طرز تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله

مواد لازم برای دسر بیسکویت پتی بور با ژله

برای تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله، لازم است مواد زیر را به ترتیب فرآیند استفاده کرد:

بیسکویت پتی بور: برای اینکه بیسکویت‌ها از مزاج حلوا براتون تلخ نشه، لازمه که بیسکویت‌ها رو به اندازه کافی زودتر آغشته کنید. بیسکویت پتی بور باید به اندازه کافی هم رطوبت داشته باشد، در غیر این صورت پس از گذشت زمان، در اثر حرارت‌دهی خشک خواهند شد.

ژله: مواد لازم برای تهیه ژله شامل ژله‌ی‌جات، شکر، اب، و عصاره لیمویی است. قابل ذکر است که عصاره لیمویی به عنوان یک اصلی‌ترین عناصر، به ژله عمیقی و کمی مرکبیتی و طعم مطلوبی می‌بخشد.

خامه: با توجه به سلیقه شما می‌توانید در وسط یا روی دسر از خامه استفاده کنید. خامه یک تزیین بسیار زیبا و خوشمزه روی دسر می‌باشد.

شکر: برای شیرین کردن مواد استفاده می‌شود.

با توجه به این مواد، برای تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله، ابتدا ژله را تهیه کرده و به چند مرحله مستقیما با بیسکویت‌ها ربط می‌شود تا مواد، با هم ترکیب گردند. پس از اینکه بیسکویت‌ها کاملا در ژله آغشته شوند، می‌توان خامه‌ی تازه شده را بر روی سطح دسر قرار داد. در مرحله پایانی، چند ساعت برای خنک شدن به یخچال قرار می‌دهیم تا دسر بیسکویت پتی بور با ژله آماده مصرف شود.

طریقه تهیه بیسکویت پتی بور

بیسکویت پتی بور یکی از انواع بیسکویت های خوشمزه و پرطرفدار است. این بیسکویت ها در آمریکا و کشورهای اروپایی به شکل یکی از محبوب ترین خوراکی های خانگی شناخته شده اند و بسیاری از خانواده ها از آن ها برای تهیه یک دسر یا همراه با نوشیدنی استفاده می کنند.

طریقه تهیه بیسکویت پتی بور بسیار ساده و با کمترین مواد امکان پذیر است. مواد اصلی برای تهیه این بیسکویت شامل یک لیوان برنج برشته شده، یک لیوان آرد سفید، یک قاشق چایخوری پودر قند و نصف قاشق چایخوری نمک است.

ابتدا باید برنج را با یک فریزر رو به پایین برای حداقل یک ساعت سرد کنید و سپس برشته کرده و آماده کنید. سپس تمام مواد را داخل یک کاسه مخلوط کنید و با استفاده از دستی پر قدرت به صورتی که ترکیبی شبیه به آرد ریز به دست آید، مخلوط کنید.

حال دستهای خود را لوازم با یک مقدار روغن و به صورتی تمیز کرده و حدود دو قاشق غذاخوری از ترکیب بیسکویت را بین دستان خود کوچک کنید و به شکل چرخه ای خمیر را فشار دهید تا به شکل بیسکویت پتی بور تبدیل شود.

بعد از تهیه بیسکویت ها درون قابلمه یا فریزر قرار دهید و برای حداقل 30 دقیقه داخل فریزر قرار دهید تا بیسکویت ها سفت شوند. سپس با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 12 تا 14 دقیقه بیسکویت ها را در فر پخته کنید.

بعد از پخته شدن بیسکویت ها، به روش دلخواه خود می توانید آن ها را تزیین کنید، مثلا با کره، شکلات یا همراه با چای خود سرو کنید. به سادگی شما هم می توانید خانه را تزئین کرده و از بیسکویت های پتی بور در هر موقعیتی استفاده کنید.

طریقه تهیه ژله

ژله یکی از خوراکی‌هایی است که بین کودکان و بزرگسالان محبوب است. برای تهیه ژله، مواد اولیه اصلی شامل ژلاتین، شکر و آب است که با طعم‌دهنده‌ها، رنگ‌ها و اسانس‌ها همراه می‌شود. طعم و رنگ بسته به سلیقه و علاقه شما می‌تواند تغییر کند.

ابتدا برای تهیه ژله، ژلاتین را برای حدود ۱۰ دقیقه در آب سرد خیس کرد. در زمان خیساندن ژلاتین، می‌توانید شکر، آب و طعم و رنگ دلخواه خود را در قابلمه‌ای به دمای ملایم بر روی حرارت مستقیم قرار دهید و آن را به مدت ۱۰ دقیقه تا ۱۵ دقیقه بجوشانید و به هم بزنید تا شکر کاملاً محلول شود.

سپس، ژلاتین خیس‌شده را به مخلوط قابلمه اضافه کرده و مخلوط را به شدت هم بزنید. سپس، بهتر است مخلوط را برای بیشتر از ۵ دقیقه روی حرارت قرار ندهید. نتیجه یک مخلوط نرم و یکدست با ویسکوزیته مناسب برای تهیه ژله است.

سپس، می‌توانید مخلوط ژله را به قالب‌های دلخواه خود بریزید و درون یخچال برای حداقل ۸ ساعت قرار دهید تا محکم شود و آماده مصرف شود. با اضافه کردن اسانس‌ها، می‌توانید به ژله‌ی خود طعم و رایحه دلخواه بدهید.

طریقه آماده سازی ظرف سرو

ظرف سروی یک قسمت مهم و ضروری از هر وعده غذایی می‌باشد. برای آماده سازی ظرف سرو بهتر است از چند مرحله و دستورالعمل خاصی پیروی کرد. ابتدا باید ظروف را با آب سرد شسته و خشک کرد. در صورتی که ظرف سرو از جنس سرامیک است، باید برای حفظ رنگ و شکل ظرف ها از استفاده از نوار مایکروفیبر خودداری کرد.

در مرحله بعدی، می‌توان از روغن مایع برای روان شدن ظرف سرو استفاده کرد. برای این کار، مقداری روغن را با دستمال تمیز ببرید و به تمامی سطوح داخل ظرف پخش کنید. در این مرحله باید مطمئن شوید تمامی ظروف پوشیده شده‌اند و روغن به صورت یکنواخت روی سطح ظرف پخش شده است.

پس از روغن زدن، اگر قصد سرو غذا را در دمای گرم دارید، می‌توانید ظرف را درون فر خودرویی قرار داده و در دمای مورد نظر قرار دهید. در صورتی که می‌خواهید غذا را در وعده سرد سرو کنید، باید ظرف را در یخچال قرار داده و تا زمان سرو داخل یخچال نگهداری کنید.

در نهایت، برای شستشوی ظرف سروی باید از آب و صابون و یا مایع شوینده استفاده کرده و سپس آنرا با آب شستشو داده و خشک کرد. هرگز از ابزار خارجی مانند خمیر تمیزکن برای شستن ظرف‌های سرو استفاده نکنید؛ زیرا این ابزارها می‌توانند باعث خشک شدن و لک‌های ظرف شوند.

مراحل تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله

برای تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله در ابتدا باید برای آماده کردن تهیه‌عده، بیسکویت پتی بور را به قطعات کوچک تری تقطیع کرده و در داخل یک کیک‌پزنده، ورقه‌ای از بیسکویت‌های تقطیع شده را فشار دهید تا به صورت یکسان باشد و در قالب یک لایه‌ی خوب و هم‌وزن در زیر قرارداده شود.

سپس، برای تهیه ژله‌ی مورد نیاز برای این دسر، باید از پودر ژلاتین استفاده کرد. برای این کار، مقدار مطلوبی از پودر ژلاتین را در ظرفی قرار داده و آن را با آب داغ کاملا مخلوط کرده و به مدت چند دقیقه تا حل شدن کامل پودر ژلاتین،/ در اثر تعامل معکوس از ماده آب جذب شود. سپس، با توجه به نیاز، می‌توانید از رنگ‌های مختلف برای طعم‌دهی، استفاده نمایید. می‌توانید همچنین، با اضافه کردن برگ‌های نعناع تازه‌ یا سایر مواد طبیعی، این ژله‌ی خوشمزه را ارتقا دهید.

سپس، پس از تهیه‌ی ژله‌ی مورد نیاز، باید آن را به صورت نواره‌ای روی لایه‌ی بیسکویت‌های تقطیع شده ریخته و به همراه قراردادن لایه‌ی دیگری از بیسکویت‌ها بر روی این ترکیب و چرخاندن کیک‌پزنده، این دسر را برای حدود دو ساعت در یخچال قرار دهید. در نهایت، با جداسازی لایه‌ی بالای دسر، شاهد یک دسر خوشمزه و خنک کننده‌ی شگفت‌انگیز با طعم دلپذیر بیسکویت و ژله‌ی خنک به طور همزمان، خواهید بود.

نکات مهم در تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله

تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله یک دسر بسیار پرطرفدار است که طرفداران بسیار زیادی در سراسر جهان دارد. این دسر با استفاده از بیسکویت پتی بور و ژله تهیه می‌شود و طعمی یکتا و خوشمزه را به همراه دارد.

برای تهیه این دسر ابتدا باید بیسکویت پتی بور را در قالب‌های مناسب شکل داده و آن‌ها را در تفت هم آرد کرد. سپس برای تهیه ژله، باید از آب، شکر و ژلاتین استفاده کرد. بعد از اینکه ژله آماده شد، باید آن را روی بیسکویت‌های شکل‌داده شده ریخت و آن‌ها را در یخچال برای مدتی خنک کرد تا ژله درست شود.

بعد از این مرحله، می‌توان به بسته‌بندی دسر پرداخت. باید دسر را درون قالب مناسبی قرار داد و آن را برای مدتی در یخچال قرار داد تا سفت شود. پس از اینکه دسر سفت شد، می‌توان آن را پوشاند و به صورت زیبا تزئین کرد. برای تزئین دسر، می‌توان از موادی مانند کره، شکلات و پودر قند استفاده کرد.

در نهایت، باید توجه داشت که تهیه دسر بیسکویت پتی بور با ژله هنری است که نیاز به دقت و خلاقیت دارد. با تمرین و مهارت در این حوزه، شما می‌توانید دسری خارق‌العاده و خوشمزه تهیه کنید که برای دیدار هم‌نوعان شما یک برگزیده باشد.