایرهای در دستگاه پانینی از بالا بپوشانید و آن را بر روی حرارت نسبتاً پایین (حدود ۱۸۰ درجه) پخته و به رنگ طلایی درآورید.
روش دوم : با استفاده از قابلمه و صفحه گردان
برای استفاده از این روش، با تهیه خمیر شیرینی با موادی که بالاتر نام برده شد، باید آن را در قابلمه پهن و با ضخامت کمتر از یک اینچ قرار دهید. بعد از اینکه قابلمه را به داغ شدن رساندهاید، به آن دو قاشق آب اضافه کرده و در پایین قابلمه ایستاده و برای ایجاد حرارت متوسط، صفحه گردان را روی درجه مناسب بگذارید. با گرداندن قابلمه به صورت پیوسته، شیرینیهایی خوشمزه و ترد ساخته میشود.
روش سوم : با استفاده از سینی مخصوص شیرینی نارگیلی
برای تهیه شیرینی نارگیلی با داشتن کمترین امکانات آشپزخانه، میتوان از سینی مخصوص شیرینی نارگیلی استفاده کرد. در اینجا میتوانید خمیر شیرینی را در سینی شیب دار ریخته و با نوک چنگال، سوراخهای متفاوتی در روی خمیر برای نفخ یا پخت جامد برای زمان کافی باز کنید.
در نهایت با هر یک از این روشها، میتوانید شیرینی نارگیلی خانگی خود را با پودر قند و نارگیلی روی آن، تزیین نمایید و از آن به عنوان یک دسر خوشمزه لذت ببرید.
طریقه ساخت شیرینی نارگیلی ساده خانگی
شیرینی نارگیلی یکی از خوشمزهترین شیرینیهای ساده و خانگی است که میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید. لازم به ذکر است که ساختن شیرینی نارگیلی بسیار ساده است و نیاز به تجهیزات و خوراکیهای خاصی ندارد.
به منظور تهیه شیرینی نارگیلی، ابتدا باید یک بیشکوک کوچک را در یک میزان خالی از هوا و با شسته رویا آماده کنید. سپس یک پیاز کوچک را پوست گرفته و رنده کنید. پس از اینکه پیاز رنده شده را به بیشکوک اضافه کردید، به ترتیب مقداری آرد سفید، پودر قند، نارگیل خرد شده، روغن، تخم مرغ و شیر را به مواد اضافه کنید. سپس تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکنواخت بسازید.
در مرحله بعدی، شیشههای کوچک را با روغن چرب کنید و سپس تقریباً دو سوم ارتفاع شیشه را با ترکیب نارگیلی پر کنید. پس از این کار، شیرینیها را در داخل فر قرار دهید و برای تهیه به مدت ۲۰ دقیقه در درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید. سپس برای تزیین، میتوانید پودر قند یا تکههای نارگیل خردشده روی شیرینیها بریزید.
با این روش ساده، شیرینی نارگیلی خانگی را به راحتی تهیه کنید و لذت بینظیری را از طعمش ببرید.
شیرینی نارگیلی خانگی بدون استفاده از فر
شیرینی نارگیلی خانگی بدون استفاده از فر
شیرینی نارگیلی یکی از شیرینی های پرطرفدار در جمع مردم است که با استفاده از نارگیل و سایر مواد خوراکی ساده تهیه می شود. در این مقاله به روش تهیه شیرینی نارگیلی خانگی بدون استفاده از فر پرداخته خواهد شد.
مواد لازم:
- یک فنجان نارگیل تازه رنده شده
- دو پیمانه آرد سفید
- یک و نیم پیمانه شکر سفید
- نیم فنجان روغن آفتابگردان
- دو تا سه قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- دو تا سه قاشق چایخوری فینوگریک
روش تهیه:
1- نخود قوطی نارگیل تازه را رنده کنید و در ظرفی با تمیز قرار دهید.
2-رشته آرد، پودر بیکینگ و فینوگریک را در یک کاسه کوچک اندازه گیری کنید و با هم مخلوط کرده و در کنار آرد قرار بدهید.
3- یک دستگاه میکسر برای ترکیب شکر و روغن استفاده کنید. باید تا زمانی که مخلوط برای ترکیب خوب و یکدست سازی شد، حدود یک دقیقه ادامه دهید؛ به عبارت دیگر، باید تا زمانی که در برخورداری به دستحرک و یکدستی برسید، هر دو ماده را با هم ترکیب کنید.
4- تخم یک تخم مرغ به مخلوط قبلی بیافزایید، مخلوط نارگیل و روغن نیز به هر دو ماده آردی اضافه کنید و مواد را تا زمانی که ترکیب به دست بیاید مخلوط کنید.
5- اکنون دسته شیرینی نارگیلی تهیه شده را در کمی آرد کوچک بریزید و به اندازه دلخواه خود توپ های روغنی تهیه کنید. شما با این کار می خواهید از چسبیدن دست به نارگیل جلوگیری کنید.
6- یک پان سرامیکی را برای موقعیت داخل کنار پودر نارگیل قرار داده و از تهیه شیرینی های نارگیلی روغنی خود روی آن قرار دهید.
7- این شیرینی ها را در ۳۵۰ درجه فارنهایت برای ۱۵ تا ۲۰ دقیقه درون قرار دهید.
8- اکنون شیرینی های نارگیل روغنی خود را از داخل فر خارج کرده و به سرعت با شکر ریخته شده روی تمام سطوح روغنی شما خواهند ماند.
9- اجازه دهید که شیرینی های نارگیلی خانگی شما مدتی خنک شوند تا خوب قطع شوند. سپس می توانید از شیرینی های خود لذت ببرید!
در کنجی از تکنیک های تهیه شیرینی های خانگی، شیرینی نارگیلی بدون استفاده از فر فوق العاده ی خوشمزه و محبوب است. با استفاده از مواد ساده مستقیما از پخت و پز در منزل، شیرینی نارگیلی خانگی را بدون نیاز به داشتن فر جذاب و لذت بخش می توانید پخته و از آن لذت ببرید. با دقت در اجرای این دستور العمل آسان و سریع، شیرینی نارگیلی خود را تهیه کنید.
مراحل ساخت شیرینی نارگیلی خانگی بدون فر
شیرینی نارگیلی یکی از خوراکیهایی است که در تدارکاتی همچون عید نوروز، ماه مبارک رمضان و جشنهای خانوادگی در بین مردم ایرانی بسیار محبوب است. در این مقاله، به شما چند مرحله ای را برای تهیه شیرینی نارگیلی خانگی بدون فر آموزش خواهیم داد.
مرحله اول: تهیه مواد اولیه. برای تهیه شیرینی نارگیلی خانگی، باید از آرد، پودر شیر، روغن، قند، تخم مرغ، آب نارگیل و کمی پودر کره استفاده کنید. در این مرحله برای دوشخهِی خاص برای تهیه شیرینی نارگیلی، میتوان، پودر کرامبل در حجم قابل توجهی از عَطَرِگلاب و بعضی افزودنی های متنوع تهیه کرد.
مرحله دوم: ترکیب مواد. در این مرحله بعد از آماده کردن مواد، شما می بایست تکه های ریز و تخمیر شده و مرغوب و تمیزی از آرد و پودر شیر و توام با شیره ای حاصل از مخلوط کردن قند با پودر بعد از شکستن تخم مرغ، پودر کره را به حالت پودردرآوردن. مواد را با هم مخلوط کنید تا آنها به یکدیگر خوب بپیوندد.
مرحله سوم: پخت. در این مرحله بعد از ترکیب مواد، باید آنها را درون قابلمه یا تابهای که تابی نباید به آن چسبد، برای پخت قرار دهید. در مرحله پخت توجه شود، شما باید در فرم کمدرجه (پایینتر از 180- درجه سلسیوس) به مدت 25-20 دقیقه شیرینی را پخت کنید تا به رنگ طلایی و دمای درست برسد.
مرحله نهایی: سرو کردن و مزین کردن. پس از پخت شیرینی، آن را بر روی سطحی صاف تخته یا روی تابه قرار دهید تا خنک شود. سپس میتوانید شیرینیها را با پودر شکر و نارگیل میخشده بر روی آن مزین کنید و سرو کنید.
با این روش ساخت شیرینی نارگیلی بدون فر، شما می توانید به راحتی در خانه خود شیرینی نارگیلی با طعم و رنگ خوبی تهیه کنید.