تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه دلمه برگ مو با گوشت
دلمه برگ مو یک غذای محلی و خوشمزه ایرانی است که از برگ مو یا همان برگ کلم تهیه می‌شود. این غذا با طعم و ادویه‌های خاصی تهیه می‌شود که طعم ویژه‌ای به آن می‌دهد. یکی از نوع‌های محبوب دلمه برگ مو، دلمه برگ مو با گوشت است که با استفاده از گوشت چرخ‌کرده تهیه می‌شود.
برای تهیه دلمه برگ مو با گوشت ابتدا باید گوشت چرخ‌کرده را با پیاز رنده شده، زرده تخم مرغ و ادویه‌های متنوعی مثل زردچوبه، نمک، فلفل و ادویه‌های دیگر مخلوط کرده و به صورت یک خمیر دانه‌دار درآورد.
سپس برگ مو را درون آب جوش بگذارید تا نرم شود و سپس آن را روی سطح یک ظرف بزرگ باز کنید و به تدریج خمیر گوشتی را روی برگ مو پهن کرده و آن را به شکل یک لوله بزرگ پیچیده و به صورت رول زده و در ظرف سرخ کنید. این رول را بعد از سرخ کردن به قطعات کوچک‌تر تقسیم کنید و سرو کنید.
دلمه برگ مو با گوشت معمولا با چاشنی‌های متنوعی مثل ماست و برنج خورده می‌شود و می‌توانید آن را با سس‌های مختلف نیز سرو کنید. این غذا یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که معمولا در مراسم‌های مختلف و جشن‌های خانوادگی سرو می‌شود.