1. آماده کردن مواد لازم برای دسر موزی با بیسکویت پتی بور
برای آماده کردن دسر موزی با بیسکویت پتی بور ، ابتدا مواد لازم را جمع آوری کنید. بیسکویت پتی بور، موز، شیر، شکر، عصاره وانیل و کره از موادی هستند که برای تهیه این دسر احتیاج دارید.
ابتدا موز را خرد کنید و درون یک ظرف ریخته و به طور کامل پوره کنید. سپس شیر را با موز مخلوط کنید و با میکسر به آرامی در می‌آورید. بعد از آن، شکر و عصاره وانیل را اضافه کرده و هم بزنید که همه مواد با هم ترکیب شوند.
پس از اینکه ترکیب را ریختید، بیسکویت پتی بور را در بسته‌ی خودش باز کرده و آنها را به صورت تک تک با دست به اندازه‌ای که خواستید خرد کنید. دقت کنید که بیش‌تر از پنجاه درصد بیسکویت را خرد نکنید که شش‌دورهٔ آن را به‌دست بیاورید.
سپس در یک ظرف به‌عمق مناسب، ابتدا لایه بیسکویت پتی بور همگن کنار هم را پوشانده سپس از روی آن لایه‌ای از موز با داخلیت همگن ریخته و پلاستیکی خرد شده روی موز پخش کرده و سپس به همین ترتیب لایه‌های بیشتری از بیسکویت و موز بریزید. در نهایت می‌توانید با تزیین دسر خود را آرام کنید. بهتر است دسر موزی با بیسکویت پتی بور را به مدت کمی در یخچال قرار داده تا بهتر بچیند و مزه بهتری بگیرد.
2. آسیاب کردن بیسکویت پتی بور و ترکیب با کره
آسیاب کردن بیسکویت پتی بور و ترکیب با کره یک حالت خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی قابل تهیه است. برای شروع، بیسکویت پتی بور را به صورت دقیق خرد کرده و آن را در یک مخلوط کن یا آسیاب برقی بریزید تا پودری شود. در مرحله بعد به این پودر، کره روغنی افزوده می‌شود و به مدت چند دقیقه هم می‌زنیم تا ترکیب کاملاً صاف و یکنواخت شود.
آسیاب کردن بیسکویت پتی بور و ترکیب با کره می‌تواند برای استفاده در تهیه دسرها یا پایه های دسر مانند کیک و کیک جات بسیار مفید باشد. همچنین می‌توان از آن به عنوان تزئین برای دسر‌های سبک و فوق العاده استفاده کرد. این تهیه کننده ها و نانوایان معمولاً از این مواد برای ساخت پایه ی خاص دسر، البته با اضافه کردن مواد دیگر مانند نوشابه، پودر کاکائو و چیپس شکلات.
این روش ساخت بسته بندی شده پودرهای بیسکوییت بسیار مشابه است، با این تفاوت که شما به جای استفاده از پودرهای آماده، می‌توانید خودتان بیسکوییت پتی بور تهیه کنید. این روش دستوری ساده و امتحان شده است که می توانید به راحتی به آن پی ببرید. فقط دقت کنید که اگر با کره روغنی کار می‌کنید، پس از تهیه ترکیب، در یخچال نگهداری کنید تا ترکیب سفت شود و آماده ارائه به یکدیگر باشند.
3. ریختن مخلوط بیسکویت در قالب
ریختن مخلوط بیسکویت در قالب یکی از روش‌های ساخت بیسکویت‌ها است. در این روش، مواد اولیه شامل آرد، شکر، روغن، تخم مرغ و بیکینگ پودر به یکدیگر افزوده شده و به شکل یک خمیر تبدیل می‌شوند. پس از آماده‌سازی خمیر، قالب‌های مخصوص بیسکویت پر شده و درون فر یا کوره با دمایی مناسب پخته می‌شوند.
در این روش، قالب‌های مخصوص بیسکویت دارای شکل‌ها و اندازه‌های مختلف هستند. این قالب‌ها می‌توانند شامل قالب مستطیلی، دایره‌ای، مثلثی و ... باشند. بسته به نوع قالب بیسکویت، مقدار خمیری که برای هر پر شدن از آن استفاده می‌شود متفاوت است.
پس از پخته شدن بیسکویت‌ها در قالب، برای جداسازی آسانتر آنها از قالب، برای مدتی در قالب خنک شده و سپس با دقت از آن خارج می‌شوند. بیسکویت‌های درست شده در این روش، علاوه بر شکل و طعم خوب، همچنین از نظر اندازه و ضخامت یکنواخت هستند که از دیگر مزایای این روش به شمار می‌روند.
در نتیجه، ریختن مخلوط بیسکویت در قالب، یک روش ساده و موثر برای تهیه بیسکویت‌های خوشمزه و با کیفیت است و بسیاری از تولیدکنندگان بیسکویت در سراسر جهان از این روش برای ساخت بیسکویت‌هایشان استفاده می‌کنند.
4. ریختن موز و آبلیمو در قابلمه
ریختن موز و آبلیمو در قابلمه یکی از روش‌های ساده و کاربردی برای پختن موز می‌باشد. این روش برای سادگی و سرعت در پخت موز در خانه استفاده می‌شود و اغلب می‌تواند به عنوان یک نوع دسر محبوب در خانواده‌ها مطرح باشد. در ادامه به توضیح مراحل انجام این روش و همچنین برخی راهنمایی‌هایی که می‌تواند در بازیابی حسابی در به دست آوردن سلیقه مطلوب در پخت موز مفید باشد، پرداخته خواهد شد.
مراحل انجام این روش بسیار ساده است. ابتدا شما قابلمه را در کنار دسترس قرار داده و یک لایه از موز را در قابلمه قرار دهید. سپس باید با یک قاشق یک قطره آبلیمو روی موز قرار دهید و سپس باز هم یک لایه دیگر از موز. این عملیات را تا جایی که تمام موزها در قابلمه تمام شوند تکرار نمایید. سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید و پخت موز را یک تا دو ساعت ادامه دهید تا سرانجام موزها نرم و تر شوند.
باید توجه داشت که نحوه پخت و جوشاندن موز برای عایق برداری از خدمت خارجی خود بسیار مهم است. با این حال، پخت موز با آبلیمو در قابلمه می‌تواند به راحتی مشکلی برای آنها در این زمینه ایجاد نکند. با این حال، باید به یاد داشت که هرگز قابلیت بند استفاده شده به صورت مسترس نباید در تماس با موز قرار گیرد تا از هرگونه سوختگی و آسیب زدن به موز جلوگیری شود.
این روش به شما اجازه می‌دهد که موز در خانه خود را به طور کاملا ارزان و سریع پخت کنید و از آن در عناصر مختلف کاربرد داشته باشید. در حالی‌که آنها می‌توانند به عنوان یک پایه برای دسر خامه یا خوراکی دیگر استفاده شوند، آنها همچنین به عنوان یک دسر سرد و خوشمزه می‌توانند در هنگام پاییز و زمستان سرو شوند. به طور خلاصه، پخت موز با آبلیمو در قابلمه یک روش آسان و پرکاربرد برای پخت موز در خانه می‌باشد که قابلیت‌های بسیاری را برای دسرها و خوراکی‌های دیگر ارائه می‌دهد.
5. پخت موز تا آن نرم شود
پخت موز تا آن نرم شود یکی از روش‌های ساده و خوشمزه آماده کردن میوه موز است. با این روش، می‌توانید موز را به گونه‌ای پخت کنید که منجر به افزایش میزان تغذیه مواد موجود در آن می‌شود. همچنین، موز نرم و شیرینتان به همراه مزه‌ای خوشایند از این روش بدست می‌آید.
ابتدا، موزهایی که می‌خواهید آنها را بپزید را انتخاب کنید. بهتر است خود موز را روی زمین گذاشته و به‌طور احساسی آنرا بررسی کنید تا دونه‌های آن خیلی نرم نباشند. سپس، پوست شلی وجود دارد که باید آنرا کنده کنید. حال موز را به قطعات کوچک تقسیم کنید و در حالی که روغن کمی روی آنها می‌ریزید، بر روی یک روغن پخت کن گذاشته و با قلمو ترکیب کنید.
حرارت را روی آتش ملایم قرار داده و موزها را به مدت 2 تا 4 دقیقه بپزید. در طی این فرآیند، موزهای شما به‌طور طبیعی شیرین خواهند شد و حالت نرمی را خواهند گرفت. بعد از آن، موزها را از روغن بیرون کشیده و به یک بشقاب سرو کنید. شما می‌توانید موزها را به صورت تکی یا در قالب دسر سرو کنید. آن را با مقدار مناسبی از نبات، آماده سرو کنید و از طعم شیرین و خوشایند آن لذت ببرید.
در نتیجه، با پخت موز تا آن نرم شود، شما می‌توانید موزهایی شیرین و نرم‌تر برای خود داشته باشید که با مزه‌ای لذیذ به سفره خویش برسانید. همچنین، این روش اهمیت بسیاری در بالا بردن سطح تغذیه مواد موجود در موز دارد که برای سلامتی بدن و سلامت روان بسیار مفید است.
6. افزودن شیر و قند به موز و همزن تا ترکیب شود
برای تهیه ترکیبی هیجان انگیز از موز، شیر و قند نیاز است ابتدا موز ها را خرد کرده و درون یک بشقاب بگذاریم. سپس شیر را به تقریبا نصف مقدار موز اضافه کنید. می توانید از شیر کامل استفاده کنید یا از شیر آلومینیومیوم یا رایگان اجتناب کنید و شیر سفید یا نیمه چرب خود را استفاده کنید.
پس از اضافه کردن شیر، بهتر است یک قاشق قند را به موز ها بیفزایید. اگر شما قند کمتری دوست دارید، می توانید آن را بدون اضافه کردن قند برای یک ترکیب کم چرب تر انجام دهید اما به هر حال قند می تواند به ضخامت و مذاق ترکیب شما کمک کند.
وقتی تمامی مواد درون بشقاب قرار گرفت، باید همه ی آن هارا به یکدیگر هم بزنید تا یک ترکیب خمیری شود. می توانید از دستگاه مخلوط کن استفاده کنید یا با یک استخوان خودتان هم بزنید. یک روش دیگر نیز استفاده از مهره یا قاشقِ غذا شکن است، به این ترتیب ترکیب موزی در کمتر از یک دقیقه آماده ی مصرف شدن خواهد بود.
هنگامی که ترکیب شیر، موز و قند به خوبی با یکدیگر ترکیب شد، می توانید آن را به صورت پودینگ سرو کنید. اگر قبل از مصرف شیرین تر دوست دارید، چند ورق کره یا عسل روی آن بریزید. بسته به سلیقه ی خود می توانید با تزئین شیرین ترکیب موز را طعم دهی کنید، به مانند اینکه دنبال کره، پسته، سبزیجات تازه یا قهوه نیز می توانید باشید.