مواد لازم برای تهیه سس گریوی ساده
سس گریوی به عنوان یکی از پرمصرفترین سسهای جهان به شمار میرود و بسیاری از غذاهای اصلی و فستفودها مثل بوریتو، تاکو و کملی نیز با این سس سرو میشوند. دستور تهیه سس گریوی ساده بسیار ساده است و مواد آن نیز بسیار رایج و از دسترس است. در ادامه، به کاربردهای و مواد لازم برای تهیه سس گریوی ساده پرداخته خواهد شد.
مواد لازم برای تهیه سس گریوی ساده شامل روغن زیتون، سیر خرد شده، تن ماهی خرد شده، سس چیلی، پروین، نمک و فلفل سیاه میباشد. اما در بسیاری از نسخههای سس گریوی ساده از تن ماهی استفاده نمیشود و به جای آن از جوانههای سویا یا نمک کره ای استفاده میشود.
برای تهیه سس گریوی ساده، اول باید روغن زیتون را در یک قابلمه داغ کرده و سیر خرد شده را اضافه کنید، به مدت چند دقیقه تفت دهید و سپس تن ماهی خرد شده یا جوانههای سویا یا نمک کره ای را برای حدود یک دقیقه همراه با سس چیلی افزوده و به آن فلفل سیاه و نمک اضافه کنید.
سس گریوی ساده میتواند ذائقه شما را تنظیم کند. با تنظیم نسبت مواد به دلخواه خود میتوانید به تنظیم ذائقهی سس گریوی ساده پرداخته و بهعلاوه میتوانید آن را با مختلف غذاها سرو کنید. با استفاده از این سس میتوانید غذاهای مکزیکی، معجونهای گوشت، رول سوشی و غذاهای فرانسوی را طعمی خاص ببخشید.
طریقه تهیه سس گریوی ساده با پروسه آسان
سس گریوی، یکی از سسهای معروف و محبوب در دنیای آشپزی است که برای تزئین انواع غذاها مورد استفاده قرار میگیرد. تهیه این سس، نیاز به ترکیبی از سبزیچهها، سیر، آبلیمو، زیتون و ادویهجات دارد و پروسه آسانی دارد که در ادامه به توضیح آن میپردازیم.
مواد لازم برای تهیه سس گریوی شامل یک دسته سبزیچه خرد شده شامل تره، جعفری، گشنیز، سیبزمینی، سیر، زیتون، آبلیمو، پنیر پارمزان و ادویهجات اساسی مانند نمک و فلفل سیاه است.
برای تهیه سس گریوی، ابتدا تمام مواد را آماده کنید و برگشته به کار، تره ، جعفری، گشنیز، سیبزمینی را به طور یکنواخت در هم آسیاب کرده تا به شکل یک پوره بدست آید. سپس سیر را نیز پوست گرفته و رنده کنید و با پورهی پیش آماده قاطی کنید. با هم آمیخته، باید این مواد را به صورت نرم و خمیری تبدیل کنید.
سپس زیتونها را نیز خرد کرده و به مواد قبلی اضافه نمایید. پس از آن، پنیر پارمزان را روی مالش ترد کرده و با بقیه مواد مخلوط کرده و سپس آبلیمو، نمک و فلفل را به مواد اضافه نمایید و به خوبی ترکیب کنید. سس گریوی شما آماده است. اکنون شما میتوانید از این سس برای تزئین غذاهای خود استفاده کنید.
پیشنهاد میشود
موضوعی که پیشنهاد میشود، دربارهی چیزی است که بیشتر مربوط به پیشنهاد دهنده باشد. در این موضوع، شما برای خود موضوعی را انتخاب کردهاید و میخواهید دربارهی آن صحبت کنید.
برای مثال، ممکن است شما موضوعی در بارهی مسافرت و سفر داشته باشید. شما ممکن است علاقهی زیادی به سفر و دیدن جاهای جدید داشته باشید و میخواهید دربارهی تجربیات و خاطرات خود از سفرها بنویسید. میتوانید در این مورد بگویید که چه جاهایی را دیدهاید، با چه مشکلاتی در سفر مواجه شدید و چه تجربیات خوبی را از سفرهای خود دارید.
در دیگر حوزهها نیز میتوانید موضوعی را پیشنهاد دهید. برای مثال، ممکن است شما اهل شدن به یک حرفه خاص باشید و بخواهید دربارهی آن صحبت کنید. در این مورد، میتوانید دربارهی اینکه چرا این حرفه را انتخاب کردهاید، چه چالشهایی در راه حرفه خود مواجه شدید و چه نکاتی را به دیگران پیشنهاد میدهید برای ورود به این حرفه، بنویسید.
در هرصورت، حتی در موضوعاتی که شما پیشنهاد میدهید، مهمترین چیز این است که زمینهی آنرا در برابر خوانندهان قرار دهید تا بتوانند به راحتی و با استفاده از مطالبی که در پاراگرافهای شما قرار دارد، با موضوع شما آشنا شوند و از آن استفاده کنند.
خوراکیهایی که با سس گریوی ساده میتوان تزیین کرد
امروزه استفاده از سس گریوی به عنوان یکی از مهمترین سسهای تزیینی در سفرههای داخلی و خارجی رایج شده است. طرز تهیه سس گریوی بسیار ساده بوده و در اکثر فروشگاهها و خرید آنلاین، به راحتی قابل تهیه می باشد. در ادامه، به برخی از خوراکیهایی که با سس گریوی ساده میتوان تزیین کرد، پرداخته میشود.
اولین خوراکی که با سس گریوی ساده تزیین میشود، سالاد مخلوط است. در این حالت، میتوانید سه نوع سبزیجات را به همراه طمامرز، ذرت شیرین، کاهو و پیاز مخلوط نموده، و با استفاده از سس گریوی به راحتی تزیین کنید. همچنین میتوانید این سس را به همراه سبزیجات دیگر نظیر سبزیجات فریز شده و یا ریحان طرح سفره خود قرار دهید.
دومین خوراکی با سس گریوی که میتوان تزیین کرد، سینه مرغ سوخاری است. در این حالت، میتوانید سینه مرغ را با انواع چندگانه از ادویهها و فلفل شرابی سوخاری کرده، و با سس گریوی فراوان تزیین کنید. این غذا با نان پیتزا، سالاد فصل، یا انواع سوپها بسیار خوشمزه است.
سومین خوراکی که با سس گریوی ساده میتوان تزیین کرد، ماکارونی است. در این حالت شما میتوانید ماکارونی را به روش سنتی پخته و با سس گریوی به همراه پنیر پارمزان تزیین کنید. همچنین میتوانید از روش تزیین زینتی برای ماکارونی با پودر گوجه فرنگی، فلفل و سبزیجات هم استفاده کنید.
با توجه به گستردگی و متنوع بودن غذاهایی که با سس گریوی ساده میتوان تزیین کرد، شما میتوانید در تازه کردن سفره خانوادگی خود از این عصاره آشنا و البته خواهان تزیین غذا باشید. در نتیجه میتوانید از دلهای عزیز خود نسبت به سفره خانواده خود تشکر کنید.
روش سرو سس گریوی ساده با فستفود
سرو سس گریوی یکی از محبوبترین سسهای مورد استفاده در غذاهای فستفود است که بهراحتی قابل آمادهسازی میباشد. در ادامه چند روش آماده کردن سرو سس گریوی ساده با فستفود توضیح دادهشده است.
روش اول: برای آمادهسازی سرو سس گریوی لازم است ابتدا به دنبال تعداد مورد نیاز از مواد داشته باشید؛ شامل پنیر پارمزان پودر، سیر تازه، سس مایونز، سس چیلی، سس آلویی و نمک و فلفل سیاه میباشد. در ابتدا، پنیر پارمزان پودر را در میکسری ریخته و به آن سیر تازه رندهشده را اضافه میکنیم. پس از آن، سس مایونز را به اندازه کافی با استفاده از قاشق یا قوری نوشیدنی به آمیزه اضافه کنید و بعد از مخلوط کردن این مواد، سس چیلی و سس آلویی را در داخل میکسر اضافه میکنیم. سپس با اضافه کردن نمک و فلفل سیاه، سرو سس گریوی شما آماده است.
روش دوم: برای آمادهسازی این سس، از مواد پایه ضروری همچون سیر تازه، سس مایونز و سس آلویی بهعنوان مهمانان اصلی استفاده شده است. سپس، با اضافه کردن موادی همچون چیلی پودر، گردو، زعفران، فلفل سیاه، فلفل قرمز، آب لیمو و دارچین، این سس ویژه را تهیه میکنیم. با ترکیب تمامی مواد، سس را فرش کرده و بعد از نگه داشتن در یخچال به مدت یک ساعت، سرو سس گریوی شما آماده است.
در نهایت، این روشها برای آماده کردن سرو سس گریوی ساده با فستفود میباشد که با استفاده از آن، بهراحتی میتوانید در سرو غذاهای فستفود خود، سس گریوی شیرین و تند، خوش طعم و خوش بو ساخته و از آن لذت ببرید.
چگونه سس گریوی ساده را روی صبحانه سرو کنیم؟
برای سرو کردن سس گریوی ساده روی صبحانه میتوانید از چند روش مختلف استفاده کنید. اولین روش این است که سس گریوی را در ظرفی کنار صبحانه قرار دهید تا افراد با توجه به نیاز خود از آن استفاده کنند. در این حالت میتوانید صبحانه را با نان تست، کراکر و یا نون تست سرو کنید و هر کسی که دوست دارد میتواند سس گریوی را روی آن بریزد.
یکی دیگر از روشهای سرو کردن سس گریوی این است که آن را به صورت جداگانه در یک ظرف جانبی قرار داده و کنار صبحانه قرار دهید. در اینحالت، میتوانید انواع مختلفی از صبحانهها را به همراه سس گریوی تقدیم کنید. برای مثال، میتوانید ماهیچه، ماست، پنیر فرنگی، هویج رنده شده، سبزیجات ترشی، تخم مرغ، یا نمکین خورشت جو دومادار را با سس گریوی سرو کنید.
همچنین میتوانید سس گریوی را به عنوان تزئینی روی صبحانه انتخاب کنید. در این روش، میتوانید سس گریوی را در قالب یک طرح زیبا روی صبحانه سرو کنید. برای مثال، میتوانید سس گریوی را در شکل قلب یا گلبرگ یک کاکتوس به روی صبحانه اعمال کنید.
به طور خلاصه، استفاده از سس گریوی به عنوان تزئینی، جانبی یا اصلی برای صبحانه به شما امکان میدهد تا به راحتی از طعم و مزه شیرین و تند سس گریوی در صبحانهٔ خود لذت ببرید.