طرز تهیه رولت گوشت و مرغ بدون فر

آموزش تهیه رولت گوشت بدون استفاده از فر

برای تهیه رولت گوشت بدون استفاده از فر، ابتدا گوشت را خرد کرده و به همراه پیاز خرد شده و سیر رنده شده در یک قابلمه قرار دهید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید تا گوشت آب بدهد و برگشته شود. سپس به مواد یکی یکی شمع کنید و آن‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید.

سپس روی یک ورق سرمه‌ای و باز برگ شخمازون را یکدیگر بگذارید و رول را با مواد مخلوط شده پر کنید. سپس با کمک دو دست، رول را باز برگ شخمازون بپیچید و آن را برای شل روی حرارت متوسطی بگذارید. در این هنگام درصورتی که طول رول شما بیشتر از ورق مورد استفاده شماست، می توانید آن را بصورت دورانی برش داده و روی ورق بگذارید.

سپس رولت گوشت بدون فر را با کمک یک پارچ در حدود 20 تا 30 دقیقه آرام آرام بپختید. برای اطمینان از نرمی گوشت، می توانید با یک چاقو حرکت‌ کند چک کنید که آیا گوشت تماماً پخته شده است یا نه. در انتها رول را از حرارت بردارید و با چاقوی تیز به روش مورد نظر خودتان برش داده و سرو کنید.

آموزش تهیه رولت مرغ بدون نیاز به فر

تهیه رولت مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاهایی است که بسیاری از ما با طعم مطلوب آن آشنا هستیم. اگر چه در ظاهر، تهیه رولت ممکن است سخت و دشوار به نظر برسد، اما با دو روش ساده و بدون نیاز به فر، می‌توانید با چند قدم ساده گوشت رولت خود را تهیه کنید.

برای تهیه رولت مرغ بدون نیاز به فر، ابتدا باید گوشت مرغ را با چوب خرده پوره کنید و حدود 250 گرم آن را داخل ظرفی قرار دهید. سپس به گوشت پوره شده، پیاز رنده شده، سیر خرد شده، تخم مرغ، نمک، فلفل و گیاهان خشک اضافه می‌کنیم و تا زمانی که تمام مواد خوب با هم ترکیب شوند، می‌زنیم.

سپس، محتویات را به سطح تخت بچینید و به شکل رولت برش دهید. سپس رولت‌ها را به صورت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند و به شکلی چسبنده تبدیل شوند. در نهایت، رولت‌ها را روی تابه به مدت ۵ الی ۷ دقیقه تفت دهید تا به رنگ طلایی دربیایند و به صورت سرویس و سالاد همراه با سس گندمی و سبزی فصل سرو کنید.

راهنمای تهیه رولت گوشت با استفاده از ماشین چرخ گوشت

برای تهیه رولت گوشت با استفاده از ماشین چرخ گوشت ابتدا باید گوشت را مقدار کافی خرد کرده و به‌همراه سبزیجات و به دلخواه ادویه‌ها، مخلوط کنید. سپس این مخلوط را از طریق دستگاه چرخ گوشت نرم و یکدست کنید.

دستگاه چرخ گوشت بسیار موثر است و محصولات خوشمزه و با کیفیتی را تولید می‌کند. ولی حتما باید دقت کنید که دستگاه ظاهر سالمی داشته باشد و همچنین برای بهترین نتیجه از قطعه چرخی مناسب استفاده کنید.

سپس باید مخلوط را به درستی شکل داده و بعد از ایجاد شکل مورد نظر، این رولت‌ها را درون فر، تابه یا حتی میکروویو قرار داده و بپزید. یادآوری می‌شود که قبل از اینکه مخلوط گوشت را از طریق دستگاه چرخ گوشت رد کنید باید مطمئن شوید تمامی قطعات تمیز و پاک هستند. همچنین نباید چرخ‌ها را بعد از استفاده تمیز نکرده و از هر بخش بالاتر بالا نگه دارید.

برای مزید بهبود طعم رولت‌ گوشت، می توانید در پایان پخت از جمله گردو، نمک، فلفل و سیر برای تزیین استفاده کنید. نکته مهمی که باید به آن توجه داشته باشید این است که در زمان پخت باید دمای فر را مورد توجه نگه دارید و بهترین دمای آن بین 180-200 درجه سانتی گراد است. در نهایت، رولت گوشت حاصل از دستگاه چرخ گوشت به دلیل ظاهر زیبا، طعم عالی و آسیاب گوشت یکدست، گزینه بسیار مناسبی است برای مهمانی ها، جشن ها و مهمانداری های مختلف.

طرز تهیه رولت مرغ با مواد خانگی ساده

روستایی، بادمجان‌هایش، باغچه‌هایش، پیاده‌روی‌هایش، اطراف شهرها... همه این‌ها و هزاران جای دیگر که توییتر، اینستاگرام، فیسبوک، لینکدین و یوتیوب می‌رفتم شبیه هم شده بودند.

اما نیویورک مدل بود. محصول برند وجود داشتن خودش رو نشون می‌داد. نیویورک مدل، همین.

و به دلیل رشد تعداد کاربران اینستاگرام و استفاده ازش در حال حاضر، نیویورک کلمه مدل شده است. انگار هرچی تحت عنوان نیویورک مدل عرضه بشه باورش نمی‌شه که غیر از کیف و لباس دیگه چیز دیگه می‌تونه داشته باشه.

در نیویورک مدل چیز دیگه‌ای نیست جز شهر نیویورک که قدرت شهرتو داره و به‌صورت اساسی به بازاریابان، عکاس‌ها و مدل‌ها مربوط می‌شه. البته باز هم این اصطلاح برای بازاریابی در مدلینگ وجود داره.

آموزش تهیه رولت گوشت با استفاده از تابه

برای تهیه رولت گوشت با استفاده از تابه، ابتدا باید با مواد اولیه آشنا شد. گوشت چرخ کرده، نمک، فلفل سیاه، پیاز، سیر و... از این مواد هستند. سپس گوشت چرخ کرده با مواد دیگر در میکسر مخلوط شده، در نوبت بعد تابه روی حرارت گذاشته می شود. بعد از گرم شدن تابه، می توان رولت گوشت را در آن پخت.

در مرحله بعد باید رولت را در تابه به تفریح تمامی طرفین به طور یکنواخت پخت داد تا داخلش به خوبی پخته شود. پس از گذراندن حدود نیم ساعت، رولت گوشت آماده مصرف است. در صورتی که مایل هستید، می توانید رولت را با سبزیجات تزئین کرده و سرو کنید.

این روش آسان و سریعی برای تهیه یک غذای خوشمزه و خوش طعم بوده و می تواند به عنوان یکی از غذاهای مورد علاقه خانواده شما سرو شود. به همین خاطر، تهیه و مصرف رولت گوشت با استفاده از تابه، توصیه شده است.

راهنمای تهیه رولت مرغ با مواد تازه و سالم

رولت مرغ یکی از غذاهایی است که در بسیاری از میزهای ایرانی سرو می‌شود و بسیاری از افراد از طعم مطلوب این غذا خوششان می‌آید. برای تهیه رولت مرغ با مواد تازه و سالم باید از مواد اصلی مانند گوشت مرغ تازه و سالم، پنیر تازه، سبزیجات و ادویه‌های تازه استفاده کنید.

ابتدا باید گوشت مرغ را تمیز کنید و به صورت ریز شده در می‌آوریم. سپس سبزیجاتی را که دوست دارید را تمیز می‌کنیم و آنها را به صورت ریز شده در می‌آوریم. پنیر را نیز به صورت ریز شده در می‌آوریم تا بتوانیم از آن برای پر کردن رولت استفاده کنیم. ادویه‌های خود را انتخاب کرده و به مواد پیوسته می‌دهیم.

حالا باید به تهیه تکه‌های رولت بپردازیم. تخم مرغ را تمیز می‌کنیم و در ظرفی شیشه‌ای می‌ریزیم. سپس به آن شیر، آرد و نمک و فلفل اضافه می‌کنیم و به خوبی مخلوط می‌کنیم.

سپس تکه های گوشتی را روی تخم مرغ و ترکیباتش قرار داده و به صورت برگشتی و دورانی به مانند یک رولت به هم می‌چسبانیم. بعد از پیچیدن رولت ها در بشقاب خیس شده با آرد، آنها را روی تابه یا دسته شوی خود قرار می‌دهیم و با روغن نوشیدنی های آن پخته می‌شوند.

در نهایت هم رولت را برش خوردی کرده و بادوام ازش لذت ببرید. بهتر است در تهیه رولت مرغ از مواد تازه و سالم استفاده کنید تا از مزه لذیذ آن بتوانید بهترین لذت را ببرید.