طرز تهیه شیرینی ساده با شیر

1. طرز تهیه شیرینی ساده با شیر

برای تهیه شیرینی ساده با شیر مواد اولیه شامل شیر، برنج، زعفران، نمک، شکر و کشمش هستند. ابتدا برنج را شسته و در ظرفی به همراه شیر، زعفران و نمک اضافه کرده و بر روی حرارت نرمال به آرامی بپزید. بعد از آن شکر را به آرامی به مواد اضافه کنید و همچنین کشمش را هم به آن اضافه کنید. با همزن یا چوبی مخصوص خودتان، مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید.

بعد از آن، برای تهیه شیرینی ساده با شیر، مواد خمیری را به موادی مانند کره، آرد، شکر، تخم‌مرغ و بیکینگ پودر اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. سپس خمیر را بر روی سطحی صاف بریزید و آن را به شکل دلخواه خود بپزید.

باریکترین موضوع در تهیه شیرینی‌ها، عدم تحمل حرارت برای خمیرهایی با علاقه خاص است. برای جلوگیری از این مشکل، مطمئن شوید که با کمی روغن یا کره شیرینی‌های خود را به نحوی بپزید که رنگ و ظاهر رسمی‌تری داشته باشد. همچنین، از خمیرهای خیلی خفیف استفاده نکنید و دائماً مطمئن شوید که خمیر شما قابل رول‌کردن و مجسم شدن در دست شماست.

یکی از نکات مهم در تهیه شیرینی ساده با شیر ، این است که شیرینی‌های شما باید خوشمزه و شیرین باشند، بنابراین حریمی برای تلخی و یا کم شیرینی در آن‌ها نداشته باشید. همچنین، به دقت روی وقت پخت شیرینی‌ها توجه کنید تا از آن‌هایی که با خمیر‌های تمام‌شده هستند لذت ببرید.

2. شیرینی ساده با چند مواد کم

شیرینی ها همیشه یکی از پرطرفدارترین و محبوب ترین تنقلات در بین آدم هاست. اگرچه معمولا شیرینی ها با استفاده از موادی مثل قند، آرد و مغزهای خامه ای تهیه می شوند، اما می توان برای تهیه شیرینی هایی با ویژگی های خوب و مفید، از مواد ساده و کم کالری استفاده کرد.

برای تهیه شیرینی ساده و کم کالری، شما می توانید از موادی مثل تخم مرغ، کره، شکر قهوه ای، پودر کاکائو، آرد گندم، و بیکینگ پودر استفاده کنید. این مواد سالم و کم کالری هستند و می توانند به صورت سریع و راحت تبدیل به شیرینی هایی شیرین و خوشمزه شوند.

یکی از روش های ساده تهیه شیرینی با استفاده از این مواد، ترکیب کردن تخم مرغ، شکر و کره با هم و تکان دادن آن ها برای حاصل شدن یک ماسه خمیر آماده است. سپس به این ماسه خمیر دو مواد دیگر پودر کاکائو و آرد گندم اضافه می شود و مخلوط تا زمانی که خمیری مناسب و همگن تشکیل شود، میل شود. سپس این خمیر را بر روی سینی آجیل تفاله ریخته و درون فر قرار داده و در حدود 25 تا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد پخته می شود. پس از پخته شدن، شیرینی ها را می توانید با استفاده از قلم مو در بالای آن ها، طرحی دلخواه رو به خودتان بکشید و سپس نوشید.

به طور خلاصه، تهیه شیرینی های سالم و کم کالری به نظر می رسد می تواند برای فردی که به دنبال سبک زندگی سالم و ویژگی های کم کالری است جالب باشد. با مواد ساده و کم کالری، می توانید شیرینی هایی پخته و خوشمزه تولید کنید که در کنار همه تنقلات دیگر قرار گرفته، برای شما و دوستانتان لذت بخش باشد.

3. روش ساخت شیرینی ساده با طعم خرمایی

روش ساخت شیرینی ساده با طعم خرمایی بسیار ساده و راحت است که نیاز به مواد اولیه اندکی دارد. این شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی است و می‌توان آن را به عنوان یک خوراکی ایده آل برای پذیرایی از مهمانان و یا به عنوان یک خوراکی کنار چای در سفره‌های خانوادگی مصرف کرد.

برای تهیه این شیرینی، ابتدا نیاز به آرد، یک قاشق غذاخوری جوانه گندم، یک قاشق چایخوری پودر نمک، پنج قاشق غذاخوری شیر، دو تخم مرغ و ربع قاشق چایخوری بیکینگ پودر دارید. همچنین باید خرمای خرد شده و حدود نیم لیوان آب را در ظرف دیگری به همراه شکر و کره روی حرارت قرار داده تا این دو مواد به هم برسند.

سپس باید تخم مرغ‌ها را در ظرفی جداگانه با یک قاشق چایخوری آب مخلوط کرده و بعد به مواد خشک اضافه کنید. سپس شیر را به مواد خشک اضافه کرده و آن را هم بخوبی مخلوط کرده تا یک خمیر نرم و یکنواخت بدست آید. در این مرحله، باید خرمای خرد شده و آب شده را به خمیر اضافه کنید و مجددا هم بزنید تا خمیر همگن شود.

سپس باید یک قالب پیرکر برای پخت شیرینی بچگانه را روغن کرده و خمیر شیرینی را به داخل آن ریخته و به مدت 25 دقیقه در 180 درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید. پس از پخت شیرینی، آن را از قالب درآورده و به صورت دلخواه با خرما و پودر قند به عنوان تزئین و افزایش طعم، سرو کنید. از این طریق، یک شیرینی ساده و خوشمزه با طعم خرمایی آماده استفاده خواهید داشت.

4. تهیه شیرینی ساده با طعم وانیلی

شیرینی با طعم وانیلی یکی از شیرینی‌های ساده و خوشمزه است که می‌توانید با تهیه‌ی آن در خانه لذت بخشی متفاوتی را برای شما و خانواده شما فراهم کنید.برای طرز تهیه شیرینی وانیلی ابتدا باید تمام مواد مورد نیاز را آماده کنید. بهترین پودر وانیل و مواد خام که برای این کار لازم است شامل آرد، تخم مرغ، شکر، پودر شیر و نمک است. همه‌ی مواد را با دقت و به شیوه‌ای کاملاً خمیر می‌کنیم تا به راحتی بتوانیم تهیه‌ی شیرینی وانیلی را به پایان برسانیم.

سپس با استفاده از یک سینی یا قالب کوچک، قالب خمیر را به صورت دلخواه شکل دهید. سپس درون تاج و قسمت بالای خمیر را به کمک یک قاشق چنگالی، خمیر را کمی خراشیده و پخت می‌کنیم تا شیرینی‌های وانیلی حاصل شده، به طور کامل به کنار صیفی پزی مانند شود.

پخت شیرینی‌های وانیلی در دوره‌ای بهترین نتیجه را به دست می‌آورد. همچنین دمای مطلوب جهت پخت شیرینی‌های وانیلی باید حداکثر 350 درجه فارنهایت باشد. پس از گرم شدن فر به مدت 15 دقیقه زمان داده شود تا شیرینی‌های وانیلی به صورت کامل در کنار صیفی پزی پخته شوند.

در نهایت، شیرینی‌های وانیلی داغ و تازه را از فر خارج کرده و کاملاً سرد کرده و یا به صورت خاموش در یک فروشگاه شیرینی مورد علاقه‌ی خود می‌توانید خریداری کنید. همچنین دانه های خرد شده شیرینی وانیلی می تواند به عنوان یک دسر ساده و لذیذ برای شام یا ناهار خودتان بپیوندد. بعد از تقطیع شیرینی‌های وانیلی، بهتر است آن‌ها روی یک بشقاب مناسب تنظیم شوند و به همراه یک فنجان چای یا قهوه، لذت بخشند.

5. طرز تهیه شیرینی ساده با تخم مرغ

تهیه شیرینی با تخم مرغ یکی از ساده‌ترین ولی خوش‌طعم‌ترین شیرینی‌هایی است که می‌توانید در خانه خود تهیه کنید. در ادامه طرز تهیه این شیرینی را به شما آموزش خواهیم داد.

ابتدا باید مواد اصلی مانند شکر، روغن، تخم مرغ و آرد را در ظرف مناسب با هم مخلوط کنید. برای این کار، شکر و تخم مرغ را به همراه یک قاشق روغن در یک ظرف بزرگ ترکیب کنید و حالا آرد را به تدریج اضافه کنید و همزمان مخلوط کنید تا یک خمیر صاف و یکدست به دست آیند.

حالا خمیر تهیه شده را به صورت مربعی شکل دهید و آن را به قطعات کوچکتر تقسیم کنید. سپس هر قطعه را به صورت کوچکتری دوباره بهم بزنید تا یکسری بادها در خمیر شما بوجود آیند و شیرینی شما بعداز پختن بیشتر برای خوردن لذیذتر باشد.

لازم به ذکر است که شما می توانید به اندازه پایینی شکر را به خمیر اضافه کنید. بادهای شیرینی شما را بیشتر خواهد کرد. حالا باید شیرینی را به مدت 20 تا 25 دقیقه در دمای 150 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهید. هنگام پختن شیرینی باید به این نکته توجه کنید که حتما باید تمام شیرینی‌ها را به یک اندازه بپختید تا بعد از پخت به هم‌چسب نشوند.

پس از پختن شیرینی‌ها برای مدتی آن‌ها را درون قوطی مناسب کنار هم نگه دارید تا قابلیت انباشت برای تهیه شده شیرینی‌های خود برای شما راحت‌تر کنید. این شیرینی با چای که روی جشنواره آماده شده است فوق‌العاده خواهد بود و همه اعضای خانواده از آن لذت خواهند برد.

6. روش ساخت شیرینی ساده با هل و زعفران

روش ساخت شیرینی ساده با هل و زعفران به شما این امکان را می دهد که با استفاده از دو ماده اصلی و ساده، یک شیرینی بسیار خوشمزه و باطعم خاصی را خلق کنید. اولین قدم برای ساخت این شیرینی، آماده کردن مواد اولیه است. شما به 200 گرم کره، 2 قاشق عسل، 1 پیمانه شکر، 1 قاشق چایخوری هل و 1 قاشق چایخوری زعفران نیاز دارید.

در قسمت بعدی، شما باید تمامی مواد را به داخل مخلوط کن بریزید و آنها را با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد به خوبی ترکیب شوند. بعد از آماده کردن خمیر شیرینی، نیاز به خمیر کردن دارید. برای این کار، شما می توانید از دستگاه آزمایشگاهی یا خود دستگاه مخصوص خمیر کردن استفاده کنید.

با تمامی این موارد، برای ساخت شیرینی ساده با هل و زعفران، نیاز به فرآوری دمای مناسب است. برای پخت شیرینی، پیشنهاد می شود از دمای 160 درجه سانتی گراد استفاده کنید و شیرینی را برای مدت 20 تا 25 دقیقه درون فر بگذارید. پس از گرفتن شیرینی از فر، شما می توانید آن را با تزیینات مختلف، مانند برش های دقیق از انار، خرده زعفران، ترکیبی از دانه های شاه توت، تخم مغز و... تزئین کنید. در نهایت، شیرینی ساده با هل و زعفران شما آماده سرو شدن است!