طرز تهیه خمیر ساده نان

طرز تهیه خمیر ساده نان

تهیه خمیر ساده برای نان یکی از مهم‌ترین مراحل در پخت نان است و زمان و توان تجربه یادگیری این مرحله را می‌طلبد. برای تهیه این خمیر نیاز به چند مواد اصلی دارید که اکثر آنها در هر خانه‌ای موجود است. مواردی مانند آب، نمک، مایه، و مغز گندم از مواد اصلی خمیر نان ساده محسوب می‌شوند.

ابتدا باید یک کاسه تهیه کنید و مغز گندم را داخل آن قرار دهید. سپس آب را به آرامی اضافه کنید تا مغز گندم مرتب بلاست و تبدیل به پاستا خانه شود. سپس مایه و نمک را به مواد اضافه کرده و خوب مخلوط کنید تا یک خمیر یکنواخت و نرم تهیه شود.

بعد از این مرحله، خمیر را به مدت 30 دقیقه استراحت دهید تا بتواند بندهای خود را به خوبی اتصال دهد. سپس خمیر را به شکل دلخواه مدل کرده و روی سینی فر تهیه شده قرار دهید و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد بپزید. منتظر باشید تا نان به طلا درآید و از فر خارج کنید. این نان ساده و خوشمزه را می‌توانید با کره یا مربا معرفی کنید.