طرز تهیه شربت بار خانم گلاور

طرز تهیه شربت بار خانم گلاور

شربت بار خانم گلاور یکی از شیرینی های سنتی ایرانی است که با استفاده از مواد طبیعی و خوشمزه تهیه می شود. این شربت یکی از خوراکی های سنتی و محبوب در فصل بهار و تابستان است که برای تقویت و پاکسازی خون و بدن بسیار مفید است. مواد اصلی این شربت شامل آب، شکر، آبلیمو، دارچین، زرشک، انار، هل، زعفران و سایر ادویه های خاص ایرانی است.

برای تهیه شربت بار خانم گلاور، ابتدا باید زرشک و انار را به صورت دسته ای و تمیز شده در یک قابلمه قرار داده و آنها را با آب پز کرد تا نرم شوند. سپس از دسته های نرم شده، آب آنها را جدا کرده و قهوه ای تا تاریک می کنیم. سپس زرشک و انار نرم شده را به آب قهوه ای اضافه کرده و با مخلوط کردن مواد، شکر، دارچین، آبلیمو، هل و زعفران را اضافه می کنیم.

پس از این مراحل، شربت بار خانم گلاور را به مدت حدود 30-40 دقیقه بجوشانیم و به مدت چند ساعت برای خنک شدن در یخچال قرار دهیم. سپس می توانیم این شیرینی خوشمزه را با یخ لذیذ و تازه سرو کنیم. این شربت را می توانید به عنوان میان وعده یا دسر در میهمانی ها و جشن ها مصرف کنید و لذت ببرید.