تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شامی کرمانی
شامی کرمانی یکی از غذاهای محبوب و معروف استان کرمان است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و نخودچی آماده می‌شود. این غذا طعم خوب و خاصی دارد و معمولا به همراه نان لواش می‌پزند. طبقه بندی شامی به سه دسته از شامی های سنتی، شامی های گوشتی و شامی های مرغی است.
برای تهیه شامی کرمانی، ابتدا گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، نخودچی، ادویه‌های مورد نیاز مانند زردچوبه، فلفل سیاه و نمک به همراه تفت داده می‌شوند. سپس به مواد تهیه شده آب اضافه شده و روی حرارت زیرشان قرار داده می‌شود تا غلظت مناسبی داشته باشند.
در مرحله بعد، نان لواش می‌پزد و بر روی آن شامی کرمانی سرو می‌شود. این غذا معمولا با ترشی و سیر، پیاز سرخ شده و سبزیجات تزئین می‌شود. شامی کرمانی به عنوان یک غذای سنتی و خوشمزه، در میان خانواده‌های این استان و همچنین در سفره‌های شاهرود و رفسنجان بسیار محبوب است و به عنوان یکی از آشپزی‌های متعلق به بخش کرمان شناخته می‌شود.