1. تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با طعم شکلاتی
تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با طعم شکلاتی یکی از دوستداشتنیترین حلواهای شیرینی محسوب میشود که علاوه بر اینکه در قالب یکی از طعمهای خوشمزه و جذاب به نظر میرسد، تهیه آن نیز از سادهترین و روانترین روشها برای پختن شیرینیهای خانگی است.
برای تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با طعم شکلاتی ابتدا باید به دنبال تمامی مواد لازم برای این کار باشید. برخی از این مواد عبارتند از: یک لیوان شکر، نیم لیوان کره، یک تخم مرغ، دو قاشق غذاخوری شکلات پودر، دو بیشترین قاشق غذاخوری آب و نصف قاشق چایخوری وانیل.
پس از گرفتن تمامی مواد لازم، باید همه آنها را با یکدیگر ترکیب کنید و در نهایت پس از تحویل دادن مواد به یکدیگر، میتوانید نوع دلخواه از دستگاه دونات خود را انتخاب کنید تا مواد را در آن بپزید.
در نهایت، پس از تهیه شدن دونات بدون خمیر مایه فوری با طعم شکلاتی، بهتر است آنها را خنک و در محیط خشک و تیره ذخیره کنید تا در هر لحظه میتوانید از خوشمزهترین و لذت بخشترین حلواهای خانگی به صورت سریع و آسان استفاده کنید.
2. دونات بدون خمیر مایه فوری مخلوط شکلاتی و پرتغالی
دونات یکی از خوراکیهایی است که بسیاری از افراد علاقه دارند و خیلی از آشپزها این خوراکی را با مواد و مخلوطهای مختلف تهیه میکنند. در این مقاله ما قصد داریم تا به یک نوع دونات مخلوط شکلاتی و پرتغالی بدون استفاده از خمیر مایه فوری بپردازیم.
برای تهیه این دونات، موادی نظیر یک قاشق غذاخوری پودر شکر، ۲ قاشق سوپخوری روغن نارگیل، یک قاشق سوپخوری پودر کاکائو، یک پرتقال با پوست و بدون هسته، یک قاشق چایخوری پودر پیاز، ۱.۵ پیمانه آرد سفید نرم و آب داغ قابل قبول به شما نیاز خواهند داشت.
برای تهیه این دونات، ابتدا پوست پرتقال را رنده کرده و با آرد، پودر شکر، پودر کاکائو و پودر پیاز مخلوط کنید. سپس روغن نارگیل را به تدریج به مواد خشک اضافه کرده و به مواد دستکشیده و حاصل را به آرامی با آب درست نموده و تا زمانی که تبخیر کند مخلوط کنید.
حالا خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر یک را به شکل رول کنید. سپس دو رول خمیر را به فاصله ۵ سانتیمتری درون قالب گذاشته و درون آنها حلقههایی از پوست پرتقال قرار دهید. سپس دونات را در آخر با آبکشی ملایم ساخته و داخل فر گرم شده به دمای ۲۵۰ درجه سانتیگراد برای ۱۵ دقیقه بپزید.
امیدواریم که از این طریق تهیه دونات مخلوط شکلاتی و پرتغالی بدون خمیر مایه فوری لذت برده و شیرینی تازه و خوشمزهای را بچشید.
3. طرز تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با ترکیب قهوه و شکلات
تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با ترکیب قهوه و شکلات، یکی از خوشمزه هایی است که میتوان به راحتی در خانه تهیه کرد. در این نوع دونات، بجای مایه فوری از خمیر خودپز استفاده میشود که به آن زمان تقریباً یکسانی با خمیر مایه فوری نیاز دارد، اما خوشمزگی و طعم خاص آن در طولانی مدت حفظ میشود.
برای تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با ترکیب قهوه و شکلات، موادی مانند برنج کریدی، آرد گندم، شیر، قهوه، شکر، کاکائو پودر و شکلات تلخ به مقدار دقیقی ترکیب میشوند و یک خمیر آماده میشود. سپس این خمیر را در روغن داغ میپزند که در نهایت به دونات شکل میدهد. در روشی دیگر، میتوان از شکلات گردویی یا شکلات چیپسی برای ترکیب با خمیر استفاده کرد که به دونات طعم خاصی میبخشد.
تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با ترکیب قهوه و شکلات، یکی از بهترین گزینه ها برای تنقلات شامل شکلات و قهوه است. این دونات با قهوه سرد یا گرم سرو شده و با شکلات تلخ مزین شده را میتوان به عنوان یک دسر بسیار خوشمزه خدمت دوستان و مهمانان پذیرایی کرد. با دستورهای آسان و تدابیر ساده، میتوان به راحتی این نوع دونات را در خانه تهیه کرد و همه را به شگفتی وادار کرد.
4. دونات بدون خمیر مایه فوری با طعم وانیلی
دونات بدون خمیر مایه فوری با طعم وانیلی یکی از خوراکیهای پرطرفدار در میان کودکان و بزرگسالان است. دونات به معنی دونه یا قالب شکل است و برخلاف دونات معمولی که از خمیر مایه فوری تهیه میشود، دونات بدون خمیر مایه فوری با مواد اولیه مختلف از جمله تخم مرغ، شیر، آرد و شکر تهیه میشود.
برخی افراد از دونات بدون خمیر مایه فوری استقبال میکنند زیرا متوجه شدهاند که مواد اولیه آن طبیعیتر و ارزانتر هستند. علاوه بر این، برخی از این دونات حاوی مقدار کمی از مواد مغذی مانند پروتئین و کربوهیدرات هستند که میتواند مفید باشد.
دونات بدون خمیر مایه فوری به سادگی و در کوتاهترین زمان ممکن قابل تهیه هستند و میتوانند به عنوان یک خوراکی خانگی یا هم در مجموعه دسرها مورد استفاده قرار گیرند. این دونات به دلیل طعم شیرین و وانیلی خود معمولاً به عنوان یک پیش غذای خوشمزه برای صبحانه مورد استفاده قرار میگیرند.
اگرچه دونات بدون خمیر مایه فوری ممکن است کمی پرسودتر باشند، با توجه به اینکه مواد اولیه آنها چه برای سلامتی و چه برای کیفیت طعم خوراکی، بهتر هستند بنابراین میتوانید این دونات را به صورتی که درست تهیه شدهاند، لذت ببرید.
5. تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با عصاره لیمو
تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با عصاره لیمو یکی از دسرهای خوش طعم و سرشار از انرژی است که میتوانید با کمترین زمان و هزینه برای خود تهیه کنید. در این روش استفاده از مایه فوری جای نمیگیرد و به جای آن از بازخورد تخم مرغ و شیر برای دونات استفاده میشود. همچنین در این روش عصاره لیمو به عنوان افزودنی طعمدهنده به دونات اضافه میشود.
ابتدا برای تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با عصاره لیمو، شما نیاز دارید تا یکی دو عدد تخم مرغ را بشکنید و به همراه شیر و شکر به مخلوط کردنده و یا تخممرغشکن بریزید. پس از آماده شدن این مواد با بریزید عصاره لیمو تا طعم مورد نظرتان را برای دونات بدست آورید. در این مرحله بهتر است با توجه به سلیقه خود، مقدارموردنیاز از شکر و عصاره لیمو را بیشتر یا کمتر کنید.
سپس با شروع به مخلوط کردن تمام اجزای مواد، بعد از حدود 5 تا 10 دقیقه خوبی از مواد لازم برای دونات خود به دست خواهید آورد. در اینجا بهتر است که دونات خود به مدت حداقل 10 تا 15 دقیقه درون قالب یخچال قرار دهید تا از افتادن به شکل ایدهآلی برای تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با عصاره لیمو بهرهمند شوید. با این روش میتوانید یکی از خوشمزهترین دسرهای بدون خمیر مایه فوری را تهیه کنید که خانواده شما مطمئناً عاشق آن خواهند شد.
6. دونات بدون خمیر مایه فوری با عسل و زعفران
دونات از دسرهایی است که در سراسر جهان با مختلفیت طعم و مواد تهیه میشود. دونات اصلی حاوی خمیر مایه فوری میباشد که به دلیل داشتن مواد شیمیایی و افزودنیهای صنعتی، برخی افراد نمیتوانند آن را استفاده کنند. اما گزینه دیگر برای تهیه دونات، استفاده از آرد و خمیر خود در خانه است که به صورت سنتی تهیه میشود.
یکی از نسخههای خانگی دونات، دونات بدون خمیر مایه فوری با عسل و زعفران میباشد که به دلیل داشتن مواد طبیعی و خواص بیماریزدهکاری بهتر از نسخههای صنعتی میباشد. این دونات با اضافه کردن زعفران به ترکیبات خود علاوه بر طعم دلچسب، برای افرادی که به مشکلات خونریزی دستان گرفتهاند، از مزایای درمانی نیز برخوردار میباشد.
برای تهیه دونات بدون خمیر مایه فوری با عسل و زعفران، از گندم کامل دونات به جای آرد استفاده میشود و برای نرمی به آن شیر خام و عسل اضافه میشود. در انتها، با استفاده از زعفران، عطری فوقالعاده به دونات بخشیده میشود و زمان پخت و پز آن کاهش مییابد. نحوه سرو دونات بدون خمیر مایه فوری با عسل و زعفران نیز متفاوت است و معمولاً با استفاده از شیرینی پزی، سرش بریده و با سس روی آن سرو میشود.
به شکل کلی، دونات بدون خمیر مایه فوری با عسل و زعفران گزینه خوبی برای افرادی است که بر طعم لذت میبرند اما نمیتوانند از دونات موجود در بازار استفاده کنند. با استفاده از مواد طبیعی و با کیفیت، این دونات غذاایی متفاوتی را برای شما فراهم میکند.