طرز تهیه سس انبه ساده

1. طرز تهیه سس انبه ساده با چند گام ساده

برای تهیه سس انبه ساده با چند گام ساده نیاز به تعدادی مواد اولیه است که به سادگی در دسترس هر کسی هستند. اولین گام در تهیه سس انبه این است که یک انبه را حدوداً یک کیلوگرم در اختیار داشته باشید. سپس حبه های آن را خارج کرده و با یک فرمول خرد کننده یا یک خرد کننده غذایی آن ها را خرد کنید تا تبدیل به یک پوره صاف شده شوند.

سپس یک سیب سرخ کنید و آن را تمیز کنید. سپس سیب سرخ شده را به پوره انبه اضافه کنید و آن ها را با هم مخلوط کنید. سپس یک عدد پیاز را نیز خرد کنید و به مخلوط اضافه کنید. بعد از اینکه سیب، انبه و پیاز خرد شده با هم مخلوط شدند، دو قاشق غذاخوری از روغن زیتون درون آن ها بریزید و با هم مخلوط کنید.

سپس یک عدد ادویه گریل را اضافه کنید و آن ها را باز هم با هم مخلوط کنید. سپس دو قاشق غذاخوری از خلال سفید و یک قاشق چایخوری نمک را به مخلوط اضافه کنید و بعد از آن نصف فنجان آب لیمو را نیز به آن اضافه کنید. همه مواد را با هم مخلوط کنید و سپس سس انبه را برای یک جذابیت بیشتر در یخچال قرار دهید تا حداقل یک ساعت سرد شود. این سس را می توان به عنوان یک درسافت، یک سس پنیر، یک سس مشترک و یا برای دیگر غذاهای خود بکار برد.

2. سه روش مختلف برای تهیه سس انبه

سس انبه یکی از پرطرفدارترین سس ها در جهان است که از ترکیبی از پوره انبه و انواع ادویه و چاشنی تهیه می‌شود. در این مقاله، به سه روش مختلف برای تهیه سس انبه پرداخته خواهد شد.

روش اول: ترکیب پوره انبه با انواع سس

یکی از روش‌های ساده برای تهیه سس انبه، ترکیب پوره انبه با انواع سس است. برای این کار، یک لیوان پوره انبه، سه قاشق غذاخوری سس کچاپ، دو قاشق غذاخوری سس هلندی و سه قاشق غذاخوری سس سویا را با هم مخلوط کرده و به مدت دو دقیقه درون ماکروفر گرم کرده و با چیپس یا کره بادام زمینی سرو می‌کنیم.

روش دوم: ترکیب پوره انبه با مواد دیگر درون یک بلندر

در این روش، پوره انبه، دو عدد خیار شور یا زیتون، دو حبه سیر تازه، نصف نشاسته توکار، پرچمن ریز شده، یک قاشق غذاخوری آبلیمو و نصف فنجان ترشی سیب را درون بلندر می‌ریزیم و تمام مواد را تا زمانی که با کامل هم آمیخته شده‌اند خرد می‌کنیم. در آخر، با اضافه کردن نمک و فلفل دلخواه، سس انبه را تهیه می‌کنیم.

روش سوم: تهیه سس آماده انبه

آخرین روش برای تهیه سس انبه، استفاده از سس‌های آماده است که در فروشگاه‌ها موجود هستند. برای تهیه سس انبه، باید یک پیمانه از معمولی‌ترین سس انبه موجود در فروشگاه‌ها را خریداری کنیم. سپس آن را با یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و نصف پیمانه سس سویا مخلوط کرده و مواد را تا زمانی که هم‌آمیخته شده‌اند با هم مخلوط می‌کنیم. سپس با اضافه کردن ادویه‌های دلخواه و نمک و فلفل، سس انبه را تهیه می‌کنیم.

با استفاده از این سه روش ساده، شما می‌توانید در خانه سس انبه کاملا خانگی تهیه و از طعم لذت ببرید.

3. نکاتی که برای تهیه سس انبه باید به آن‌ها توجه کنید

تهیه سس انبه، یکی از سس‌های خوشمزه و پرطرفدار در دنیای آشپزی است. اگر قصد دارید این سس را در خانه تهیه کنید، باید به نکات زیر توجه کنید.

- انتخاب انبه: برای تهیه سس انبه، باید از انبه‌هایی استفاده کنید که به رسمیت شناخته شده باشند و تازه و فراوان باشند. بهترین انتخاب، انبه‌هایی است که پوست آن‌ها رنگ پایه زرد و خمیری دارد.

- پردازش انبه: برای تهیه سس انبه، باید انبه‌ها را خشک و قابل استفاده کرد. در این راستا، انبه را به قطعات کوچک تقسیم و سپس با مخلوط کن برش داده و یا به دستگاه خرد کن یا بلندر مناسب برای تبدیل آن به پوره استفاده کنید.

- اضافه کردن سایر مواد: برای تهیه سس انبه، باید از موادی مانند شکر، نمک، فلفل سیاه و آب استفاده کرد. همچنین، برای تقویت طعم سس، می‌توانید از دیگر ادویه‌ها و روغن‌های گیاهی نیز استفاده کنید.

- تهیه و نگه داری: برای تهیه و نگهداری سس انبه باید از وسایل شیشه‌ای استفاده کرد. پس از تهیه سس و مخلوط کردن همه مواد، باید آن را به یک بطری شیشه‌ای ریخته و در یخچال نگهداری کرد تا طعم و مزه بهتری بگیرد.

با توجه به نکات فوق، می‌توانید بدون مشکل سس انبه خود را تهیه کرده و از آن بهترین استفاده را کنید.

4. راهنمایی‌هایی برای بافتن سس انبه بدون گلوله

پخت سس انبه یکی از مراحل پیچیده طبخ غذاست که نیازمند مهارت و تجربه است. در این میان بافتن سس انبه بدون گلوله، یکی از مهم‌ترین موارد برای داشتن یک سس انبه با بافت کاملاً یکنواخت است. در ادامه به چند راهنمایی برای بافتن سس انبه بدون گلوله پرداخته می‌شود.

استفاده از ماهیتابه ضخیم: از آنجایی که سس انبه خیلی چسبناک است، استفاده از ماهیتابه یا قابلمه‌ای که تهش کف دارد، می تواند به راحتی از زمینه جدا شود و باعث شود بهترین ساختار را برای سس انبه داشته باشیم.

مخلوط کردن دقیق: برای ساخت سس انبه با بافتی صاف و یکنواخت، از آرد یا دقیق با کمی آب استفاده کنید و آرد را به آرامی و به مرحله به مرحله به سس اضافه کنید. با این کار، سس انبه با ترکیب دقیق فراوان، بافت بهتری خواهد داشت.

استفاده از پرستو: با اضافه کردن پرستو به سس انبه، یکنواختی سس زیاد می شود و پرستو به عنوان برای حفظ کردن بافت سس انبه و کم کردن خطاهای ساختار سازی سس انبه بسیار مناسب است.

استفاده از بلور ژله: استفاده از بلور ژله به عنوان یک ماده زیبایی مانع از ایجاد گلوله در سس انبه می شود و بافتی هم چسبناک و هم صاف را به دست می‌آوریم.

در نتیجه، در این مطلب چند راهنمایی برای بافتن سس انبه بدون گلوله بیان شد. استفاده از ماهیتابه ضخیم، مخلوط کردن دقیق، استفاده از پرستو و بلور ژله نیز از جمله مواردی است که می‌توانند به شما کمک کنند تا با تجربه و مهارت بیشتر، سس انبه خوش طعم و بافتی صاف و یکنواخت تر بسازید.

5. آموزش تهیه سس انبه با استفاده از مواد طبیعی

سس انبه یکی از سس های بسیار خوشمزه و محبوب است که می‌توان با استفاده از مواد طبیعی به راحتی در منزل تهیه کرد. این سس با طعم شیرین و خنک کننده ای که دارد، می‌تواند وعده‌های غذایی خانواده را بسیار متنوع و جذاب کند.

برای تهیه این سس لازم است انبه را تمیز کرده و پوست و هسته آن را از بین ببرید. سپس انبه را خرد کرده و با پیاز ریز خرد شده و نمک در یک ظرف مخلوط کنید. سپس به این ترکیب عصاره لیموترش و رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و با چند قاشق غذاخوری سس انبه را تهیه کنید.

می‌توانید به این سس نیز شیر، کره، پنیر پارمزان، آردوی ماست و چند قاشق غذاخوری عسل اضافه کنید تا بوی و طعم سس انبه بیشتر شود. لازم به ذکر است که این روش بهترین روش تهیه سس انبه با استفاده از مواد کاملا طبیعی برای خانواده هایی است که به دنبال سبک زندگی سالم هستند.

در نهایت، سس انبه را می‌توان به همراه دسر، سوپ، پیتزا و حتی تندر و سینه مرغ سرو کرد. این سس را می‌توان در یخچال حداقل یک هفته نگهداری کرد. به همین دلیل، می‌توان در هر زمانی که خواستید راحتاً از آن استفاده کرد.

6. چگونه با استفاده از انبه غیر رسمی سس انبه تهیه کنیم

انبه یکی از میوه‌های خوشمزه و مغذی است که در بسیاری از کشورها، به عنوان یکی از میوه‌های مهم و مورد علاقه محسوب می‌شود. انبه برای تهیه انواع غذاها، خوراکی‌ها، دسرها، شیرینی‌ها و سس‌ها به‌کار می‌رود. در این مطلب، به تهیه‌ی یکی از معروفترین سس‌های انبه، به عنوان یک نمونه، پرداخته شده است.

برای تهیه این سس، اولین قدم آماده سازی مواد است. برای ساختن این سس، نیاز به ترکیبی از پوره‌ی انبه، آب، نمک، فلفل سیاه، چیلی و سیر خام دارید. پوره‌ی انبه را می‌توانید خود تهیه کنید یا از پوره آماده‌ی موجود در بازار استفاده کنید. پوره‌ی انبه باید خوب هم‌زده شود تا سس نرم و پف‌ه‌دار شود.

در مرحله‌ی دوم، همه‌ی مواد را در قابلمه‌ای مناسب بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس قابلمه را روی حرارت کم بگذارید و بگذارید تا غلظت پیدا کند. این سس باید به طور مداوم هم‌زده شود تا از بسته شدن جلوگیری شود.

سس انبه آماده است. این سس را می‌توانید به عنوان یک تنقلات خوشمزه و شیرین سرو کنید یا به عنوان یک سس در میان غذای اصلی به‌کار ببرید. علاوه بر این، می‌توان از این سس برای تزئین نون، پیتزا، تاکو، ناچو و ساندویچ استفاده کرد.

به طور خلاصه، اگر می‌خواهید یک سس‌ انبه خوشمزه و پف‌ه‌دار تهیه کنید، از پوره‌ی انبه، آب، نمک، فلفل سیاه، چیلی و سیر خام استفاده کنید. آن را در قابلمه‌ای مناسب تهیه کرده و روی حرارت کم به طور مداوم هم‌زده کنید تا به غلظت مطلوب برسد. در نهایت، از این سس شیرین و خوشمزه در انواع خوراکی‌ها و تنقلات لذت ببرید.