طرز تهیه شربت توت سیاه خانگی

طرز تهیه شربت توت سیاه خانگی

تهیه شربت توت سیاه خانگی یک روش سرگرم‌کننده برای تهیه نوشیدنی خوشمزه به صورت خانگی است. این نوشیدنی سرشار از پتاسیم و ویتامین C است و به عنوان یک گزینه بسیار عالی برای مصرف در فصول گرما معرفی می‌شود. در ادامه چند مرحله ساده برای تهیه شربت توت سیاه خانگی توضیح داده خواهد شد.

مواد لازم:

- ۶ پیمانه توت سیاه خشک شده

- ۶ لیوان آب

- ۳ تا ۴ پیمانه شکر قهوه‌ای

- عصاره لیمو

طرز تهیه:

۱. توت سیاه را در یک قابلمه اضافه کرده و آنها را با آب پوشانده و به جوش آورید. با توجه به میزان آب، اجازه دهید توت‌ها به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشند.

۲. آنها را از حرارت بردارید و آنها را به صورت دستی پوره کنید یا با استفاده از یک ظرف غذاخوری پر سرعت مخلوط کنید تا صاف شوند.

۳. مخلوط را از طریق یک سایت، به دستگاه پخش مراجعه نموده و مایع را دور بریزید.

۴. به مایع یک سهم از شکر قهوه‌ای و یک سهم از عصاره لیمو اضافه کنید و خوب ترکیب کنید.

۵. در یک قابلمه دیگر، شکر را به همراه یک لیوان آب بر روی حرارت بیست درجه قرار دهید و بعد از آن را در حرارت متوسط تا پایین تر نگه دارید تا شکر مذاب شود.

۶. شکر مذاب را به مایع توت سیاه اضافه کنید و خوب ترکیب کنید. اگر به طعم کامل خود پسندید، می‌توانید بیشتر از شکر قهوه‌ای را به طعم ترجیحی خود اضافه کنید.

۷. یک بسته بعدی از شکر قهوه‌ای (در صورت تمایل) و عصاره لیمو را با هم ترکیب کنید و به شربت توت سیاه تازه اضافه کنید.

۸. آن را در یخچال حداقل ۲ ساعت قرار دهید تا سرد شود. می‌توانید قطعاتی از توت سیاه برای تزئین نوشیدنی خود استفاده کنید.

از شربت توت سیاه خانگی خود نوش جذاب و خوشمزه خود را لذت ببرید.

مواد لازم برای تهیه شربت توت سیاه خانگی

تهیه شربت توت سیاه خانگی یکی از بسیاری از دسرهای خوشمزه و محبوب برای فصل تابستان است. این شربت می تواند به لطف مزه شیرین و ترش توت سیاه، تازگی و شادابی بسیاری را به میزان زیادی به دست آورد. برای تهیه این شربت، موادی مانند توت سیاه، آب، قند و ترشیجات لازم است.

در ابتدا برای تهیه شربت توت سیاه، باید توت سیاه خود را با آب شستشو داده و بعد از خشک کردن، ساقه های آن را جدا کرده و توت ها را به صورت یکپارچه خرد کنید. سپس توت های خرد شده را به همراه قند و آب در قابلمه ای به مدت حدود نیم ساعت به صورتی پخته شده تا شربت تهیه شود. بهتر است از قند قهوه ای برای تهیه شربت استفاده کرد تا باعث گردیدن و کم بودن درجه حرارت آن شود.

اگر می خواهید یک مزه متفاوتی به شربت خود ببخشید، می توانید از ترشیجاتی مانند آب لیمو تازه و برگ نعناع برای تزیین و افزایش عرضه به شربت خود استفاده کنید. برای زیباتر شدن و دادن قوام به شربت خود، می توانید از همان ترشیجات به عنوان قابلمه در حال پخت شما استفاده کنید و در نهایت شربت تهیه شده در بشقاب های مناسب سرو کرده و از آن نوشید. با استفاده از این روش ساده اما خوشمزه می توانید به تنهایی یا در مورد های خانوادگی شربت توت سیاه خود را لذت بخشید.

گام به گام تهیه شربت توت سیاه خانگی

تهیه شربت توت سیاه خانگی یکی از روش‌های سالم و خانگی برای تقویت سیستم ایمنی بدن، رفع مشکلات گوارشی و بهبود سلامتی بدن است. برای تهیه این شربت، ابتدا بهتر است توت‌های سیاه خوب و تازه انتخاب شود. پس از شستشو، توت‌ها را در ظرفی بریزید و با یک قاشق چوبی پوست آنها را پوشانده و خرما و شکر را روی آن بریزید. سپس ظرف را به دمای بین ۴۰ تا ۵۰ درجه ی سانتیگراد قرار دهید تا توت‌ها برای چند ساعت نرم شوند و باعث تجزیه قند میوه‌ها شود.

پس از گذشت زمان مقرر، می‌توانید توت‌ها را از ظرف خارج کرده و با یک خمیر آلومینیومی و ظرف شیشه‌ای کوچک قرار دهید. با انتخاب یک کاسه عمیق، شربت را با توجه به میزان میوه از قند و آب به مقدار کافی فراوان ترکیب کنید و روی حرارت بگذارید. با هم زدن محتویات به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه مواظب باشید تا شربت سفت و غلیظ شود. سپس شربت را داخل لیوان شیشه‌ای ریخته و با قراردادن در ظرفی بهتر می‌توانید برای مدت ۶ ماه در یخچال نگهداری کنید.

این شربت را می‌توان در هنگام سرو شیرینی، ساندویچ، پنیر و مربا استفاده کرد. همچنین می‌توان از این شربت برای تهیه نوشیدنی‌های خنک‌کننده و طعم دهنده مانند کوکتل‌ها و ساقه‌های یخ زده استفاده کرد.

راهنمایی های مهم برای تهیه شربت توت سیاه خانگی

تهیه شربت توت سیاه خانگی از بهترین و خوشمزه ترین شیرینی های خانگی است. برای آموزش تهیه این شیرینی همراه ما باشید.

ابتدا توت های سیاه خود را بشویید و به قطعات کوچک تری برش دهید. روی آن ها شیرین کنید و به مدت ۳۰ دقیقه درون یخچال قرار دهید.

سپس توت ها را در قابلمه ای قرار دهید و روی آن ها آب ریخته و یک قاشق غذا خوری سرکه اضافه کنید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و توت های خود را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته کنید.

سپس توت ها را با کمک یک مخلوط کن یا بلندر خودرو تا قوام دلخواه خود آسیاب کنید.

اکنون تنها باقی مانده تهیه قند شیرین کننده است. با استفاده از هر نوع شیرین کننده ای که دوست دارید در یک قابلمه آب ریخته، روی حرارت متوسط قرار دهید و به همراه دو قاشق غذا خوری شیر کره و یک قاشق چای خوری وانیل را تا حل شدن قند هم بزنید. بعد از حل شدن قند، توت های خامردهتان را به مخلوط پودر و شیرین کننده اضافه کنید و به همراه هم بخوبی هم بزنید و سپس از روی حرارت برداشته و در ظرفی مناسب ریخته و درون یخچال قرار دهید تا سرد شود. بعد از سرد شدن شربت توت سیاه خانگی خود را با یخ سرو کنید و از آن لذت ببرید.

شوربت توت سیاه خانگی با قند سرکه

شوربت توت سیاه خانگی با قند سرکه یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و دلپذیر است که از توت های سرشار از ویتامین C و فیبر بسیار سالم تهیه می شود. برای تهیه این شوربت، توت سیاه خانگی تمیز شده و سپس به همراه آب و قند در قابلمه ای نرم و پهن کبابی شده و به مدت حدود یک ساعت پخته می شود.

در این شوربت، قند شکره و سرکه نیز به عنوان تنظیم کننده مزه های ترش و شیرین وجود دارند. برای طعم دهی و افزایش خواص محصول، ممکن است به دیگر مواد نیز افزوده شود، مانند کنجاله نارگیل، دارچین، هل و زعفران.

این شوربت به دلیل خواص سالمی که دارد، برای خانواده های ایرانی بسیار مفید است. خوردن شوربت توت سیاه خانگی با قند سرکه می تواند به بهبود گوارش کمک کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. علاوه بر این، مطابق با عقاید سنتی، پتانسیل دارد که برای کاهش خشکی دهان و آند داشتن پوست، بسیار مفید باشد.

در نتیجه، شوربت توت سیاه خانگی با قند سرکه یکی از دسرهای خوشمزه و سالم است که به راحتی توسط هر خانواده ایرانی تهیه و مصرف می شود. این شوربت از طعم و مزه های بسیار خوبی برخوردار است و به عنوان یک دسر سرد در میان روزانه ها بسیار مفید و خوشمزه است.

شوربت توت سیاه خانگی با نبات

شوربت‌ها یکی از رایج‌ترین غذاهای خانگی در ایران است و همیشه در صف اول لیست غذاهای ایرانی قرار دارد. یکی از شوربت‌های خانگی محبوب به شوربت توت سیاه است. این شوربت با استفاده از توت سیاه، نبات و خورشیدگرفته نوشیدنی‌ای خنک و خوشمزه درست می‌کند.

برای درست کردن این شوربت، توت سیاه با نبات و شکر در یک قابلمه برای حدود 20 دقیقه می‌پزند تا توت‌ها شکسته شود و طعم آن در شیرینی آن می‌رسد. پس از سرِ توت‌ها، ترشی نبات و خورشیدگرفته به مواد توت سیاه اضافه می‌شوند. سپس به همه خوبی مخلوط شده و به‌صورت نوشیدنی سرد سرو می‌شود.

این نوشیدنی خنک و خوشمزه شیرینی طبیعی و مفیدی را به صورت مستقیم از توت سیاه فراهم می‌کند. این توت با عناصر مغذی متعددی نظیر ویتامین‌های C، K و برخی مواد معدنی مانند مس، آهن و منگنز برای بدن سودمند است. همچنین، نبات به عنوان افزودنی، به این شوربت طعم و رنگ روشنی می‌دهد و برای هضم غذا کمک می کند.

با روش آسان تهیه این شوربت خانگی، می‌توانید از طعم و خواص قابل اعتماد ترکیبی از توت سیاه و نبات بهره‌برداری کنید و در ماه‌های گرم تابستان، یک نوشیدنی خنک و مفید برای خودتان و خانواده تهیه کنید.