طرز تهیه ذرت فریزری در ۱۰ قدم
تهیه ذرت فریزری در ۱۰ قدم
تهیه ذرت فریزری یکی از روشهای صیانت از محصولات فصلی است که به شما این امکان را میدهد تا در دورههای غیرفصلی نیز از ذرت تازه بهره مند شوید. تهیه ذرت فریزری در ابتدا ممکن است یک کار سخت به نظر برسد، اما با دنبال کردن ۱۰ مرحله ساده، میتوانید به راحتی ذرت خوشمزه و خوشرنگی برای خود تهیه کنید.
قدم اول: شروع به فریزر کردن ذرت قبل از برداشت آن. براي داشتن ذرتهاي تازه و خوشمزه، بهتر است ذرت را به محض برداشت منجمد کنید.
قدم دوم: دور کردن ناهمواری هایی که روی ذرت وجود دارد. لازم است بعضی از پوست های برگردان یا نواقص موجود را از روی دانه های ذرت بردارید.
قدم سوم: شستشوی دانه ها به خوبی با آب گرم. لازم است دانه های ذرت را با آب گرم شستشو دهید تا از آلودگی ها و میکروب ها پاک شوند.
قدم چهارم: انتخاب کردن روش کوبیدن و کنگرهگیری. بسته به میزان ذرتی که دارید، میتوانید از دو روش کوبیدن و یا کنگرهگیری استفاده کنید. روش کوبیدن، باعث شکسته شدن اکثر دانههای ذرت شده و روش کنگرهگیری باعث تقسیم کامل دانه ها میشود.
قدم پنجم: برگرداندن ذرت ها. بعد از کوبیدن یا کنگرهگیری ذرت، دانه های آن را با دقت از هم جدا کنید.
قدم ششم: فریز کردن. بعد از جدا کردن دانه ها، آنها را در یک برش کردن با وزن مساوی گذاشته و بسته به سلیقه خود، از آن ها برای دورههای آتی استفاده کنید.
قدم هفتم: ظرفیت فریزر. برای داشتن محصولی کیفی در دورههای آتی، دانههای ذرت را در ظرفی مناسب برای فریزر قرار دهید.
قدم هشتم: برچسبگذاری دانههای ذرت و تاریخ آنها. مطمئن شوید که با تاریخ فریزر کردن دانههای ذرت خود مطابقت دارد.
قدم نهم: ذخیره کردن در فریزر. بعد از برچسب به دانههای ذرت، آنها را در فریزر قرار دهید تا بسته به نیاز خود به آنها دسترسی داشته باشید.
قدم دهم: برداشت از فریزر و طهارت دادن به آنها. برای افزایش میزان پایداری، قبل از استفاده از دانه های ذرت، تمیز کنید. آن ها را با آب زیر جاری شستشو دهید و سپس در یک قابلمه با آب جوش یک دقیقه پخت کنید و در آخر با نمک چرخیده و نوش جات کنید.
با رعایت این ۱۰ مرحله، میتوانید به راحتی ذرت فریزری خوشمزه و خوشرنگی از بهترین گردهمائی های ذرت برای خود تهیه کنید.
نکات جالب در ذرت فریزری
ذرت یکی از محصولات باغی است که بسیار معروف و مورد توجه قرار میگیرد. این محصول با گذراندن زمان، از تازگی خود از دست میدهد. در این صورت، میتوانید از ذرت فریزری بهره ببرید. فریزر کردن ذرت به معنای کمک به حفظ نگهداری این محصول تا طولانی مدت است.
همچنین استفاده از ذرت فریزری بسیار سبک و مفید است. نصف فنجان ذرت فریزری حاوی 121 کالری است که 6.7 گرم پروتئین، 27.7 گرم کربوهیدرات و 1.8 گرم چربی دارد. این مواد مغذی همچنین حاوی ویتامینهای B، ویتامین سی، ویتامین ک، مس، آهن و فیبر بالایی هستند.
ذرت فریزری به عنوان یک منبع عالی از فیبر مغذی شناخته میشود که به حفظ سلامتی لثهها، روده و قلب کمک میکند. همچنین ذرت فریزری حاوی بازالت بلوتین بالایی است که برای کاهش خطر بیماریهایی مانند سرطان روده بسیار مفید است.
در نهایت میتوان از مزایای دیگر ذکر کرد که در میان آنها میتوان به حفظ سلامت قلب، افزایش سطح انرژی و کاهش استرس اشاره کرد. بنابراین میتوان گفت استفاده از ذرت فریزری از مزایای بیشمار برای سلامتی و رشد بدن برخوردار است.
منابع بهترین ذرت برای فریزر
بهترین منابع ذرت برای فریزر باید قابلیت حفظ شکل و سلامتی ذرت برای مدت طولانی را داشته باشد. علاوه بر این، کیفیت ذرت هنگامی که به صورت منجمد است، نباید در مقایسه با ذرت تازه کاهش پیدا کند.
یکی از بهترین منابع ذرت برای فریزر ذرت شیرین می باشد. ذرت شیرین به دلیل داشتن بیشترین مقدار قند و نرمی بیشتری که در پوست آن وجود دارد، ماندگاری عالی در فریزر را به خود می گیرد. همچنین، ذرت شیرین دارای مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان های طبیعی است که با تأخیر قرمز شدن ذرت در فریزر، از اکسیداسیون آن جلوگیری می کنند.
ذرت خاکستری، دیگر گزینه ای است که می تواند به عنوان منبع بسیار خوبی برای فریزر انتخاب شود. ذرت خاکستری دارای شلی سختی بسیار کمتری نسبت به ذرت شیرین است و به همین دلیل، در فریزر بسیار عالی عمل کرده و به سرعت پس از بیرون آوردن از فریزر به حالت اولیه بازمی گردد.
یک دیگر از منابع خوب ذرت برای فریزر، ذرت بنفش می باشد. ذرت بنفش دارای مقادیر بالایی از پروتئین ها و فیبرهای رژیمی است که به سلامت روده کمک می کنند. ماندگاری ذرت بنفش در فریزر نیز بسیار بالا است.
در نهایت، مهمترین نکته در انتخاب منبع ذرت برای فریزر، انتخاب ذرت تازه و با کیفیت اولیه است. تلاش برای انتخاب یک منبع بالا با در نظر گرفتن قیمت آن نیز جزء توصیه های اصلی برای تهیه ذرت مناسب برای فریزر می باشد.
آموزش نگهداری ذرت فریزری
با سلام به شما دوستان عزیز، ذرت فریزری یا به عبارتی ذرت تازه یخ زده است که حاوی بسیاری از عناصر غذایی ارزشمند برای بدن انسان است. بهترین روش برای نگهداری ذرت فریزری بسته بندی آن است. حفظ این محصول سبز واقعاً مهم است، به همین دلیل لازم است که تمامی دستورالعملهای پایه را بهدقت دنبال کنید تا ذرت فریزری فاسد نشود.
اولین گام برای نگهداری ذرت فریزری، جداسازی ذرت از گلوتن است. به عبارت دیگر، کنار گلوتن بگذارید و مواظب باشید که بستهبندی را شکسته نکنید. بسیاری از بستهبندیهای ذرت فریزری از جنس پلاستیکی هستند و در شرایطی که با آنها برخورد میکنید، ممکن است ذرت آسیب ببیند. بنابراین بهتر است برای قرار دادن ذرت فریزری در فریزر از یک جعبهبندی مخصوص استفاده کنید.
وقتی شما ذرت فریزری را در جای خود قرار دادید، حواستان به دمای فریزر باید باشد. دمای مناسب برای نگهداری ذرت فریزری در حدود -18 درجه سانتیگراد است. هر نوع تغییر دمایی ممکن است باعث خرابی ذرت فریزری شود. لذا باید به دقت بررسی کنید که دمای فریزر شما در حد مناسب است یا خیر.
یکی دیگر از مهمترین دستورالعملهای نگهداری ذرت فریزری، رعایت تاریخ انقضا است. در نظر داشته باشید که ذرت فریزری همانند بسیاری از محصولات خوراکی دیگر، به مرور زمان شیرین میشود. بنابراین باید مطمئن شوید که بهترین تاریخ تا مصرف را رعایت میکنید. در این صورت، به راحتی میتوانید بهترین روش نگهداری ذرت فریزری را دنبال کرده و از ذرت تازهیخزده خود لذت ببرید.
چگونگی بستهبندی ذرت فریزری
ذرت یکی از محصولاتی است که بسیاری از افراد از آن استفاده میکنند. این محصول در فصل تابستان به میزان زیادی در دسترس مردم قرار میگیرد و معمولاً بهصورت فریز شده مورد استفاده قرار میگیرد. به همین دلیل، بستهبندی درست و شایستهای برای ذرت فریزی اهمیت زیادی دارد.
در بستهبندی ذرت فریزری ابتدا باید ذرتها را با دقت انتخاب کرد و سپس آنها را بهگونهای از بین آورد که هر گونه آسیب رسیدگی در طول حمل و نقل و نگهداری، از بین برود. بستهبندی ذرت فریزری باید بهگونهای باشد که مانع از آلودگی، آسیب رسیدگی و هضم محصول شود.
معمولاً برای بستهبندی ذرت فریزری از جعبههای کارتنی یا کیسههای پلاستیکی استفاده میشود. با استفاده از این وسایل بستهبندی، ذرتها در برابر نور، هوا، رطوبت، شرایط آتش بازی، حشرات و حتی دمای بالا و پایین محافظت میشوند.
بستهبندی ذرت فریزری باید شامل نشانههای مورد قبولی باشد. این نشانهها شامل نام تجاری، اطلاعات تغذیهای، تاریخ تولید و انقضاء و شرایط نگهداری محصول است. با وجود این که تاریخ انقضاء ذرت فریزری بسیار بالا است، اما بهتر است بستهبندی با سرعت زیادی انجام شود و محصولات بستهبندی شده به سرعت به فریزر منتقل شوند.
بنابراین، بستهبندی ذرت فریزری یک مهارت خاص است که برای حفظ ارزش تجاری ذرت بسیار اهمیت دارد. بستهبندی صحیح ذرت فریز شده باید محافظت از محصول در برابر شرایط زیادی از جمله رطوبت، نور، هوا و حشرات باشد. همچنین، بستهبندی باید بهگونهای باشد که محصولات در دمای مناسب نگهداری شوند و در طول حمل و نقل به هیچ وجه آسیب نبینند. در نهایت، نشانههای مورد قبولی نیز بر روی بستهبندی ذرت فریزری باید وجود داشته باشند.
راهکارهای اورژانسی برای ذرت فریزری
ذرت فریزری یکی از محصولاتی است که در داخل یخچال یا فریزر نگهداری میشود و میتواند برای مصرف در آینده مورد استفاده قرار گیرد. اما در مواردی ممکن است این محصول تحت تاثیر عوامل خارجی مانند ارتفاع دما، دمای فریزر و... قرار بگیرد و به حالت نامطلوبی تغییر کند. در این موارد نیاز به راهکارهای اورژانسی برای نگهداری این محصول برای مصرف در آینده وجود دارد.
یکی از راهکارهای اورژانسی برای نگهداری ذرت فریزری این است که از زودبازی بهره گیری شود. در این روش ابتدا باید ظرف یا کیسه دربستهای که ذرت در آن موجود است را باز کرد و بسته به تعداد و حجم ذرت موجود درون آن، تعدادی کیسه یا ظرف کوچک معرفی شده را برای ردیابی مصرف آینده قرار داد. به عنوان نمونه اگر درون ظرف برچسب به همراه تاریخ انقضا، نام محصول، وزن و غیره وجود داشته باشد میتوان از این محصول به آسانی بهره برد.
راهکارهای دیگری نیز برای نگهداری ذرت فریزری وجود دارد. به عنوان نمونه اگر ذرتی در بسته بندی بزرگ دارید و قادر به مصرف کل آن نیستید، میتوانید ذرتی که به آن نیاز دارید را باز کرده و بقیه را مجدد در فریزر قرار دهید. همچنین برای نگهداری بلند مدت ذرت در فریزر، بهتر است این محصول درون بسته بندی مناسب به همراه دیگر مواد غذایی که از آنها به صورت دورهای استفاده میکنید نگه داری شود.
به طور کلی، اگر به این نکات توجه کنید میتوانید عمر مفید محصولات خود را در فریزر طولانی تر کنید و بدون نیاز به خرید محصول جدید، از محصولات اورژانسی خود استفاده کنید.