تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه شامی رودباری خانم نجاتی
شامی رودباری یک غذای محلی و خوشمزه است که در شهرستان رودبار استان گیلان ایران تهیه می‌شود. این غذا معمولاً توسط خانم‌های خانواده‌های محلی با مواد اولیه ساده و ارگانیک تهیه می‌شود. یکی از نمونه‌های معروف این غذا توسط خانم نجاتی می‌باشد که با رعایت تکنیک‌های سنتی آن را طبخ می‌کند.
برای تهیه شامی رودباری خانم نجاتی، ابتدا باید مواد اولیه شامی را آماده کنیم. این مواد شامل برنج، لوبیا چیتی، نخود، تخم مرغ، پیاز، نمک، زردچوبه و فلفل سیاه می‌باشند. ابتدا باید برنج و لوبیا‌ها را جداگانه با آب خیسانید و سپس بپزید. سپس نخود را هم پخته و آماده کنید.
بعد از آماده کردن مواد اولیه، باید پیاز را رنده کرده و سپس در روغن تفت دهید. سپس تخم مرغ و ادویه‌ها را به پیاز اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید. سپس باید برنج، لوبیا و نخود را به این مخلوط اضافه کرده و همه را به خوبی با هم مخلوط کنید.
پس از این مراحل، باید شامی را با حرارت کم درون قابلمه تهیه کرده و زیرش را بپوشانید تا بپزد. پس از پخته شدن شامی، می‌توانید آن را با سس گوجه و نمک و فلفل فرنگی جداگانه سرو کنید. این غذا با طعم خوشمزه و مطبوع خود مخاطبان زیادی را جذب کرده و بسیار پرطرفدار است.