طرز تهیه شیرینی ساده خانگی با فر

1. طرز تهیه شیرینی خانگی با فر

تهیه شیرینی خانگی با فر، یک فرآیند بسیار ساده و لذیذ است که هر کسی با توجه به تمرین و داشتن تجهیزات مناسب، می تواند آن را به راحتی پیاده کند. در این روش، از طرفی برای تهیه شیرینی از موادی مانند آرد، شکر، تخم مرغ، وانیل، شیر، روغن و بیکنگ پودر استفاده می شود.

برای شروع، مواد را با هم ترکیب کرده و همزن یا میکسر با سرعت پایین برای آن مخلوط کرده و سپس سرعت را افزایش دهید تا به علت حالت هوایی، دستور العمل به مرحله بعدی بروید. در مرحله بعدی، شما به عنوان یک سرآشپز، ترکیب را به قالب مورد نظر بریزید و درون فر قرار دهید تا به مدت 25 تا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد پخته شود.

در نهایت، پس از پخت شیرینی، آن را از فر خارج کنید و اجازه دهید کاملاً خنک شود. در این مرحله، می توانید تزئینات مورد نظر خود را برای شیرینی اضافه کنید. شیرینی آماده برای سرو و خوردن است و می توانید از آن لذت ببرید.

در نتیجه، تهیه شیرینی خانگی با فر یک فرآیند بسیار ساده و لذیذ است که بدون هیچگونه مشکلی قابل اجرا می باشد. حتی این کار به شما اجازه می دهد تا شیرینی های مورد علاقه خود را در خانه تولید کنید و با دوستان و خانواده به اشتراک بگذارید.

2. مواد لازم برای تهیه شیرینی ساده خانگی

برای تهیه شیرینی ساده خانگی، موادی که به طور کلی نیاز هستند عبارتند از: آرد، شکر، تخم مرغ، بیکینگ پودر، وانیل و نمک. البته ممکن است به صورت اختیاری برای تزئین شیرینی، نارگیل، خرمای خشک شده، تخم کتان و ... هم به کار بروند.

آرد به کیفیت خوب و با پودری بسیار ریز در اولویت استفاده قرار می‌گیرد. به طور کلی سعی شود نوع آردی انتخاب شود که در حالت سبک یا کمی سنگین به چشم بیاید مانند آرد شیرینی یا آرد نان.

شکر هم به طور کلی به تعداد مساوی با آرد در نظر گرفته می‌شود. در بعضی از رسپی ها ممکن است از شکر قهوه‌ای و یا سفید استفاده شود. البته در نهایت میزان شیرینی مورد نظر بستگی به اندازه شکر دارد.

تخم مرغ یا تخم مرغ مایل به همراه بیکینگ پودر کمک می‌کنند تا شیرینی بلند و نرم شود. در حالی که وانیل و نمک برای اضافه کردن مزه و طعم عطری به شیرینی اضافه می‌شوند.

در نهایت برای تهیه شیرینی ساده خانگی، تمام مواد با هم مخلوط شده و پس از گرفتن توده‌ای مناسب، در قالب‌های دلخواه در فر قرار داده و پخته می‌شود.

3. طرز تهیه خمیر برای شیرینی ساده خانگی

برای تهیه خمیر شیرینی ساده خانگی، اولین قدم برای تهیه خمیر، جمع آوری تمام مواد مورد نیاز است. برای ساخت خمیر شیرینی ساده خانگی، باید یک کیلوگرم آرد، نیم کیلوگرم کره، چهل گرم خمیر خوراکی تخم‌مرغ و هشت قاشق غذاخوری شکر را آماده کنید.

پس از جمع آوری مواد، شروع به تهیه خمیر شیرینی ساده می‌کنیم. در ابتدا، کره را برای نرم شدن، به مدت دقیقتی در محیط دمای اتاق قرار دهید. سپس کره نرم شده را با استفاده از یک میکسر یا با دست خود، همراه با شکر، درون یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا یک حالت کرمی بگیرد.

در مرحله بعد، تخم مرغ‌ها را به آرامی به مخلوط کره و شکر اضافه کنید و به طور کامل مخلوط کنید. بعد از مخلوط کردن تخم مرغ‌ها، یکی یکی آرد را به مخلوط اضافه کنید و هم‌زمان با مخلوط کردن با دستان خود یا با استفاده از میکسر، به خوبی ترکیب کنید تا یک خمیر یکدست بدست آید.

نکته مهم در تهیه خمیر شیرینی ساده، ملاحظه به دمای محیط است. بهترین دمای محیط برای تهیه این خمیر، در حدود 20-25 درجه سانتی گراد است. پس از تهیه خمیر، آن را می‌توانید به دو یا سه قسمت تقسیم کنید و بسته به نوع شیرینی‌ای که می‌خواهید ساخته و شکل دهید. خمیر شیرینی ساده خانگی، می‌تواند در فر به مدت 15 تا 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد پخته شود. پس از پخت شیرینی‌ها، می‌توانید آن‌ها را تزیین کرده و سرو کنید.

4. نحوه پخت شیرینی خانگی با فر

پخت شیرینی خانگی با استفاده از فر، یک روش سریع و ساده برای تهیه دسر خانگی است. برای شروع، مواد لازم را آماده کنید. برای پخت شیرینی با فر نیاز به آرد، شکر، تخم مرغ، و بیکینگ پودر وجود دارد.

برای شروع، تمام مواد لازم را در یک کاسه باهم مخلوط کنید و با استفاده از قاشق یا میکسر آنها را به صورت همگنی مخلوط کنید. فر را به دمای 180 درجه سلسیوس گرم کنید.

بعد از اینکه فر گرم شد، داخل قالب یا قالب‌های شیرینی مقداری از خمیر را ریخته و آنرا تا حدود 3/4 قالب پر کنید. سپس شیرینی ها را در فر قرار دهید و فر را برای 20 دقیقه روشن کنید.

با این حال، بهتر است پیش از قرار دادن شیرینی در فر، بر روی قالب ها یک لایه نازک از روغن زده شده نیز اعمال کنید که این مورد موجب جلوگیری از چسبیدن شیرینی ها به قالب می‌شود.

بعد از گذشت 20 دقیقه، با استفاده از یک دسته پخت شیرینی ها را از فر خارج کنید و آنها را بر روی یک صفحه از طرفی که در ترکیب با روغن قرار دادید قرار دهید. خمیر شیرینی در صورتی که تا به اینجا کاملا پخته نشده باشد می‌توانید سعی کنید آن را همچنان برای یک یا دو دقیقه در فر به صورت اضافه تر باقی بگذارید.

با این روش، شیرینی خانگی های تازه و خوشمزه را می توان در خانه به راحتی و بدون هیچ مشکلی پخت کرد. این موضوع باعث خشنودی و توانستن از اندام غذایی خود لذت ببرید.

5. نکات مهم در تهیه شیرینی ساده خانگی با فر

تهیه شیرینی ساده خانگی با فر یکی از روش‌های سریع و راحت برای تهیه شیرینی در خانه است. در اینجا تعدادی نکته مهم در تهیه شیرینی ساده با فر را بررسی خواهیم کرد.

اولین نکته در تهیه شیرینی ساده خانگی با فر، دقت در اندازه گیری مواد است. برای تهیه شیرینی، باید تمام مواد را با دقت و با توجه به روش تهیه، اندازه گیری کنید تا شیرینی شما بسیار خوشمزه و خوش رنگ باشد.

نکته دیگر در تهیه شیرینی ساده خانگی با فر، استفاده از قالب مناسب برای شیرینی است. برای تهیه شیرینی با فر، بهترین انتخاب برای شما یک قالب سیلیکونی است. این قالب‌ها باعث خواهند شد شیرینی به صورت کامل و بدون چسبیدگی از قالب خارج شود.

نکته دیگر این است که در تهیه شیرینی ساده خانگی، باید از ترکیب مواد برای رسیدن به نتیجه‌ای خوشمزه استفاده کنید. شما باید از ترکیب‌هایی از شیر، کره، آرد، بیکینگ پودر و شکر استفاده کنید تا شیرینی شما بسیار خوشمزه باشد.

نکته پایانی در تهیه شیرینی ساده خانگی با فر، زمان پخت شیرینی است. برای اینکه شیرینی شما بسیار خوشمزه شود، باید به مدت مناسب پخت شود. برای شیرینی‌های رقیقتر، معمولاً زمان پخت کمتر است. اما برای شیرینی‌های سفت، معمولاً باید زمان پخت بیشتری در فر بگذرد.

در نتیجه، با رعایت این نکات ساده در تهیه شیرینی ساده خانگی با فر، شیرینی شما بسیار خوشمزه و خوش رنگ خواهد شد. مطمئناً شما و خانواده‌تان از آن لذت خواهید برد.

6. روش تزیین شیرینی خانگی با لایه های آماده

روش تزیین شیرینی خانگی با لایه های آماده از جمله روش هایی است که برای تزیین شیرینی های خانگی استفاده می شود. در این روش، از لایه های آماده که در فروشگاه های خرده فروشی موجود است، به عنوان تزیین شیرینی های خود استفاده می کنیم.

برای استفاده از این روش، ابتدا باید شیرینی های خود را پخته و سرد کنید. سپس با استفاده از یک قلم خمیری، لایه های آماده را برش داده و با روغن زیتون یا کره به آن ها برسانید. سپس لایه های را به صورت تفنگی روی شیرینی قرار دهید و با استفاده از نازل شیرینی پخته، از روی لایه ها تزیین هایی مانند گل، برگ و ... را روی شیرینی های خود برای دیدنی و شیک شدن آن ها، بسازید.

استفاده از روش تزیین شیرینی خانگی با لایه های آماده به شما امکان می دهد تا به راحتی و با کمترین هزینه، شیرینی هایی با تزیینات مختلف و جذاب تهیه کنید. همچنین زیبایی بیشتری به شیرینی خانگی شما می بخشید و از شما خواستار شدید برای افراد مهم در زندگیتان شیرینی هیچ وقت نخرید. چون با روشی نه چندان پیچیده می توانید شیرینی های فوق العاده زیبا و شیرینی دست ساز خود را تزیین کنید.