طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی بدون فر

طرز تهیه رولت خامه ای شکلاتی بدون نیاز به فر

برای تهیه رولت خامه ای شکلاتی بدون نیاز به فر ابتدا باید به تهیه مواد اولیه بپردازیم. برای تهیه این دسر نیاز به ۲۰۰ گرم شکلات تلخ، ۵۰ گرم کرم خامه، ۱۰۰ گرم بیسکوئیت ترش و ۵۰ گرم کره برای خمیر بیسکوئیت است.

در ابتدا از بیسکوئیت های ترش استفاده می کنیم و آن ها را خرد می کنیم. سپس کره را در حرارت ملایمی ذوب کرده و با خرد کردن بیسکوئیت و مخلوط کردن آن ها، خمیر مورد نیاز برای رولت را تهیه می کنیم.

سپس خمیر را روی دو قطعه کاغذ روغنی برای آماده سازی رولت قرار می دهیم. برای روی خمیر یک تکه کاغذ روغنی گذاشته و با یک رولر خمیر را به اندازه مناسب پهن می کنیم. چون این رولت بدون فر تهیه می شود، باید خمیر به آرامی پهن شود تا ضخامت آن خیلی بالا نرود.

در مرحله بعد، شکلات تلخ را به همراه کرم خامه روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا شکلات آب شود. پس از اینکه شکلات آب شد، آن را از روی حرارت بر می داریم و همراه با خامه مخلوط می کنیم. سپس این مواد را روی خمیر بریزید و طرفین خمیر را به طور محکم بچسبانید و خمیر را به همراه کاغذ روغنی در یخچال برای حدود ۳ تا ۴ ساعت قرار دهید تا سفت شود.

پس از اینکه رولت سفت شد، روی آن برشی را با یک چاقو داده و به صورت دلخواه سرو کنید. رولت خامه ای شکلاتی بدون نیاز به فر حاصل شده آماده سرو به میهمانان شماست.

راهنمای تهیه رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از فر

برای تهیه رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از فر ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل تخم مرغ، آب، شکلات تلخ، خامه، بیسکویت چرخ کرده و بستنی وانیلی می باشد.

ابتدا تخم مرغ ها را با آب خوب و با سرعت بالایی به اندازه ای که حجمشان دوبرابر شود، هم زدی کنید. سپس شکلات تلخ را در کنار خامه به روش بی‌نیازی گدازده و در حرارت اتاق تا زمانی که کاملا مخلوط شوند قرار دهید.

سپس در داخل آن را حدود یک استاده بلند کرده و بلافاصله بستنی وانیلی ، بستنی خیس شده و یا پفک دم کردنی را به آن اضافه کنید.

سپس بستنی را در روکشی از قبل تهیه شده که از سمت پایین و بالایی با یک برگه پارچه پوشانده شده است ، ریخته و با استفاده از پارچه پوشانده شده ، مرحله بعد را انجام دهید.

در نهایت رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از فر را بسته بندی کنید و در یخچال به روزانه نگهداری کنید تا بیشتر روشنایی شود و هنگام سرو کردن به قطعات خمیر شیرینی خرد شده و شکلات تلخ خرد شده همراه با یک قاشق غذاخوری خامه به صورت پنناهی انجام شود.

طریقه ساخت رولت خامه ای شکلاتی بدون فر

روش ساخت رولت خامه ای شکلاتی بدون فر، به راحتی قابل انجام در خانه است و به دلیل طعم خوشایند و دلچسب، محبوبیت دارد. برای ساخت این دسر، چند ماده اولیه ساده و ابزار ضروری در اختیار داشته باشید.

ابزار و مواد لازم شامل: یک کاسه بزرگ، مخلوط کن یا میکسر، فویل آلومینیومی، بیسکوئیت تند تند، خامه، شکلات تیره و شیره شکر هستند.

1. ابتدا، کاسه بزرگ را در دسترس قرار دهید و مواد لازم را آماده کنید.

2. خامه را در مخلوط کن ریخته و آن را تا زمانی که حجم خامه دو برابر شود، مخلوط کنید.

3. سپس، شکلات را در یک ظرف سیروپ خرد کرده و در مایکروویو گرم کنید تا مایع شود. بهتر است در هنگام گرم کردن آن، هر ۳۰ ثانیه آن را بررسی کنید تا شکلات سوخته نشود.

4. درمانی، شیره شکر را به خامه اضافه کنید و مخلوط کنید تا سپس خامه را با شکلات آماده مخلوط کرده و روی رولت کنید.

5. بیسکوئیت ها را با آب ترد کنید و روی فویل آلومینیومی قرار دهید و بعد از آن خامه را روی بیسکوئیت نهاده و فرم پودر ساخته شده از بیسکوئیت بر روی آن به صورت رولت قرار دهید.

6. رولت، در یخچال حداقل دو ساعت قرار داده شود تا خوب خنک شود.

در انتها رولت خامه ای شکلاتی بدون فر، آماده سرو و عرضه شدن است. رولت خامه ای شکلاتی به عنوان دسری ساده و شیرین، مناسب برای همه مناسبت ها می باشد.

چگونه رولت خامه ای شکلاتی بدون آشپزخانه بپزیم؟

رولت خامه ای شکلاتی یکی از خوشمزه هایی است که برای تقدیم مهمانان مناسب می باشد. گرچه تولید این دسر به نظر ممکن است دشوار باشد، اما با استفاده از روش های ساده می توانید آن را در خانه بپزید.

برای تهیه رولت خامه ای شکلاتی، ابتدا باید مواد اولیه مورد نیاز را آماده کنید. این مواد شامل تخم مرغ، شکر، آرد و کاکائو پودر می باشد. در صورتی که قصد دارید بدون استفاده از آشپزخانه این دسر را تولید کنید، باید از چند وسیله سرد استفاده کنید. برای مثال، برای تخم مرغ ها می توانید از سشوار یا تجهیزات دیگر که می توانند تخم مرغ را تخته کنند استفاده کنید.

در مرحله بعدی، باید تخم مرغ ها را با شکر به هم بزنید تا حجم بگیرند. سپس آرد و کاکائو پودر را به آنها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. در این مرحله، شما می توانید از میکسر دستی یا مخلوط کن برقی استفاده کنید.

حال با استفاده از لیوان شیرینه، مواد را در آن محکم کنید و آن را بر روی یک محکم کردنچه یا کاغذ روغنی قرار دهید. سپس آن را درون یک ظرف سرد قرار داده و حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید.

حالا با استفاده از یک نوار پلاستیکی، رولت خامه ای بسیار ظریف را باز کنید، خمیر را با کرم خامه پر کنید و آن را مجدداً بسته و در یخچال قرار دهید تا خوب محکم شود. در نهایت، شما می توانید آن را با تزئینات های مورد علاقه خود، مثلاً شکلات ریز، تزئین کنید و سرو کنید.

آموزش تهیه رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از فر

امروزه رستوران‌ها و کافه‌ها پر از دسرهای شیرین و خوشمزه‌اند که افراد زیادی به دنبال تجربه کردن آن‌ها هستند. از جمله این دسرها، رولت خامه‌ای شکلاتی است که علاوه بر تماشایی بودن، طعم بسیار خوشایندی هم دارد. با این حال، پختن این دسر در خانه ممکن است به نظر سخت و چالش برانگیز باشد. اما با یک روش ساده و بدون استفاده از فر، می توان به راحتی این دسر ماندگار و خوشمزه را تهیه کرد.

برای تهیه این رولت، ابتدا باید تخم مرغ و بیسکوییت را با هم ترکیب کنید تا مایعی شبیه آردی بدست آید. سپس شکلات را با مقدار کمی شیر، روی حرارت قرار دهید تا آن را آبکشی کنید و با خامه خامه ترکیب کنید. اکنون، مایع تهیه شده را بر روی یک فویل یا کاغذ رولت پخش کنید و در آن، کرم خامه را نیز بمالید. سپس با کمک فویل، رولت را پیچیده و به داخل یک جعبه یا دیگر ظروف نگهداری کنید.

در نهایت، رولت خامه‌ای شکلاتی بدون استفاده از فر آماده است. این دسر خوشمزه را می توانید در جشن ها و مهمانی ها به عنوان دسر نهایی سرو کنید و خانواده و بستگان خود را به تشویق و ستایش کامل این دسر فوق العاده عالی و منحصر به فرد دعوت کنید. با توجه به روش ساده تهیه این دسر، در بین دوستداران خود به عنوان یک میزبان خوش ذوق و حرفه‌ای شناخته خواهید شد.

نحوه پخت رولت خامه ای شکلاتی بدون فر

در این پاراگراف، روش پخت رولت خامه ای شکلاتی بدون استفاده از فر را برای شما شرح می دهیم. با این روش می توانید در خانه تهیه این دسر لذیذ را انجام دهید.

برای تهیه رولت خامه ای شکلاتی بدون فر، ابتدا تمام ابزار و تجهیزات لازم خود را آماده کنید. برای این کار شما به یک میکسر برقی، صفحه فریزر، و یک قابلمه ضرورت دارید.

در مرحله بعد، باید تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کرده و آن را در میکسر وارد کنید. سپس وانیل و شکلات را به این مخلوط اضافه کنید و همه چیز را با هم مخلوط کنید.

پس از مخلوط شدن مواد، قابلمه را بر روی حرارت باریک بگذارید و مواد را به همراه شوبنده از قابلمه خارج کنید و در ظرفی درست کنار گذاشته و به صورت پهن روی صفحه‌ای با روی سطح پهن و صاف برای حدود 10 دقیقه قرار دهید. دقت کنید که شکلات پس از چند دقیقه سفت خواهد شد و به خوبی برش خواهد خورد.

حالا به دست آوردن خامه می‌پردازیم. برای تهیه خامه، یک بغل کرم خامه را روی یخچال بگذارید تا خنک شود سپس آنرا در میکسر برقی برای حدود 5 دقیقه بزنید.

حالا با استفاده از کارد ماهیچه‌ای برش تهیه شده از شکلات را از صفحه جدا کنید و روی یک سطح صاف قرار دهید. سپس خامه را روی شکلات بریزید و با کمک کاشی سفت رولت کنید.

حالا رولت خامه ای شکلاتی شما آماده تقديم شريكان شماست. می‌توانید با پودر شکلات و کیوی تزئین کنید و در داخل یخچال قرار دهید تا خنک شود و لذیذتر شود.