تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شله افغانی
شله افغانی یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار افغانستان است که اغلب در مراسم های خاص و مناسبت های خانوادگی مورد استفاده قرار میگیرد. این غذا از سبزیجات، لوبیا و گوشت تهیه میشود و طعم و انواع مختلفی از این غذا وجود دارد، اما مواد اصلی و مهم آن همچنان سبزیجات و لوبیا میباشد.
برای تهیه شله افغانی ابتدا لوبیا را در آب خیسانده و بعد از چند ساعت، آن را پخته و پز میکنیم. به مواد دیگر از جمله سبزیجاتی مثل تره و پوست خیار نیز برش میدهیم و در کمی روغن تفت میدهیم. سپس گوشت را نیز به صورت ریز خورده به مواد دیگر افزوده و همه مواد با هم مخلوط میکنیم.
پس از آن ادویه های مختلفی مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک را به مواد اضافه کرده و آن را به مدت کافی در حرارت پایین پخته میکنیم. در انتها شله را با نان یا نان تنوری سرو میکنیم و میتوانیم بر روی آن مقداری ماست یا ماست گرسنه ریخته و از آن به عنوان یک غذای خوشمزه و سنتی لذت ببریم.