مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند
برای تهیه دسر شکلاتی که یکی از پرطرفدارترین دسرها در بین مخاطبان است، مواد لازم به صورت زیر هستند:
-200 گرم شکلات تلخ با کیفیت مناسب
-100 گرم کره یا مارگارین
-3 عدد تخم مرغ
-1 پیمانه شیر
-1/2 پیمانه قند
-1 قاشق چایخوری پودر کاکائو
-یک قاشق چایخوری وانیل
-1/4 قاشق چایخوری نمک
ابتدا شکلات را به قطعات کوچک تقسیم کرده و داخل ظرفی به همراه کره قرار می دهیم. سپس آن را به روش بینیازی در مایکروفر تا زمانی که شکلات به طور کامل ذوب شود گرم می کنیم. برای تهیهی بخاری این مزیت را دارید که نیازی به مایکروویو ندارید، اما باید توجه داشته باشید که تنظیمات بخاری بسیار متفاوت از یکدیگر بوده و باید دستورات استفاده از بخاری را به دقت مطالعه کنید.
سپس سیب شکسته یا کره را به شکلات ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک ادغام همگن ایجاد شود. سپس 3 تخم مرغ را با هم ترکیب می کنیم و آن را به مواد شکلات و کره اضافه می کنیم. سپس شیر، قند، کاکائو، وانیل و نمک را به مخلوط شکلات اضافه می کنیم و همه چیز را با هم ترکیب می کنیم تا یک مواد آمادهی همگن برای تهیه دسر وجود داشته باشد.
مواد آماده شده را در قالب یا تشکهای کوچکی به اندازه صحیح تقسیم کنید و سپس آنها را در داخل فر قرار دهید. دقت داشته باشید که در آشپزی شکلاتی، مدت زمان دقیق بسته به ابعاد دسر، دمای فر و میزان روانی مواد ممکن است کمی متفاوت باشد. به همین دلیل باید به صورت دقیق و به موقع این مراحل را انجام دهید.
معمولاً این دسر برای 15-20 دقیقه در فر قرار داده میشود. پس از گرم شدن مواد، دسر را از فر خارج کرده و بعد از مدتی خنک کنید. سپس میتوانید آن را با تزئینات دلخواه مانند پودر کاکائو، بستنی، پسته خرد شده و... تزئین کنید و سرو کنید.
طریقه تهیه پودر شکلاتی آماده در منزل
پودر شکلاتی یکی از محصولات غذایی با ارزش و مفید برای بدن است که برای تهیه مواد غذایی مختلف مانند کیک، شیرینی، بیسکوییت، باترک و ... استفاده می شود. در ادامه یاد خواهید گرفت که چگونه می توانید پودر شکلاتی خود را در منزل با استفاده از مواد ساده تهیه کنید.
مواد لازم:
شکلات تلخ و با کیفیت:مقدار 250 گرم
بستنی زُرد:مقدار 25 گرم
شکر حبه ای: مقدار 50 گرم
نمک: مقداری کم
طرز تهیه:
1) ابتدا شکلات تلخ را به قطعات کوچک تر خرد کنید.
2) سپس بستنی زرد و شکر حبه ای را همراه با شکلات در مخلوطکن قرار داده و تماما مخلوط کنید.
3) طی این مرحله، نمک را با شکلات تلخ مخلوط کرده و سپس برای چند دقیقه در فر درجه حرارت پایین گذاشته تا شکلات از حرارت خفت کند.
4) بعد از اینکه شکلات خنک شد، شروع به چرخاندن آن در مخلوطکن کرده تا رنگ آن تیره تر شود و تماما خرد شود.
با انجام این روش ساده، پودر شکلاتی آماده خود را در منزل تهیه کرده و از آن برای تهیه خوراکی های مختلف استفاده کنید.
طریقه تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند با استفاده از آبگیر دستی
برای تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند با استفاده از آبگیر دستی، در ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این دسر، ابتدا باید شیر را در یک قابلمه بریزید و به جوش بیاورید. سپس مقداری شکلات را به شیر اضافه کنید و همراه با شیر به آبگیر دستی منتقل کنید و آن را به داخل قابلمه برگردانید.
اکنون باید شکلات و شیر را به طور کامل با هم مخلوط کنید تا شکلات به صورت کامل آب بخورد و به صورت امولسیونی با شیر ترکیب شود. بهتر است توجه کنید که شکلات را به صورت هموچنینی به شیر اضافه کنید تا به احتمال زیاد شکلات به صورت کامل آب بخورد و شیر نیز به صورت کامل با شکلات ترکیب شود.
بعد از آن، مواد دیگری مانند شیرین کننده و وانیل را به مواد اولیه اضافه کنید و دوباره تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا به صورت کامل با یکدیگر ترکیب شوند. سپس همه مواد را به ظرفی مناسب ریخته و در یخچال قرار دهید تا به خوبی سرد شود.
در نهایت، دسر شکلاتی آماده فرمند را می توانید با تزئینات فراوانی مانند خامه تازه، پودر کاکائو و میوه های تازه تزیین کنید و برای خانواده و دوستان خود سرو کنید. این دسر با عطر و طعم شکلاتی خاص خود یک انتخاب عالی برای هرگونه مهمانی و جشن تولد است.
طریقه تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند با استفاده از میکسر
تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند با استفاده از میکسر یکی از شیرینیهای خوشمزه و محبوب است که بسیاری از ما به دوست داریم اما ممکن است برای برخی از افراد تهیه آن به نظر برسد که کار سختی است. در این مقاله به شما یاد خواهیم داد که چگونه میتوانید به راحتی و با استفاده از یک میکسر، دسر شکلاتی آماده فرمند شیرین و خوشمزهی را درست کنید.
در ابتدا شما نیاز دارید تا تمام مواد لازم برای تهیه دسر را به دست آورید. برای تهیه این دسر شما به شکلات تلخ، بیسکوییت چایی، کره، قهوه فوری، مربای خرمایی و شیر نیاز دارید. با استفاده از یک میزان دقیق، تمام مواد لازم را اندازهگیری کنید تا به نتایج بهتری برسید.
سپس، میتوانید شکلات و بیسکوییتهای چایی را درون میکسر قرار دهید و آن را با یکپارچه کردن مواد، گرد و تند قرار دهید. سپس کره را به همراه قهوه فوری، مربای خرمایی و شیر اضافه کنید و دوباره همه مواد را با هم مخلوط کنید.
حال بهترین بخش شروع شده است! برای تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند به صورت یکپارچه و کامل، شما باید این مواد را درون ظرفهای شیشهای بچینید و آنها را درون یخچال قرار دهید تا بهترین حالت خود را بگیرند. بعد از حداقل یک ساعت، دسر شما آماده خوردن خواهد بود.
پایاندادن به دستور العمل تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند بسیار آسان است و با استفاده از یک میکسر به راحتی میتوانید دسری شیرین و خوشمزه درست کنید. با دنبال کردن این دستورالعمل، میتوانید به سرعت و بدون هیچ گونه مشکلی دسر شکلاتی خود را درست کنید.
نکات مهم در تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند
تهیه دسر شکلاتی آماده فرمند یکی از شیرینیهایی است که خیلیها از طعم و شیرینی آن لذت میبرند. در برخی از مناطق، این دسر به نام موس شکلاتی نیز شناخته شده است. برای تهیه این دسر، نکات کلیدی زیر را میبایست رعایت کنید:
- انتخاب بزرگی ظرف مناسب برای درست کردن دسر، بسیار مهم است؛ چرا که دسر شکلاتی آماده فرمند پس از جامد شدن، باید در این ظرف سرو شده و خدمت شود.
- استفاده از شکلات تلخ، سبب افزایش مزه شیرینی دسر و کاهش چربی آن میشود. اما برای شیرین تر شدن دسر، میتوانید از شکلات شیری نیز استفاده کنید.
- دم کردن شکلات در حمام ماری یا دقیقاتی از چرخه خورشید، از فرم نرم و بدون قطعات شکلات در دسر شکلاتی آماده فرمند، میتواند به شما کمک کند.
- برای افزایش خوشمزهیی دسر، میتوانید از تفاله شکلات یا شیر خامهای برای تزئین دسر استفاده کنید.
- در هنگام تزئین و سرو میتوانید از پنبه، توت فرنگی یا موز برای تزئین دسر استفاده کنید.
- آخرین و مهمترین نکته، دسر شکلاتی آماده فرمند باید قبل از سرو حتما در یخچال قرار داده شود تا جامد شود و به صورت ساده و آماده قبل از سرو در دسترس باشد.
با رعایت این نکات میتوانید دسر شکلاتی آماده فرمندی خوشمزه و جذاب تهیه کنید و لذت ببرید.
فواید و خواص دسر شکلاتی آماده فرمند
دسر شکلاتی آماده فرمند یکی از پرطرفدارترین و خوشمزهترین دسرهایی است که در سراسر جهان مصرف میشود. این دسر که با استفاده از شکلات طعم دار شده، علاوه بر طعم شیرین و خوشمزه، دارای خواص بسیاری نیز هست.
اولین فایدۀ مصرف دسر شکلاتی آماده فرمند، افزایش انرژی و قدرت ذهنی است. به دلیل حضور شکلات در ترکیبات این دسر، این محصول دارای کیفیتهای انرژیبخش سریع است و میتوان از آن به عنوان یک منبع انرژی شتابزده برای فعالیتهای بدنی و ذهنی استفاده کرد.
دومین فایدهی مصرف دسر شکلاتی آماده فرمند این است که به کاهش ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی عروقی کمک میکند. به طور کلی، شکلات دارای فلوئیدهای پلیفنولیکی با خصوصیات ضد اکسیدانی است که میتواند به کاهش ریسکهای بیماریهای قلبی-عروقی کمک کند. این ماده باعث کاهش فشار خون، ازدیاد گردش خون در بدن و تأثیر مثبت بر روی شکل سلولهای خونی میشود.
سومین فایدهی مصرف دسر شکلاتی آماده فرمند، بهبود خلق و خوی در افراد است. شکلات دارای مقدار زیادی سرتونین است که یک هورمون پیامرسان در مغز است. تأثیر سرتونین بر روی روند بهبود حالت عقلی، کارایی، تمرکز، راحتی و خواب افراد بسیاری از مطالعات طبیعیپزشکی بررسی شده است.
با توجه به موارد فوق، به نظر میرسد مصرف دسر شکلاتی آماده فرمند با توجه به قیمت مناسب آن، روشی خوشمزه، سریع و آسان برای کسب خواص بسیاری از شکلات باشد. با این حال، برای استفاده صحیح از این محصول، بهتر است به تعادل در مصرف آن توجه شود و اغلب به میزان مصرف کم بیشتر توصیه میشود.