آموزش تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ
تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ یکی از شیرینترین و خوشمزهترین غذاهایی است که میتوانید بیشتر آن را در سالهای سرد به عنوان نهار در استفاده کنید. برای تهیه این غذا، از سیب زمینیهای نیمرخی و تخم مرغ، پنیر پیتزا، قارچ و یک سر پیاز استفاده میکنیم.
ابتدا سیب زمینیها را به قطعاتی به اندازه بزرگی دلخواه خود تکهبندی کرده و آنها را درون یک قابلمهی عمیق با آب و نمک به مدت 20 دقیقه بجوشانید تا کاملا نرم شوند. سپس به مدت چند دقیقه آنها را درون آب سرد بگذارید تا بتوانند خنک شوند.
سر پیاز را برش داده و داخل قابلمهای که سیب زمینیها در آن بودهاند بریزید و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا کمی نرم شود. سپس قارچها را خرد کرده و به سر پیاز اضافه کرده و به مدت 7 تا 10 دقیقه تفت دهید تا به صورت برش خورده کاملا نرم شوند.
در این مرحله، سیب زمینیهای مرطوب و درون قابلمهی قرار گرفته و پنیر را به میزان دلخواه روی آنها بریزید. قرار دهید قابلمهی شما را روی حرارت کم قرار دهید و بعد از حدود 10 دقیقه، سیب زمینی پنیری با قارچ شما آمادهی سرو شدن است.
این غذا به عنوان یک نهار سرشار از انرژی و مادههای مغذی میباشد و با داشتن یک طعم خوشمزه و شیرین، همهگیر شده است. به راحتی میتوان این غذا را تهیه کرد و از طعم و لذت آن بهرهمند شد.
طرز تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ در اجاق گاز
سیب زمینی پنیری با قارچ یکی از غذاهایی است که با عنوان آسان و خوشمزه شناخته میشود. این غذا از دو ماده اصلی یعنی سیب زمینی و قارچ تهیه میشود و به صورت فرآوری شده با پنیر سفید مخلوط شده و پخته میشود. در ادامه به شرح مراحل تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ در اجاق گاز میپردازیم.
مواد لازم:
- سیب زمینی: 4 عدد
- پنیر سفید: 150 گرم
- قارچ: 200 گرم
- روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- پیاز: 1 عدد
- نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب زمینیها را خالی کرده و با یک تیغه تیز با حواس پرتی دو نیمه یکسان از سیب زمینیها را برش دهید و آنها را درون یک کاسه با آب و مقداری نمک قرار دهید. سیبهای خرد شده را داخل کاسه بگذارید و آنها را برای حدود 15 دقیقه به داخل آب بگذارید. سپس آنها را با حوله کاغذی خشک کرده و روی یک صفحه پخت قرار دهید.
سپس قارچ را با یک تیغه تیز برش دارید و پیاز را نیز خرد کنید. در یک کاسه کوچک روغن زیتون، نمک و فلفل را به میزان لازم با هم مخلوط کرده و سپس تمامی مواد را داخل کاسهی روغنی بریزید. آنها را به همراه قارچ های خرد شده به مخلوط پانزده دقیقه باقی مانده درون کاسه اضافه کنید. همه چیز را با یکدیگر مخلوط کنید تا سیبهای خرد شده با پیاز و قارچ روی صفحه پخت را پر کنند.
حالا با استفاده از یک کارد کوچک، یک کوزه از پنیر سفید را به تمامی سیب زمینیها بریزید. سپس سیب زمینیها را در دمای 350 درجه فارنهایت 20 تا 30 دقیقه پخته کنید. بعد از پخت، غذا را از ظرف خارج کنید و با تزئینات مختلف مانند نمک و فلفل تزئین کنید.
این غذا بسیار لذیذ و سرشار از مواد مغذی است و کمتر از یک ساعت برای تهیه آن نیاز دارید. مناسب برای فرشتگانی است که به دنبال خوراکی راحت و خوشمزه هستند.
سیب زمینی پنیری با قارچ به روش پخت در دیگ بدون فر
سیب زمینی پنیری با قارچ یکی از غذاهایی است که میتوان با روش پخت در دیگ بدون فر آن را طبخ کرد. برای آماده کردن این غذا، ابتدا سیب زمینیها را به شکل حلقه در میآوریم و سپس قارچهای تازهرا نیز خرد میکنیم.
درمرحله بعد، دیگی را روی حرارت متوسط گذاشته و دو قاشق غذاخوری روغن روی دیگ میریزیم. بعد از آن بهتر است یک پیمانه آب هم به دیگ اضافه کنیم تا سیب زمینیها و قارچ ها برایتان بپزند. پس از آن سیب زمینیها و قارچ ها را به دیگ اضافه کرده و آنها را تفت دهیم.
پس از ۲۰ تا ۳۰ دقیقه پخت، سیب زمینی ها نرم میشوند و قارچها نیز آرام آرام رنگ تیره تری می شوند. در آخر ۲۰۰ گرم پنیر رسیده و باید با دقت به دیگ دم پیدا کند تا پنیر ذوب شود ، پنیر را روی سیب زمینی ها و قارچ ها به دقت بریزیم و منتظر شویم تا پنیر کاملا ذوب و طلایی شود.
نتیجه حاصل، سیب زمینی پنیری با قارچ شفاف و لذیذیست که میتوانیم آن را بهصورت خودپسندانهی خود با خوشمزهی دیگری مانند ماست یا سالاد سرو کنیم.
آموزش پخت سیب زمینی پنیری با قارچ در مایکروویو
پخت سیب زمینی در قارچ و پنیر دوست داران غذای خوشمزه و سریع تنبلی کننده است. در این راهنمای آموزشی، به شما نحوه پخت سیب زمینی پنیری با قارچ با استفاده از مایکروویو را آموزش میدهیم.
گام اول: شروع به شستشوی سیب زمینیها میکنیم و سپس آنها را با چاقو یا کارخانه برش دهنده برش میدهیم. سپس آنها را در ظرفی وزن با مقدار کمی آب میگذاریم که آب را بپوشاند، و سپس آنها را درون مایکروویو به مدت 5 دقیقه میگذاریم.
گام دوم: در همین حین که سیب زمینیها درون مایکروویو هستند، ما میتوانیم به تهیه مزه پنیری و قارچ بپردازیم. برای این کار، یک قاشق روغن را در یک ماست شیشهای قرار داده و در مایکروویو به مدت 30 ثانیه اسکلت دهید. سپس به ترتیب قارچ خرد شده، پنیر تکهای رنده شده، پودر سیر و یک قاشق روغن زیتون را به ماست بیافزایید.
گام سوم: پس از گذراندن 5 دقیقه از زمان قرار دادن سیب زمینیها درون مایکروویو، آنها را خارج کرده و به مواد خوراکی اضافه میکنیم. به مواد خوراکیای که در ماست ما قرار دارد، اضافه کنید و مخلوط کنید.
گام چهارم: هر از چندگاهی خوراکیها را درون مایکروویو به مدت 30 ثانیه بگذارید تا پنیر ذوب شود. در نهایت، با یک کمی گیاهان تزیینی و سس روشن و سرخکن پخته شده، سیب زمینی پنیری و قارچی خود را درست کرده و در کنار خود لذت ببرید.
طرز تهیه سیب زمینی پنیری با قارچ در تابه ضد زنگ
سیب زمینی با قارچ و پنیر یکی از غذاهای شیرین و خوشمزه است که بسیاری از افراد آن را دوست دارند. این غذا به راحتی با استفاده از تابه ضد زنگ تهیه میشود. برای شروع، سیب زمینی را خرد کرده و در تابه با گرمای متوسط تا حد متوسطی پخت کنید. باید از سر خلوص درست شده و آماده تهیه شدن باشد.
سپس، قارچ را خرد کرده و به تابه اضافه کنید و به مدت چند دقیقه سرخ کنید، تا قارچ ها نرم شوند و رنگ خود را به دست آورند. باید به آنها نمک و فلفل اضافه کرده و خوب هم بزنید.
سپس سیبزمینیها را در تابه که قبلا از روی حرارت گرفته شده است، بریزید و به همراه قارچها بخلیسید. بعد از چند دقیقه، پنیر را به نصف تعداد قرار دهید و روی آن بخلیسید، سپس پنیر باقی مانده را برای زمان سرو کردن ذخیره کنید. این مراحل را تا جایی ادامه دهید که سیب زمینی به طور کامل پخته شود و پنیر زیرین ذوب شده و رنگ خود را به دست آورده باشد.
در نهایت، میتوانید سیب زمینی پنیری با قارچ را با جزئیاتی از پنیر ذوب شده و تابه خنک شده زینت بدهید.دهید. این غذا با نان تازه و یا سالاد سبزیجات سرو میشود و به عنوان غذای نیمه شب یا پذیرایی برای دوستان و خانواده استفاده میشود.
سیب زمینی پنیری با قارچ به روش پخت در فر بدون چرخش
سیب زمینی پنیری با قارچ یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب است که با استفاده از روش پخت در فر بدون چرخش بسیار آسان و سریع قابل تهیه است. این غذا به دلیل استفاده از سیب زمینی، پنیر و قارچ باعث ایجاد ترکیبی از طعم و عطر بسیار خوشایندی می شود که می تواند به عنوان یک غذای محبوب و پرطرفدار در جمع خانواده ها و دوستان مطرح شود.
برای تهیه این غذا بهتر است ابتدا سیب زمینی ها را بدرستی پاک کرده و پوست آن هارا بردارید. سپس آن ها را به شکل نصف جمع کرده و درون آن ها تخم مرغ، پنیر پیتزا و قارچ را قرار دهید. سپس با استفاده از فر بیشمار دمایی حدود 200 درجه سانتیگراد، طبق مدت زمان مشخص شده در دستور نیازمندی ها، سیب زمینی های پنیری را در فر قرار دهید و منتظر بمانید تا پخته شود.
در صورتی که فر شما چرخشی نیست می توانید طبق این روش سیب زمینی ها پنیری با قارچ را تهیه کنید. اما برای داشتن یک سطح پخت یکنواخت باید بهترین تکنیک و نوع قرار دادن سیب زمینی ها را رعایت کنید تا در پایان یک غذای عالی و خوشمزه داشته باشید. این غذا برای سرو در مهمانی ها، میهمانی ها و جشن ها بسیار مناسب است و از طریق روش های مختلف زیادی قابل تغییر و اصلاح می باشد. با توجه به نوع مزه و خواص دوست داشتنی این غذا، بهتر است در صورت امکان برای سرو با یک نوع سالاد سبزیجاتی به همراه سرو کنید.