طرز تهیه شیرینی با نان لواش
شیرینی با نان لواش یکی از شیرینیهایی است که سادگی در تهیه آن باعث شده تا در بسیاری از مناطق معمول باشد. این شیرینی را میتوان با دستور تهیه ساده و با استفاده از اجزای اساسی و معمولی به راحتی تهیه کرد. در این دستور تهیه شیرینی با نان لواش ، مراحل ساخت این شیرینی را به صورت ساده و دقیق شرح میدهیم.
برای تهیه این شیرینی، ابتدا برای خمیر لازم دارید. این خمیر از آرد، شکر، روغن و شیر تهیه میشود. در یک ظرف مخصوص، تمام اجزای مذکور را با یکدیگر مخلوط کرده و به دست آوردهی خمیر را در یک حرارت سطح متوسط برای مدت ۵ تا ۸ دقیقه داغ کرده و نیمه پخته کنید.
بعد از این مرحله، نان لواش را به صورت رول دائره ای شکل برید. سپس، خمیر به صورت یک قاشق چایخوری روی نان لواش بریزید و سطح آن را با کمک قاشق برای تقسیم کردن خمیر بر روی نان لواش، صاف کنید.
سپس، نان لواش را با خمیر در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه داخل فر بگذارید، تا خمیر، رنگی طلایی بگیرد. پس از پخت شیرینی، میتوانید آن را با پودر قند پودر میوه یا شکلات دسری سرو کنید.
بنابراین، با توجه به سادگی تهیه و شیرینی خوشمزه و خوشرنگی که با استفاده از نان لواش به وجود میآید، میتوان دید که چرا این شیرینی در بسیاری از مناطق محبوبیت دارد.
نکاتی برای تهیه بهترین شیرینی با نان لواش
برای تهیه بهترین شیرینی با نان لواش، نکاتی مهم وجود دارد که باید رعایت شود. اولین نکته این است که باید از نان لواش با کیفیت و تازه استفاده کنید. اگر نان لواش کوچک و خشک شده باشد، شما نمیتوانید شیرینی باکیفیتی تهیه کنید.
بهترین شیرینی با نان لواش، با استفاده از مواد اصلی خوب و کیفیتی تهیه میشود. استفاده از مواد ارگانیک و خالص، همچنین از قند کمتر، میتواند به بهینهتر شدن طعم های شیرینی کمک کند. همچنین باید از نان لواش با روغن کم استفاده کنید، تا شیرینی خیلی چرب نشود.
یک نکته دیگر مربوط به تهیه بهترین شیرینی با نان لواش، ترکیب مواد بوده. باید دقت داشت که نوع موادی که میخواهید جایگزین شکر و روغن شوند، به روشی باشند که با هم تأثیر بهینه داشته باشند. به عنوان مثال، استفاده از ادویه هاریسا، میتواند به طعم جالبی برای شیرینی با نان لواش بدهد.
در نهایت، باید به خواندن دستور پخت با دقت توجه کرد. پخت طولانی شورهدار شیرینیها میتواند موجب از دست دادن عطر و طعم اصلی شیرینی شود. به همین دلیل باید در هنگام پخت، با دقت زیادی پیش بروید و مطابق با دستور پخت، شیرینیی خود را آماده کنید.
مراحل تهیه شیرینی با نان لواش
برای تهیه شیرینی با نان لواش، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. مواد اولیه شامل یک بسته نان لواش، یک فنجان شکر، یک فنجان آب، یک قاشق چایخوری بادام، دو قاشق چایخوری دانه کتان، و مقداری روغن زیتون است.
ابتدا، بسته نان لواش را بردارید و با دست به اندازه دلخواه شما خرد کنید. در یک قابلمه، آب، شکر، بادام و دانه کتان را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید. بعد از حدود 5 دقیقه، مخلوط را بشاورید تا شکر کاملا حل شود.
حالا، نان لواش خرد شده را به مخلوط آب و شکر اضافه کنید و به آرامی آن را با چنگال مخلوط کنید. توجه کنید که نباید زیاد بازی کنید تا نان لواش نرم و خمیری نشود.
حالا، در یک ماهیتابه روغن زیتون را به حرارت بالا برسانید. وقتی روغن داغ شد، نان لواش را به تعدادی که مایلید اضافه کنید و از هر دو طرف آن را سرخ کنید.
وقتی شیرینی با نان لواش به رنگ طلایی شد، آن را از روی حرارت برداشته و روی کاغذ آشامیدنی قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب شود. حالا، شیرینی با نان لواش آماده است. می توانید از آن در عصرانه یا به عنوان دسر پس از غذا استفاده کنید.
تزیین و دکوراسیون شیرینی با نان لواش
تزیین و دکوراسیون شیرینی با نان لواش ایده جالبی است که به راحتی قابل اجراست. با استفاده از این نان خشک و بدون مزه می توانید تزییناتی خلاقانه و جذابی بر روی شیرینی های خود ایجاد کنید.
اولین قدم در تزیین شیرینی با نان لواش، انتخاب قالب مورد نظر است. شما می توانید از قالب های مختلفی از جمله قاشق، چنگال، قابلمه، سینی و دیگر وسایل خانگی استفاده کنید. برای شروع، نان لواش را به قالب انتخابی ورق کنید.
بعد از انتخاب قالب مورد نظر، به تزیینات می پردازیم. می توانید از نان لواش برش های خلاقانه برداشته و روی شیرینی های خود قرار دهید. مثلا می توانید شکل های مختلفی نظیر گل، پروانه، زنبور، عروسک و غیره از نان لواش برش بردارید و روی شیرینی های خود قرار دهید.
برای ایجاد تزیینات بیشتر می توانید از خمیر شیرینی و کرم فرنگی استفاده کنید. می توانید این مواد را در قالب های مختلفی که پر کردن شیرینی ها مناسب است، قرار داده و سپس نان لواش را در حاشیه آنها برید و فشار داده تا به حاشیه های شیرینی متصل شود.
در نهایت، برای تزیین کامل شیرینی می توانید از قطعات میوه، شکلات و سایر آبنماکانی ها استفاده کنید. با این ایده خلاقانه، شما می توانید شیرینی های خود را به شکلی جذاب و خاص تزیین کرده و به میهمانان خود پذیرایی دقیق کنید.
شیرینی با نان لواش در انواع مختلف
شیرینی با نان لواش، یکی از خوراکیهای محبوب در میان مردم ایران است. در این شیرینی، نان لواش به عنوان یکی از مواد اصلی برای ساخت شیرینی مورد استفاده قرار میگیرد. این شیرینی به دلیل طعم شیرین و ملایمی که دارد، عموماً به صبحانه یا بعد از ناهار و شام میخورند.
نان لواش، یکی از نوعهای نانهای سبک در فرآیند ساخت شیرینی بهکار میرود. برای ساخت شیرینی با نان لواش از موادی مانند تخم مرغ، شکر، کره، پودر بکینگ، وانیل و ... استفاده میشود. پس از تهیه مواد، نان لواش در قالبهای مختلف نظیر یونجهای، مستطیلی یا دایرهای به عنوان پایه شیرینی، استفاده میشود.
در انواع مختلف شیرینی با نان لواش، میتوان به نان لواش کیک، نان لواش برخیز، نان لواش خردلی، نان لواش ترشی، نان لواش شیرین و... اشاره کرد. هر نوع شیرینی با نان لواش دارای طعم و مزهای متفاوت است. بهعنوان مثال، شیرینی با نان لواش کیک دارای طعمی شیرینتر و متمایل به کیکی است، درحالیکه نان لواش برخیز چندان شیرین نیست و دارای مزهای خنک و خوشمزه است.
در نتیجه، شیرینی با نان لواش یک انتخاب خوب برای تنوع در تهیه دسر و شیرینی است. این شیرینی با مزههای مختلف و جالبی از جمله شیرین، ترش، خنک و گرم موجود است و روشهای متعددی برای تهیه آن وجود دارد. بهعلاوه، ساخت و تهیه این شیرینی بسیار راحت و ساده است و طعم خوبی به همراه دارد.
راهکارهای استفاده از شیرینی با نان لواش در مناسبتها
شیرینی با نان لواش یکی از معروفترین ترکیبات در فضای گرمایی و مجلل در کشورمان است. این مزون بسیار خوشمزه و مشتاقانه در اکثر محافل جشنها، عروسیها، سالگردها و منسوجات نوروزی استفاده میشود. در سورپرایز و مدارک مختلفی که در این بخش به تفصیل برای مهمانان راهاندازی شده است، راهحلهای متعددی برای استفاده از شیرینی با نان لواش به چشم میخورد.
بطور کلی، استفاده از شیرینی با نان لواش در مناسبتها به دو صورت تزیینی و پذیراییای است. در تزیین، شیرینی با نان لواش با گل و خوراکیهایی مانند انگور، روزینه، کاج، پسته و آلوچه تزئین شده است. این ترکیبات زیبایی و ظرافت ظاهری به سرویس خود میدهد و هیجان افزایی مهمانان را برای سرویس بعدی خواهد داشت.
در صورتی که شیرینی با نان لواش برای پذیرایی به کار رود، معمولاً در میانه فضای گرمایی سرو میشود و به عنوان یک دسر سنتی از آن استفاده میشود. برای مکانیزه شدن این فعالیت با استفاده از نان لواش، میتوان آن را به شکل مخصوص خودش یعنی بستنی، پیراشکی و یا شکلات تعریف کرد. همچنین میتوان نان لواش با خامه، مربای میوههای تازه و یا مواد چندین سنتی دیگر تزئین کرده و از این ترکیب خوشمزه در مناسبتها بهره برد.
