تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شله زرد با برنج دانه بلند
شله زرد یکی از غذاهای معروف و پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایرانی است که به صورت کلی در استان‌های شمالی ایران مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از اجزای اصلی نظیر لوبیا چیتی، نخود چیتی و عدس ساخته شده و با ترکیبی از گوشت گوسفند، پیاز و ادویه‌های مختلف طعم دلپذیری به آن بخشیده می‌شود. شله زرد به‌عنوان یکی از غذاهای سنتی و پر پروتئین، به‌خصوص در فصل‌های سرد سال مورد توجه بسیاری از مردم قرار می‌گیرد.
برای تهیه شله زرد با برنج دانه بلند در ابتدا باید لوبیا چیتی، نخود چیتی و عدس را برای چند ساعت خیس کرد و سپس آن‌ها را آبکش کرده و در دیگ مناسبی به همراه آب و نمک بپزانید. در پایان گوشت گوسفند و پیاز را به همراه ادویه‌های مورد نیاز به ترکیب اضافه کرده و حرارت متوسط را افزایش دهید تا تمامی مواد به‌خوبی پخته شوند. در این مرحله لازم است برنج دانه بلند را جداگانه بپزید تا آماده کردن شله زرد بتوانید آن را به همراه برنج سرو کنید.
در نهایت، شله زرد با برنج دانه بلند را در ظرف سرو آماده کنید و با نمک، فلفل سیاه و زرشک تزیین کنید. این غذای خوشمزه و مغذی را می‌توانید با مخلفات مختلف یا خوراک‌های فصلی مانند مخلفات تازه، سالاد و خیارشور میوه به همراه سرو کنید. امیدوارم با تهیه و سرو این غذای خوشمزه، خانواده و مهمانانتان را خوشحال کنید.