طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع

طرز تهیه شیرینی آردی با روغن مایع

شیرینی آردی یکی از خوراکی های خوشمزه و محبوب در فرهنگ ایرانی است که به عنوان یک خوراکی خوش طعم و مغذی شناخته می شود. شیرینی آردی معمولاً با آرد، روغن مایع، شکر و گردو تهیه می‌شود و با رنگ زرد خوشه‌هایی بدست می‌آید.

برای تهیه شیرینی آردی با روغن مایع، ابتدا آرد را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت خیلی کم تا رنگ طلایی شونده و بوی خوبی بدهد. سپس روغن را به آرد اضافه کرده و به مدت حدود 10 دقیقه به آرد اضافه می کنیم و هم زمان مواد را بادوام مخلوط می کنیم.

پس از آماده شدن خلیط آرد و روغن، می توانید شکر و گردو ریز شده را به آن اضافه کنید تا مواد به خوبی ترکیب شود. سپس خمیر را به صورت گلبولهای کوچک پهن کرده و درون قالب های مورد نظر قرار دهید و از روی آن یک دستگاه را به خوبی فشار دهید تا شکل شیرینی آردی شما مرتب و زیبا شود. در نهایت شیرینی ها را درون فر قرار دهید و با حرارت متوسط به مدت حدود 20 الی 30 دقیقه پخته و سپس از فر خارج کنید و سرو کنید.