تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه سس گوجه فرنگی با ماندگاری بالا
سس گوجه فرنگی یکی از سس‌های محبوب در اکثر آشپزخانه‌ها است که می‌تواند به عنوان یک پیوند اساسی در تهیه غذاهای مختلف مورد استفاده قرار گیرد. سس گوجه فرنگی دارای طعم شیرین و ترش بوده و علاوه بر آن، حاوی ویتامین C و آنتی اکسیدان‌های موجود در گوجه‌فرنگی است که برای سلامتی انسان بسیار مفید هستند.
برای تهیه سس گوجه فرنگی با ماندگاری بالا، ابتدا باید گوجه‌ها را بشویید و بعد آن‌ها را رنده کنید تا یک پوره گوجه درست کنید. سپس پوره را در یک قابلمه قرار داده و با حرارت ملایم، آب گوجه را بجوشانید تا قوام آن تغییر کند. پس از آن، ادویه‌های مورد نظر برای سس گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و پیازهای رنده شده را به آن اضافه کنید.
برای افزایش ماندگاری سس گوجه فرنگی، می‌توانید از روش کنسرو کردن استفاده کنید. برای این منظور، پس از اینکه سس گوجه فرنگی را تهیه کردید، آن را در بطری‌های تمیز و روغنه شده بریزید و درون قابلمه‌ای آبگریز قرار دهید. سپس قابلمه را بر روی حرارت ملایم بگذارید و به مدت حداقل ۴۰ دقیقه آن را بپزید. سپس بطری‌ها را از قابلمه خارج کنید و در حالت معکوس بگذارید تا خنک شوند. این وسیله مانع ورود هوا به داخل بطری می‌شود و موجب افزایش ماندگاری سس گوجه فرنگی می‌شود. بهتر است از این سس به مدت ۶ ماه در یخچال نگهداری کنید.
با رعایت این مراحل، می‌توانید سس گوجه فرنگی با ماندگاری بالا تهیه کرده و برای مدت‌های طولانی استفاده نمایید.