تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه سس مانتی ترکیه
سس مانتی یکی از معروف‌ترین و پرطرفدارترین نوع سس‌های ترکیه محسوب می‌شود که معمولاً به عنوان همراه غذاهای گوشتی مصرف می‌شود. این سس اصلیت خود را از ممنوعیت مذهبی قرن هفدهم ترکیه گرفته است. طرز تهیه این سس نسبتاً ساده است و مواد اولیه آن شامل کره، رب گوجه فرنگی، ادویه‌های مختلف و نوعی پودر جوانه گندم به نام "نارگیلیس" می‌باشد.
برای تهیه سس مانتی، ابتدا کره را در یک قابلمه با حرارت ملایم ذوب می‌کنیم. سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کرده و به مدت حدود ۱۰ دقیقه بپزیم تا مزه خامه‌ای‌اش برطرف شود. در ادامه ادویه‌های مختلفی مانند نمک، فلفل سیاه و پودر نارگیلیس را به مواد تهیه شده اضافه کرده و همه مواد را باهم مخلوط می‌کنیم.
سس مانتی آماده استفاده از پودر نارگیلیس شده و گرم بهتر از پودر خشک نارگیلیس است. با مرکب کردن سس مانتی با غذاها مانند کوفته، کباب، قورمه و یا خورشت‌ها می‌توانید لذت چند برابری را از میز خود ببرید. به عنوان تزیین نهایی، می‌توانید چیپس سیب زمینی به عنوان آن استفاده نمایید.