طرز تهیه شیرینی با نان تست
نان تست یکی از انواع نانهای معروف بهشمار میرود که به دلیل طعم و مزه خاص خود، از طرفی علاقهمندان زیادی دارد. اما یکی از مصارف دیگر این نان، استفاده در تهیه شیرینیهایی است که در بسیاری از کشورهای غربی مشهور هستند. در اینجا طرز تهیه یکی از این شیرینیها با استفاده از نان تست را بررسی خواهیم کرد.
ابتدا باید یک وعده نان تست را آماده کنید و سپس آن را به قطعات کوچک خرد کنید و در یک کاسه قرار دهید. با افزودن مواد شیرین کنندهای مانند شکر و وانیل، یکی دیگر از مواد تهیه شیرینی را حاصل میکنیم. سپس، با اضافه کردن سردی شده (یا کرم خامه) به این مواد، حس کرمی و خوشمزهای به آن اضافه میشود.
حالا این ترکیب را بهطور کامل با هم مخلوط کرده، و یک لایه نازک از آن را در پایین قابلمه یا تابه قرار دهید تا بهصورت یک لایه اولیه برای شیرینی سازی ماشینی شما عمل کند. با مرور این مراحل، لایههای بیشتری از نان تست و مواد شیرینی را به ترکیب اولیه بیافزایید تا به شکل استوانهای از شیرینی رسیده و آماده پخت آن باشد.
آن را در فریزر به مدت 30 دقیقه تا یک ساعت بزارید تا یخ بزند. بعد از آن، آن را به شکل لیوانهای كوچكی برش دهید، و آنها را با شکلات ذوب شده، نارگیل خرد شده و یا دیگر مواد دلخواه شما تزئین کنید. این شیرینی بههمراه نوشیدنی مورد علاقه شما میتواند به عنوان یک دسر شیک وبی رقیب خوب برای میز شما باشد.
مواد لازم برای تهیه شیرینی با نان تست
شیرینی با نان تست یکی از شیرینیهای سنتی ایران است که به دلیل طعم خوشایندش مورد علاقه بسیاری از افراد قرار گرفته است. تهیه این شیرینی بسیار ساده و آسان است و تنها چند مواد اساسی نیاز است.
ابتدا برای تهیه شیرینی با نان تست نان تست، شیر و روغن نباتی نیاز است. نان تست به صورت خردهپودر شده و به مقدار دلخواه با شیر تلخ یا شیر شیرین ترکیب شده و به خوبی با هم مخلوط میشوند. سپس یک قاشق روغن نباتی به مواد اضافه شده و دوباره به خوبی با هم مخلوط میشوند. این مواد به صورت خمیری به دست میآید.
سپس برای تزئین شیرینی، در مرحله بعدی موادی مانند سکر و دارچین نیاز است. سکر روی نوار نان تست پاشیده شده و دارچین هم بر روی آن ریخته میشود. سپس نوار نان تست با دقت خم شده و در داخل قالب شیرینی قرار میگیرد.
شیرینی با نان تست در فر به مدتی حدود ۲۵ الی ۳۰ دقیقه پخته میشود تا طعم و بوی خوبی را به خود بگیرد. بهتر است شیرینی با نان تست بعد از خنک شدن، از قالب خارج شود تا به شکلی جذابتر برای مهمانان ارائه شود. به همین راحتی و با استفاده از چند مواد اصلی میتوانید شیرینی با نان تست خوشمزه و جذابی را بسازید.
نحوه آماده کردن شیرینی با نان تست
آماده کردن شیرینی با نان تست یکی از دسرهای خوشمزه و پرطرفدار است که به تعداد زیادی در انواع مختلف برای علاقهمندان به خوردن و تهیه دسر، تهیه میشود. برای آماده کردن این دسر، ابتدا باید با استفاده از نان تست خام، ترد و نازک، پایهای جهت ساخت شیرینی را تهیه کرد.
پس از تهیه نان تست، باید آن را با استفاده از شکر، بادام و کره خام داغ بپزیم تا ترکیبی لذیذ برای تهیه شیرینی با نان تست به دست آید. پس از آماده شدن ترکیب شیرینی و نان تست، باید آن را در قالبهای کوچک به همراه کره خام در داخل قابلمه فلزی درج کرد و درون فر گازی یا الکتریکی برای مدت کوتاهی قرار دهیم تا شیرینی خود را به سرعت پخته کنیم.
بعد از گذشت زمان لازم، شیرینی تهیه شده با نان تست آماده خوردن میشود و در قالب قطعات مختلف سرو میشود. این دسر، به دلیل طعم بسیار خوشمزهای که دارد و نیز به دلیل سادگی در تهیه و هزینه کم، یکی از محبوبترین دسرهای سریع الساخ را تشکیل میدهد. به علاوه، میتوان برای تغییر طعم آن، از مواد دیگری مانند اسپرم و کوکوئیت نیز استفاده کرد.
نکات مهم در تهیه شیرینی با نان تست
تهیه شیرینی با نان تست یکی از خوشمزهترین و محبوبترین شیرینیهای ایرانی است که با ترکیبی از نان تست، هل، دارچین، زردچوبه و عسل تهیه میشود. این شیرینی به دلیل طعم و مزه خوشایندی که دارد، در جشنهای مختلف و در زمان آیینی مانند ماه رمضان بسیار پرمصرف است.
در تهیه شیرینی با نان تست باید از نان تست پخته شده و رنده شده استفاده کرد. اگر از نان تست تر، درستنشده به کار گرفته شود، شیرینی همراه با بیکاری زیاد درست میشود و اگر از نان تست زیاد به کار برده شود، شیرینی خیلی سفت و خشک میشود.
همچنین در تهیه شیرینی با نان تست لازم است از مواد اولیه با کیفیت و تازه استفاده کرد. هل و دارچین باید تازه و پودر شده باشند و زردچوبه نیز باید بدون افتاب خوردگی باشد. عسل نیز باید تازه و خالص باشد.
در نهایت، در تهیه شیرینی با نان تست لازم است که تمام مراحل دستور طبق دستور خاصی که استفاده میشود به دقت دنبال شود. زمان دم کردن سس، نرم شدن آن، نوع و دمای فر و... نکاتی هستند که باید به آنها توجه کرد تا شیرینی با نان تستی خوشمزه، نُرم و ملایم تهیه شود.
شیرینی با نان تست چگونه سرو میشود؟
شیرینی با نان یکی از خوراکیهای پرطرفدار در جوامع مختلف است و در ایران نیز مورد توجه قرار گرفته است. برای سرو شدن شیرینی با نان میتوانید از روشهای مختلفی استفاده کنید. در ادامه به برخی از این روشها میپردازیم:
روش اول: سرو شیرینی با نان به صورت سنتی
برای سرو شیرینی با نان به صورت سنتی، ابتدا شیرینیها را در یک ظرف مناسب روی نان قرار دهید. سپس میتوانید روی شیرینیها پسته، بادام و یا خرمای خرد شده را بریزید و سپس نانهای را بر روی یک دستمال سفید قرار دهید و با یک دستمال دیگر ،بر روی نانهای سرو شده بپوشانید. در نهایت شیرینیها را با کنار هم قرار دهید و تزئین کنید.
روش دوم: سرو شیرینی با نان، با استفاده از قاشق
این روش بسیار ساده است و برای سرو شیرینی با نان به شدت کاربردی است. برای این منظور، ابتدا قاشق را پایین وسط نان بگذارید و سپس شیرینی را بر روی نان بریزید. در نهایت، قاشق را از میان شیرینی و نان خارج کنید و شیرینی را با روشی دلخواه تزئین کنید.
نکتهی مهمی که در سرو شیرینی با نان باید به آن توجه کرد، انتخاب شیرینیها و نانهای مناسب است. بهتر است از نان تازه و شیرینی با کیفیت برای سرو شیرینی با نان استفاده کرد و آن را در بشکهی سفید قرار داد تا جوش زیادی به شیرینی وارد نشود. با استفاده از روشهایی که در بالا ذکر شد، میتوانید به راحتی و به شکلی زیبا شیرینی با نان خود را سرو کنید.
شیرینی با نان تست همراه با چه نوشیدنیهایی خورده میشود؟
شیرینی با نان تست یکی از شیرینیهای خوشمزه و پرطرفدار در ایران است که معمولاً در صبحانه یا بعدازظهر به صورت خوراکی خورده میشود. اما با چه نوشیدنیهایی میتوان این شیرینی را همراهی کرد؟ در ادامه به بررسی چندین گزینه از نوشیدنیهای مناسب برای خوردن با شیرینی نان تست می پردازیم.
1. چای:
چای یکی از محبوبترین نوشیدنیهایی است که با شیرینی نان تست همراهی میکنند. این نوشیدنی گرم و پر از انرژی است و باعث تعادل شیرینی تست با مزه تلخ و نباتی در گلو میشود.
2. دمنوش:
دمنوش نیز یک گزینه عالی برای همراهی با شیرینی نان تست است. انواع مختلف دمنوشها از جمله نعناع، گل گاو زبان، آزادی و... در اینجا مطرح هستند. آن ها علاوه بر اینکه خوشمزه هستند، به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی شان، بهداشتی نیز هستند.
3. شیر:
شیر نوشیدنی دیگری است که با شیرینی نان تست هماهنگ میشود. همچنین، امکان دارد شیر را با کمی ادویه یا شیرین کننده، مانند شربت زعفران درست کرده و لذت بردن از همین طعم های خاص را به دست آورید.
4. شربت:
شربت یکی از نوشیدنیهای خانگی و خوشمزه است که همیشه با شیرینی نان تست همراه است. با تصور ترکیب تلخ و نباتی شیرینی تست و طعمی شیرین و ملایمی از شربت، لذت خوردن بالاتر می رود.
5. نوشابه:
نوشابه نیز گاهی اوقات با شیرینی نان تست هماهنگ میشود. این نوشیدنی معمولاً برای برخی افراد که دوست دارند طعم شیرین و حاوی گاز را بچشند، انتخاب میشود.
با توجه به توضیحات بالا، میتوان گفت که شیرینی نان تست با چای، دمنوش، شیر، شربت و نوشابه همراهی میشود. با انتخاب مورد مورد، شما میتوانید لذت بردن از این شیرینی خوشمزه را بهبود بخشید. به هرحال، همیشه بهتر است با محدودیت مصرف شیرینی و نوشیدنیهای شیرین و فرار از آسیب های احتمالی به تنهای خود، از خوردن لذت ببرید.