طرز تهیه شیرینی رولت شکلاتی بدون فر

شیرینی رولت شکلاتی بدون استفاده از فر

شیرینی رولت شکلاتی یکی از شیرینی‌های خوشمزه و محبوب در جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف است که مزه‌ای شیرین و طعمی کاملاً متفاوت دارد. در این شیرینی، مواد اولیه شامل آرد، شکر، تخم‌مرغ، کاکائو و وانیل عطر دهنده استفاده می‌شود.

برای آماده سازی شیرینی رولت شکلاتی بدون استفاده از فر، می‌توان از یک تابه ضخیم و غیر چسبنده و کفشده استفاده کرد. ابتدا تابه را روی حرارت کم تنظیم کنید و به آرامی، مواد شیرینی درون آن را مخلوط کنید. سپس با حرکات دائره‌ای، مایع را ترکیب کنید تا مخلوط شکلاتی شما صاف و منسجم شود. بهتر است در این پایه، مایع را خاموش کرده و روی آن را با دمای کمتری برای چند دقیقه بگذارید تا بهتر بپزد.

پس از آن، شما می‌توانید برای پوشش دادن به شیرینی رولت شکلاتی خود از شکلات ذوب شده استفاده کنید. شکلات را در یک قوری آب جوش قرار داده و به آرامی ذوب کنید. سپس، فرو رفته شدن شکلات را از بین بردید و آن را به همراه شیرینی رولت شکلاتی خود بر روی ظرف قرار دهید.

شیرینی رولت شکلاتی بدون استفاده از فر در حرارت محیط، بسته به شرایط، معمولاً تا چند روز خوب نگه‌داری می‌شود. از طرفی، با استفاده از این روش، علاوه بر اینکه کار ساده‌تری است، نیاز به تجهیزات پخت و پز کمتری نیز دارد و فضای بیشتری را در آشپزخانه شما برای کار دیگری برایتان ایجاد خواهد کرد.

کیک شکلاتی رولت بدون نیاز به فر

کیک شکلاتی‌ رولت یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید طعمش را بچشید. در این دسر، چند لایه کیک شکلاتی و خامه با هم ترکیب شده و به شکل رولت برش داده می‌شود. اما برای اینکه این دسر را درست کنید به فری نیازی ندارید. این کیک با استفاده از یک تابه ضخیم و پنیرپیتزا درون آن، در روی حرارتی پخته می‌شود.

ابتدا برای درست کردن این کیک، باید تابه را گرم کرده و درون آن روغن پاشید. با استفاده از یک کاهو، باید شکلات را خرد کرده و درون تابه بریزید و آن را به دمای خاموش در هام بگذارید تا شکلات ذوب شود.

سپس باید مواد خشک کیک را به همراه تخم‌مرغ، شیر و روغن با هم مخلوط کرده و بر روی شکلات ذوب شده روی هام قرار دهید. بعد از پختن آن به مدت ۱۰ دقیقه، باید خامه درون آن را بریزید و به همراه تابه رولت کنید.

بعد از گذراندن چند دقیقه درون تابه، باید آن را از روی حرارت در آورد و کیک را به شکل رولت برش دهید و با تزیین آن با شکلات مذاب و شانه خامه سرو کنید. این کیک شیک و خوشمزه به صورت بدون نیاز به فر را می‌توانید سرو کنید.

دسر رولتی شکلاتی بدون استفاده از فر

دسر رولتی شکلاتی یکی از شیرینی‌هایی است که همیشه مورد علاقه بسیاری از افراد بوده است و اکثرا برای تهیه آن از فر استفاده می‌کنند. اما شما می‌توانید این دسر را بدون استفاده از فر آماده کنید.

برای تهیه این دسر رولتی شکلاتی ابتدا بهتر است که مواد لازم را آماده کنید. مواد لازم برای تهیه این دسر شامل تخم مرغ، شکر، آرد، خامه 35 درصد، شکلات تلخ و پودر کاکائو است.

در ابتدا باید تخم مرغ‌ها را با شکر در یک کاسه مخلوط کنید تا ترکیب به صورت کاملا کرمی شود. سپس به این ترکیب آرد را اضافه کنید و به آرامی با هم مخلوط کنید تا ترکیب یکپارچه شود.

سپس به این ترکیب خامه را اضافه کنید و دوباره به آرامی با هم مخلوط کنید تا ترکیب کرمی‌ای شود. سپس شکلات تلخ را در حرارت خیلی کم به آرامی و به صورت نرم شده، به این مواد اضافه کنید و همه چیز را کاملا با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت و بافت کرمی شکلاتی بوجود آید.

سپس این ترکیب را به یک سینی مسطح بریزید و با دست تراکم دهید. در این مرحله نیز می‌توانید خامه را به منظور تقویت طعم به این ترکیب اضافه کنید. سپس با استفاده از کاغذ روغنی این ترکیب را برعکس کنید و از کاغذ روغنی دور کنید تا در بالای کیک شما بماند.

سپس ترکیب پودر کاکائو را بر روی سطح کیک ریخته تا کاملا پوشیده شود. سپس با یک چاقو یا تیغه تراشیده و به شکل رولتی برش دهید. دسر رولتی شکلاتی آماده خوردن است و شما می‌توانید از آن در هر مهمانی یا جشنی که دوست دارید استفاده کنید.

طرز تهیه شیرینی رولتتی شکلاتی در خانه

شیرینی رولتتی شکلاتی یک دسر خوشمزه و جذاب است که می‌تواند به راحتی در خانه تهیه شود. این شیرینی با استفاده از تخم مرغ، آرد، بستنی و شکلات تهیه می‌شود و می‌تواند در مهمانی‌ها، جشن‌ها و حتی سرویس دهی رستوران‌ها مورد علاقه قرار گیرد.

برای تهیه شیرینی رولتتی شکلاتی در خانه، ابتدا باید تخم مرغ‌ها را جدا کنید و سفیده آن‌ها را با یک قاشق پر خورده شکر خوب هم بزنید تا حجم آن‌ها به دو برابر افزایش یابد. سپس به مخلوط تخم مرغ، آرد را به آرامی اضافه کرده و به صورت یک مایه آماده سازی کنید.

سپس مایه را روی یک قالب پخت که بهشتابن مرغ به صورت یک ورق نازک پخته شده باشد، بریزید وآن را درون فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد بگذارید تا حدود ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که هنگام میل شدن نوار برش خطی شود، پخته شود.

حال به نوار پخته شده، بستنی گرم را از روی آن پخش کرده و روی آن هسته شکلات را بصورت پودری فراوان اسپری کنید. سپس با کمک یک فرش آشپزخانه رولتتی بزرگی بصورت تنگ رول کنید تا شیرینی ماهیچه‌ای را به وجود بیاورید.

در نهایت، شیرینی رولتتی شکلاتی را با یک تکه شکلات بالای سطح، نوار شکلاتی و یا شیرینی‌های دیگر تزئین کنید. حال شما می‌توانید از این شیرینی خوشمزه و جالب لذت ببرید.

راه حل ساده و راحت برای تهیه شیرینی رولت شکلاتی

برای تهیه شیرینی رولت شکلاتی، مواد اصلی از جمله شیرینی ژله‌ای، خامه ترش، شکلات تلخ و بادام زمینی شروع به برش داده می‌شود.

در ابتدا، شیرینی ژله‌ای را به تعداد لایه‌های مورد نظر ببرید و آن ها را در قالب کاردیبورد قرار دهید. سپس خامه را برای درست کردن خامه ترش، با مقدار کمی شکر و وانیل ترکیب کنید و بر روی لایه شیرینی ژله‌ای پهن کنید.

سپس، شکلات را درون قیف پخته کنید و پس از ذوب کامل، بادام زمینی را همراه با شکلات خرد کرده و همه را به صورت یک لایه روی خامه بریزید.

در این مرحله، شیرینی ژله‌ای را با خامه به آرامی بچسبانید و به بالا پیچ های شیرینی را برای تهیه شیرینی رولت شکلاتی بپیچید. در انتها، شیرینی رولت شکلاتی را به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید که به داخل خود بپیچد و آماده سرو برای استفاده باشد.

شیرینی رولت شکلاتی خانگی

شیرینی رولت شکلاتی یکی از پرطرفدارترین شیرینی هایی است که در کافه ها و بیستروها سرو می شود. اما اگر شما علاقه مندید که خودتان یک شیرینی رولت شکلاتی خانگی تهیه کنید، کار بسیار ساده ای است. این شیرینی با طعم مطلوب و محبوب شکلات، معمولا به عنوان دسر پایانی در مهمانی ها و جشن ها سرو می شود.

برای تهیه این شیرینی، ابتدا باید تخم مرغ، برشته های آرد، بیکینگ پودر، شکر، نمک، کاکائو پودر، وانیل و شیر را با هم مخلوط کنید تا در نهایت تست مانندی بدست آورید. سپس این خمیر را بر روی تکه هایی از کاغذ پیرکس پهن کنید و سپس در دمای 180 درجه سانتی گراد فر کنید تا به طور کامل پخته شوند.

سپس بهتر است که درخت برای شیرینی رولت شکلاتی خانگی را با شکلات بیترسوییس پر کنید. برای تهیه این خامه می توانید برنج آرام استفاده کنید و آن را با شیر، ماست، شکر، وانیل و شکلات بیترسوییس مخلوط کنید. باید به دقت کار کرد تا خامه مناسبی برای شیرینی های خود داشته باشید.

بعد از پخته شدن باتلاق های شیرینی خود، شیرینی ها را با خامه پر کنید و سپس با کمک تنظیمات خود که معمولا از رولت های کاغذی هستند، شیرینی را به صورت رولت شکلاتی خود بسازید.

اگر می خواهید همه چیز روی شیرینی رولت شکلاتی خانگی خود بسیار زیبا و جذاب باشد، می توانید از شکلات روی شیرینی استفاده کنید تا آن را بیشتر هرچه که می خواهید تزئین کنید. در آخر، دونده های کوچکی از شیرینی رولت شکلاتی خانگیتان برای خانواده، دوستان و مهمانانتان تزئین شده و سرو کنید.