طرز تهیه شکلات خانگی با بیسکویت

طرز تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت

تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت، یکی از ساده‌ترین و بازخورد خوبی از طرف خانواده و دوستان شماست. ابتدا باید یک پک بیسکوییت را خرد کرده و در کنار آن، دو قاشق غذاخوری زبده را در حمام آب آب‌گرم کنید تا آب بیفتد. سپس باید پنیر خامه‌ای را اضافه کرده و آن را بشکنید تا همگن شود.

سپس باید فر شیرینی پیش‌گرم شده را برای آماده سازی خواص شکلات خود استفاده کنید. از آنجایی که بسیار سریع داغ می‌شود، بهتر است آن را به فواصل دو یا سه دقیقه برای روپخت خنک کنید.

با استفاده از سه قاشق غذاخوری از ترکیب بیسکوییت، زبده و پنیر خامه‌ای، توپچه‌هایی درست کنید و آن‌ها را در فر روی سطح یک تیکه روغندار، برای روپخت قرار دهید. بعد از حدود ده دقیقه، شکلات خود را بدون تلطیخ، همه منوچه‌های بیسکوییت را روی یک تقسیم کنید و در پایان، برای طرح زیباتر شکلات خود، می‌توانید قطعات مغزه‌های آجیل مورد نظر را روی شکلات‌ها قرار دهید. پس از خنک کردن تمام، شکلات خود را برای استفاده در چند روز آینده ذخیره کنید.

مواد لازم برای تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت

برای تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت، لازم است که از مواد خام موردنیاز برای تهیه شکلات آگاهی داشته باشیم. برای شروع، باید بیسکوییت مورد نظر را تهیه کرده و آن را به مقداری کوچک خرد کنیم.

سپس باید به دنبال چیزی برای اتصال بیسکوییت های خرد شده باشیم. اکثراً، قند کلره یا شکر را با مقداری آب یا مارگارین فیوژن می کنند تا یک مواد چسبنده به دست آوردند. سپس با اضافه کردن کاکائو درآمد و مارگارین مذاب، آن را به صورت یک سس شکلاتی رقیق می کنند.

بعد از تهیه سس شکلاتی، باید بیسکوییت های خرد شده را با آن مخلوط کرد. آن را به یک سینی مسطح منتقل کرده و به آرامی بر روی آن فشار داده و صاف کرد.

حالا، باید شکلات را به صورت مایع در ظرفی قرار داده و آن را به آرامی روی بیسکوییت ها ریخت. سپس، ظرف را به یخچال منتقل کرده و صبر کنید تا شکلات بسته شود.

در نهایت، با حرکات دقیق و دقیق، شکلات خانگی با بیسکوییت را از سینی با دقت جدا کنید و برش هایی را از آن بردارید. با اینکار، شکلات خانگی شما آماده مصرف است.

نحوه آماده‌سازی بیسکوییت‌ها برای تهیه شکلات خانگی

بیسکوییت‌ها از جمله خوراکی‌هایی هستند که در بسیاری از وعده‌های غذایی ما نقش بسیار مهمی را ایفا می‌کنند و با توجه به این که بسیاری از ما عاشق شیرینی هستیم، مصرف این نوع از خوراکی‌ها روز به روز افزایش می‌یابد. همچنین، با تهیه شکلات خانگی نیز بیسکوییت‌ها می‌توانند در کنار آن به عنوان تزئینات استفاده شوند.

برای آماده‌سازی بیسکوییت‌ها برای تهیه شکلات خانگی ابتدا باید بازهم یادآوری شود که در انتخاب بیسکوییت باید به این نکته توجه کرد که آن بیسکوییت باید برای تهیه شکلات مناسب باشد. بیسکوییت‌های مستطیلی، صورتی، قلبی یا هر نوع دیگری که با توجه به سلیقه شما زیبا به نظر می‌رسد مناسب می‌باشد.

سپس باید شکلات را به صورت آب‌مردگی درآورد و روی حرارت بگذارید تا کمی گرم شود. بیسکوییت مورد نظر را به داخل شکلات سرخ کنید و سپس با استفاده از چنگال یا دستکش آن را روی ورق سرامیکی یا سطح نچسبی قرار دهید و صبر کنید تا شکلات شما خشک شود.

در نهایت، بیسکوییت‌های شما آماده به کار هستند و شما می‌توانید با آن‌ها به راحتی شکلات خانگی خود را تزئین کنید. لذت بردن از شکلات خانگی با این روش، علاوه بر خوشمزه بودن، برای ایجاد خلاقیت و تجربه هیجان‌انگیزی نیز بسیار جذاب است.

روش تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت در قالب قالب یا قالب‌های کوچک

شکلات خانگی با بیسکوییت در قالب قالب‌های کوچک یکی از خوراکی‌هایی است که در خانه می‌توانید با استفاده از مواد اولیه ساده و طعم دلخواه خودتان تهیه کنید. این شکلات‌ها با طعم شکلات تلخ و شیرینی بیسکوییت، برای کسانی که به شکلات علاقه دارند، واقعاً خوشمزه و جذاب هستند.

برای تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت در قالب قالب‌های کوچک، ابتدا باید به دنبال یک قالب چوبی یا سیلیکونی برای قرار دادن خلوصیه‌های شکلات باشید. سپس باید برای تخلیه کردن شکلات، آن‌ها را به حمام آب جوشان بندازید تا شکلات طبیعی خود را پیدا کند. اگر شما برای قالب‌های خود از انواع بیسکوییت مختلف استفاده می‌کنید، بهتر است که دقت کنید که هر نوع بیسکوییت به یک مدت زمان مشخص خلوصیه نیاز دارد. پس از تخلیه کردن شکلات، باید بیسکوییت را به صورت خرد شده به آن اضافه کنید و مواد را دقیقاً مخلوط کنید. سپس باید مواد را داخل قالب‌ها ریخت و تا زمان تمام شدن خلوصیه‌ها درون یخچال قرار داده شوند.

نکته مهم در تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت در قالب قالب‌های کوچک، انتخاب بهترین مواد استفاده شده است. در واقع، برای تهیه این نوع شکلات، می‌توانید از شکلات بلوکی یا شکلات‌های با کیفیت برای تهیه خود استفاده کنید. همچنین، می‌توانید برای تغییرات طعم، از انواع شکلات‌هایی با مصرف کمتر قند استفاده کنید. به همین دلیل، شکلات خانگی با بیسکوییت در قالب قالب‌های کوچک را می‌توان به عنوان یک خوراکی سالم و خوشمزه برای خانواده خود درست کرد.

روش تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت در قالب بزرگ

تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت در قالب بزرگ یکی از روش های خوشمزه و جذاب برای تهیه شکلات در خانه است. در این روش از موادی مانند شکلات، بیسکوییت و برخی از مواد خاص دیگر استفاده می شود که در نهایت به ما اجازه می دهد تا یک شکلات خانگی خشک و لذیذ را با اندازه بزرگ تهیه کنیم.

ابتدا باید شکلات را در یک قابلمه به نرمی بیاورید تا به راحتی قابل گداخته شدن باشد. سپس باید بیسکوییت را برای ایجاد ترکیب خوشمزه در داخل شکلات، به قطعات کوچک تری تقسیم کرده و با آنها درون شکلات مخلوط کنید.

با استفاده از یک قالب بزرگ که دارای شکلات باشد، باید ترکیب را در داخل قالب ریخته و در فریزر تا حداقل یک ساعت برای خشک شدن بگذارید. پس از آن سبک را از قالب خارج کرده و می توانید شکلات خانگی تهیه شده خود را سرو کنید.

در صورتی که مایل به افزایش طعم این شکلات هستید، می توانید از ترکیباتی مانند شوکولات تلخ، دانه های کنجد و آجیل ها استفاده کنید. این تکنیک کاملاً سفارشی سازی شده و باعث می شود تا شکلات خانگی شما همیشه جذاب و لذیذ باشد.

استفاده از روغن کره برای تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت

برای تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت، از چند مواد اصلی استفاده می‌شود. یکی از این مواد روغن کره است که برای امولسیون کردن مواد چسبنده و تقویت طعم شکلات به کار می‌رود. روغن کره یک نوع چربی هیدروژنه شده است که به دلیل دارا بودن شکلات‌سازی بالا، در تهیه شکلات‌های خانگی پر مصرف است.

برای تهیه شکلات خانگی با بیسکوییت، ابتدا باید بیسکوییت را به صورت خرد شده در یک ظرف بزرگ آماده کنید. سپس موادی مانند چربی، کاکائو و انواع شکر را با هم مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا کاملا مذاب شوند. سپس این مخلوط را به صورت آهسته و با توجه به نکاتی که در مراحل بعدی ذکر می‌شود، به بیسکوییت اضافه کنید.

در مرحله بعدی، باید روغن کره را با مخلوط فوق ترکیب کرد تا یک امولسیون ایجاد شود. برای ایجاد این ترکیب، روغن کره را به صورت آهسته و در حرارت پایین به مواد دیگری که مذاب شده‌اند، اضافه کنید و مخلوط را به صورتی دائمی هم بزنید تا همگن شود. این مرحله تکنیکی و زمان‌بر است و باید حوصله آرامش را داشته باشید تا امولسیون ایجاد شود.

در نهایت، برای ایجاد شکلات خانگی، باید مخلوط را در فرمی مربعی یا دایره‌ای ریخت و به صورتی قرار داد تا خنک شود و سپس مجددا به جایی که دارای دمای پایینی است قرار دهید تا سفت شود. پس از سفت شدن، شکلات خانگی با بیسکوییت آماده است و می‌توانید به همراه چای خود لذت ببرید.