1. دسر بیسکویت شکلاتی با مواد لازم
دسر بیسکویت شکلاتی یکی از خوشمزهترین و پرطرفدارترین دسرهایی است که میتوانید با مواد لازم ساخته و سرو کنید. این دسر بسیار ساده و با مواد اساسی ساخته میشود و برای ساخت آن هیچ نیازی به تخصص آشپزی نیست.
برای ساخت دسر بیسکویت شکلاتی نیاز به چند مواد اساسی دارید که از جمله آنها میتوان به بیسکویت، شکلات، کره و شیر اشاره کرد. در ابتدا بیسکویتها را به قطعات کوچک تقسیم کرده و در داخل یک ظرف قرار میدهید. سپس شکلات را در یک کاسه داخل یک ظرف ذوب کرده و به آن کره و شیر را اضافه کنید تا حجم شکلات بیشتر شود. بعد از ذوب شکلات، آن را به بیسکویتهای خردشده اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.
سپس مخلوط را به داخل یک کاسه مسطح ریخته و آن را صاف کرده و برای حداقل یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود. بعد از مدت معینی، دسر آماده سرو است. میتوانید آن را به صورت کوچک و در بشقابهای تخت سرو کنید و با یک قاشق شکلات را روی دسته بیسکویت بریزید.این دسر بیسکویت شکلاتی میتواند یک گزینه خوشمزه برای حالت چای یا قهوه شما باشد.
2. طرز تهیه بیسکویت شکلاتی
برای تهیه بیسکویت شکلاتی باید ابتدا مواد لازم را آماده کنیم. مواد لازم شامل آرد، کره، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو، وانیل و پودر شیرینکننده هستند. در ابتدا باید کره را با شکر و وانیل خوب مخلوط کنیم تا یک سر خراش درست شود. سپس تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و هم بزنیم تا تمامی مواد به هم بریزند.
در مرحله بعد، باید آرد و پودر کاکائو را به مواد اضافه کرده و به شکلی خوب مخلوط کنیم تا تمام مواد در کنار هم قرار بگیرند. بعد از اینکه مواد خوب مخلوط شدند، دیگر باید آنها را با دست به شکل مناسب خمیری کنیم. برای این کار بهتر است که دستها قبل از شروع کار، با یک کمی آب شسته شوند تا خمیر نچسبد.
سپس میتوان جلوی هر بیسکویت یک تکه شکلات گداشت و بعد از آن را به شکل دلخواه آماده کرده و روی سینی فر قرار دهیم. برای پختن بیسکوئیت شکلاتی نیز باید فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنیم و بیسکوئیتها را در فر قرار دهیم. بعد از ۱۵-۲۰ دقیقه، بیسکوئیتهای شکلاتی ما آماده خوردن خواهند بود. در نهایت کافی است که آنها را از فر بیرون بیاوریم و به صورت سرد سرو کنیم.
3. تهیه شیرینی بیسکویت شکلاتی با روشی متفاوت
تهیه شیرینی بیسکویت شکلاتی با روشی متفاوت به یکی از خوشمزهترین شیرینیهایی محسوب میشود که هر کسی میتواند در خانهاش با استفاده از مواد ساده و غالباً شاید حتی در دسترس خود درست کند. شاید این عمل تعداد زیادی را به خود جذب کند، زیرا بسیاری از ما به دنبال راههایی برای ترفند کردن شیرینیهای خود هستیم. در این روش، با استفاده از بیسکویتهایی که از قبل ساخته شدهاند و مواد دیگری مانند شکلات، کرم پنیری و بستنی، میتوانید به راحتی این شیرینیهای فوق العاده را تهیه کنید.
ابتدا برای تهیه این شیرینی، باید بیسکویتهای شکلاتی را به دست آورده و به آنها مواد دیگری را اضافه کرد. ممکن است بخواهید از نوعی خاصی از بیسکویت یا حتی از شکلاتی خاص استفاده کنید، اما پیشنهاد ما این است که از بسیاری از نوعها استفاده کنید تا برای شما تفاوتی قابل توجه به وجود بیاید.
سپس، بستنی، کرم پنیری و پودر شکلاتی را به دست آورده و به این مواد بیسکویت شکلاتی اضافه میکنیم و آنها را با هم مخلوط میکنیم. در این مرحله، باید مطمئن شوید که همهی مواد با یکدیگر کاملاً آمیخته و یک ناهمگونی ندارند.
در ادامه، با استفاده از یک تراشهگردان یا یک قاشق، به منظور ساختن شیرینیها، از موادی که تهیه کردهایم، قطعات مختلفی را به شکل شیرینی شکلاتی شکل میدهیم. سپس با بستنی تزئینی، کره پر پنیری یا هر نوع تزئین دیگری که برایتان جذاب است، این شیرینیها را تزئین میکنیم.
در نهایت، شیرینیهای خود را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً تازهتر شوند و هنگام سرو کردن فوق العاده به نظر بیایند. ما امیدواریم که این توصیه برای شیرینیهای بیسکویت شکلاتی توسط شما لذتبخش باشد و شما با این روش شیرینیهای فوق العادهای درست کنید.
4. دسر بیسکویت شکلاتی با طعم مرکبات
دسر بیسکویت شکلاتی با طعم مرکبات یکی از خوشمزهترین دسرهایی است که به راحتی و با استفاده از مواد ساده قابل تهیه است. در این دسر، بیسکویتهای شکلاتی و ریزخرد شده با موادی همچون مربای لیمو، پوست لیمو و دوغ نیمهچرب مخلوط شده و در قالبی خاص برای شکل دادن به دسر، سرد شده و مزین به صورت درختچهی کرجی با رنگهای خاص، کرم مخصوص یا مربای شیرین لیمو قرار میگیرد.
این دسر، یک ترکیب طعمی جالب از مزهی شیرین بیسکویتهای شکلاتی با طعم ترش و مرکبات ایجاد میکند که با هم قرار گرفتن در دهان، مزهی بینظیری را تجربه میکنید. همچنین امکان استفاده از برگ کاکائو، کوکی جیبکی، و روزگار، بیسکویتهای با ظاهر جالب، شکلاتی کامل و چوب رزینی امکان پذیر است.
این دسر ظاهری جذاب و رنگارنگ دارد که به راحتی برای جشنهای فرهنگی، جشنوارههای خانوادگی، بازیهای کودکان، سفرهی روزانه و مجالس اهمیت دار مورد استفاده قرار میگیرد. همچنین با اضافه کردن تزیینات دلخواه که اعمال تفاوت در رنگ، حمل و نقل و طعم با اجزای دارای رنگ و شکل مختلف میتوان حاصل کننده دسری فوق العاده در میان میوههای دیگر یا دسرهای دیگر سرد قرار داد. دستور این دسر نیز سریع و ساده است که کافی است اقدام به تهیه کردن آن کنید و در میان خانواده و دوستان خود آن را سرو کنید.
5. طرز تهیه دسر بیسکویت شکلاتی با استفاده از کره
برای تهیه دسر بیسکویت شکلاتی با استفاده از کره، لازم است که ابتدا بیسکویتهای شکلاتی را پودر کنید. سپس کره را بر روی حرارت ملایم گرم کنید تا نرم شود. در ادامه، بیسکویتهای پودر شده را به کره اضافه کنید و با چوب مخصوص به خوبی مخلوط کنید تا تمامی بیسکویتها به خوبی با کره ترکیب شوند.
بعد از آماده شدن مخلوط بیسکویت و کره، آن را به یک قالب تهیه شده از قبل انتقال دهید و با دست به خوبی فشار دهید تا مناسب شود. در ادامه، قالب را بر روی سطح صاف قرار دهید و به مدت حدود یک ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
بعد از آماده شدن دسر بیسکویت شکلاتی، آن را از قالب بیرون بیاورید و به صورت مستقیم روی سطح سرو کنید. میتوانید برای تزئین دسر، آن را با نوارهای شکلاتی یا کنجد تزئین کنید و سپس به تماشای دیدنی برای خانواده و دوستانتان سرو کنید و لذت ببرید.
6. دسر بیسکویت شکلاتی با طعم قهوه
برای تهیه دسر بیسکویت شکلاتی با طعم قهوه، ابتدا باید بیسکویت ها را به شکل درست قطع کرده و در قالب دلخواه قرار داد. سپس برای تهیه خمیر بیسکویت، باید کره را در یک قابلمه به صورت آهسته و تدریجی ذوب کرده و سپس قند را به آن اضافه کرد و به خوبی هم بزنید.
سپس می توانید کاکائو، قهوه، وانیل و شکلات را نیز به مواد داخل قابلمه اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. به بهترین روش، برای تقسیم خمیر بیسکویت، شما می توانید قسمتی از خمیر را بر روی بیسکویت قرار دهید و سپس برای پایه بیشتر، یک لایه بیسکویت دیگر اضافه کنید.
در ادامه، باید دستور پخت دسر بیسکویت شکلاتی با طعم قهوه را دنبال کنید. برای پخت این دسر، با تنظیم موقعیت فر داغ را شروع کنید. قرار دادن دسر برای 20 الی 25 دقیقه با موقعیت ممکن است باعث شود که خمیر بیشتر بپخت و این در نتیجه دسر شیرین تر و ملایم تری می شود.
بهتر است که دسر را به مدت 10 دقیقه بر روی آرام پنیر دمای کم تر بگذارید تا خنک شود. سپس دسر بهترین درجه حرارت خود را خواهد گرفت و با همان قواعد شیرین و کرمی آماده می شود. با این حال، ممکن است که در آخرین مراحل دسر بیسکویت شکلاتی با طعم قهوه یک نوآوری اضافی مانند پودر کاکائو را پخش کنید.