تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه سس قارچ بدون خامه و شیر
سس قارچ یکی از سس‌های محبوب و اصیل در آشپزی است که معمولاً با خامه و شیر تهیه می‌شود. اما بیشتر اوقات خواسته می‌شود که این سس بدون استفاده از خامه و شیر تهیه شود تا مناسب برای افرادی با اضطراب معده یا حساسیت به لبنیات باشد. در این مقاله روش تهیه سس قارچ بدون خامه و شیر را بیان خواهیم کرد.
برای تهیه این سس ابتدا باید قارچ‌ها را به صورت ریز خرد کرده و در مقداری روغن تفت دهیم تا آب قارچ‌ها تبخیر شود و قارچ‌ها نرم شوند. سپس به آنها فلفل سیاه و نمک اضافه کرده و همراه قارچ‌ها تفت دهیم تا طعم بخلیق و خامه‌ای ایجاد شود.
سپس مقداری آرد را به قارچ‌ها اضافه کرده، به آرامی هم بزنیم تا آرد طعم خامه را بدهد و مواد خامه‌ای به خوبی جذب شود. سپس کمی آب یا مرغ مرغ را بریزیم و آنها را بپزانیم تا سس غلیظ شود.
در نهایت می‌توانید سس قارچ بدون خامه و شیر را با مرغ یا پاستا سرو کنید و از طعم شیرین و خوشمزه آن لذت ببرید. این سس مناسب برای سرو با غذاهای گوشتی یا مرغی است و می‌توانید آن را با اضافه کردن ادویه‌ها به سلیقه خود تنوع بخشید.