راهنمایی جامع برای تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه
برای تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه باید ابتدا مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور بهتر است که یک بسته خامه صبحانه، شکلات تلخ با کیفیت و کمی زردچوبه را آماده کنید. بعد از آماده سازی مواد، با استفاده از یک میکسر صنعتی شروع به تهیه خامه کنید.
برای شروع، خامه صبحانه را درون میکسر قرار دهید. سپس آن را به مدت یک دقیقه بزنید تا به هم بریزد. بعد از آن شکلات تلخ را به خامه اضافه کنید و دوباره به مدت چند ثانیه بزنید تا همه مواد به یکدیگر نزدیک شوند.
سپس این ترکیب را در یک قابلمه کوچک، در کنار حرارت کم، بگذارید و تازه تر میکنید. با این کار گرما به خامه صادر میشود و شکلات داخل آن ذوب میشود. سپس زردچوبه را به ترکیب اضافه کنید و به مدت چند ثانیه دیگر زمانی را که دوباره بزنید، مخلوط کنید.
در این مرحله باید خامه را روی آندویلیت مخصوص آن که در دسترس موجود است، ریخته و درون یخچال بگذارید تا کاملاً سفت شود. بعد از گذشت چند ساعت، خامه فرم گرفته شکلاتی شما آماده است و میتوانید آن را به همراه نوشیدنی دلخواه خود سرو کنید.
مواد لازم برای تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه
برای تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه، اولین قدم این است که باید مواد لازم را برای تهیه آن به دست آورید. برای این منظور، نیاز به خامه صبحانه، شکلات تلخ، شکر، و بادام بوده است.
پس از آنکه مواد مورد نیاز را به دست آورید، کار شما برای تهیه خامه فرم گرفته به این صورت است که ابتدا باید خامه صبحانه را در یک قابلمه بزرگ ریخته و آن را با استفاده از یک مخلوط کن، تا زمانی که خامه فرم گیرد، هم بزنید. سپس بهتر است که شکلات را با استفاده از یک چاقوی تیز ریز کنید تا به حالت ریز در آورده شود.
در قدم بعد، با استفاده از یک قابلمه کوچک، به آرامی شکر را به نصف فنجان آب بریزید و به صورت آرام و ملایم آن را روی شعله کم قرار دهید تا بتوانید برای خامه شیرینی برشته قرار داده شود. سپس شکلات را با استفاده از مخلوط کن به خامه صبحانه اضافه کنید و در ابتدا تمام مواد را به صورت آهسته و آرام با هم مخلوط کنید. به یاد داشته باشید که این کار باید به صورت آرام و آهسته انجام شود تا بتوان بهترین نتیجه را از این ترکیب خوش طعم و خوشرنگ به دست آورید.
در نهایت با استفاده از یک قابلمه بزرگ و مناسب، مخلوط خامه و شکلات را در آن ریخته و آن را در یخچال قرار دهید تا بسته به حجم و قطر آن حدود ۶ تا ۸ ساعت زمان دهید تا بتواند خنک شود و شکلی دلخواه شکلاتی بگیرد. هنگام سرویس دهی، میتوانید به دلخواه و با مزه بندی کردن بادام همراه با آن سرو کنید و از تیره و خوشمزه بودن آن لذت ببرید.
پیشگویی و طرح ریزی قبل از شروع به تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه
وقتی که قرار است یک دسر خامهای شکلاتی صبحانه تهیه کنید، بهتر است قبل از هر کاری به برنامهریزی دقیقی بپردازید تا با انجام این کار مدت زمان طولانی و انرژی خود را صرف تهیه این خوراکی شاید بیشتر نکنید. در ابتدا میتوانید تقریباً به مقدار خامه لازم برای این دسر اندازهگیری کنید. برای این کار میتوانید از لیوان یا گرمکن خامه استفاده کنید و آن را به دقت اندازه بگیرید. با این کار میتوانید حدس بزنید که چند ظرف باید خریداری کنید.
در مرحله بعد باید مواد دیگری که برای تهیه این دسر لازم هستند ازجمله شکلات، پودر کاکائو، شکر، وانیل و اگر مایل هستید پودر سفید اضافه شوند. در این بخش نیز میتوانید به برنامهریزی دقیق بپردازید و بر اساس رسیدن به نتایج دقیق، مقدار هریک از این مواد را اندازه بگیرید. به این نکته توجه کنید که نوع و کیفیت این مواد هم اهمیت دارد، بنابراین بهتر است موادی از برندهایی که مطمئن هستید کیفیت بالایی دارند، خریداری کنید.
در مرحله بعد ، لازم است که خامه را با مواد دیگر تلفیق کنید و به درستی مخلوط کنید. برای این کار میتوانید از میکسر معمولی، میکسر دستی یا همینطور با ابزار خاص تهیه شده برای این منظور استفاده کنید. در طول مخلوط شدن مواد بهتر است مدام آن را چک کنید تا مطمئن شوید که به درستی ترکیب شده است. با این کار مطمئن هستید که نتیجهای بهتری در دست خواهید داشت.
در نهایت، برای پایان دادن به فرایند تهیه دسر خامه ای شکلاتی، لازم است تا بهترین شکلی را برای آن انتخاب کنید. میتوانید تصمیم بگیرید آن را در قالب فنجانهای کریستالی یا به شکل دیگری سرو کنید. نکتهی مهم در اینجا این است که برای ارائه این دسر در بهترین حالت، ممکن است نیاز به تزئیناتی همچون آجیل، توتفرنگی، نارگیل ریزشده یا تولیدات پخت و پز دیگری داشته باشید که روی این دسر قرار دهید.
مراحل کامل تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه
برای تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل شیر، قهوه، شکلات تلخ، خامه 35% و قند هستند.
ابتدا باید شیر، قهوه و قند را در یک قابلمه بر روی حرارت ملایم قرار دهید و به مدت حدود 10 دقیقه تازه شوند. سپس باید شکلات تلخ را به آن اضافه کرده و به خوبی آمیزش دهید تا شکلات کاملا آبکش شود.
سپس باید از فر هوایی استفاده کرده و خامه 35% را به آن اضافه کنید و برای حدود 5 تا 7 دقیقه به صورت مستمر بزنید تا خامه به شکل فرم گرفته شود.
سپس باید خامه فرم گرفته را با دقت به مواد شکلاتی اضافه کنید و به خوبی آمیزش دهید تا همه مواد به هم مخلوط شوند.
حالا خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه آماده است و می توانید آن را در سرویس های مناسب به همراه تاست و میوه ها سرو کنید. با این گزینه خوشمزه و لذیذ می توانید صبحانه ی خود را تغییر دهید و به همراه خانواده ی خود لذت ببرید.
ترفندهای مهم در تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه
تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه یکی از ترفندهایی است که میتوانید با استفاده از آن به راحتی و با خلوص بالا، از خامه صبحانه شکلاتی بسیار خوشمزه و با کیفیت تهیه کنید.
برای تهیه خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه، نیاز به چند مواد اساسی مثل خامه ترش، شیر، شکلات، شکر و تخم مرغ دارید. ابتدا خامه ترش را در میکسر قرار داده و به مدت چند دقیقه شل کنید. در این مرحله، بهتر است که از یک میکسر با توانایی بالا استفاده کنید تا خامه ترش بیشتر شل شود.
سپس، شکلات را در ظرفی به همراه شیر و شکر قرار دهید و درون یک قابلمه کوچک، روی آتش قرار دهید تا شکلات به صورت کامل آب شود. در این مرحله، میتوانید از شوکر طبیعی به جای شکر سفید استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید.
بعد از اینکه شکلات آب شد، آن را از روی آتش بردارید و یک عدد تخم مرغ را به آن اضافه کنید. سپس، مرحله فوق را به کمک میکسر برای چند دقیقه دیگر ادامه دهید تا تخم مرغ به صورت کامل در شکلات حل شود.
حالا نوبت به اضافه کردن خامه ترش به شکلات آماده شده است. خامه را به صورت مرحلهای به شکلات اضافه کنید و برای چند دقیقه باهم میکس کنید. پس از مدتی، خامه با شکلات ترکیب خواهد شد و به صورت یکجایی و یکنواخت در سطح خود جا خواهد گرفت.
نیازی به هیچ چیز بیشتر نیست. حالا میتوانید خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه خود را تزئین کنید و آن را به عنوان صبحانه، دسر یا تنقلات سرد در کنار فامیل و دوستان خود سرو کنید. منبع: آرشیو دیجیکالا
عکس های زیبا و جذاب از خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه
شکلات و خامه دو ترکیب بسیار عالی برای فرم گرفتن محصولات خوشمزه هستند. خامه به دلیل طعم و عطر خوبی که دارد، معمولاً با شکلات بسیار خوب ترکیب میشود. این ترکیب در صنعت شیرینیپزی بسیار معروف است و محصولاتی به واسطه آن ساخته شدهاند که فوقالعاده خوشمزه هستند.
خامه صبحانه نیز یک نوع خامه خوشمزه است که معمولاً در صبحانه با نان و مربا سرو میشود. این خامه خنک و خوشمزه است و معمولاً با مواد دیگری مانند شکلات ترکیب میشود تا محصولات بسیار خوشمزم با طعم عالی ساخته شود.
عکس هایی از خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه، تنوعی بسیار رنگارنگ عرضه می کند. این نوع از خامه سپس با تزئینات متنوع شکلاتی به شکل گلهای رنگارنگ و پر شکل، زیبایی زیادی به محصولات شیرینیپزی میبخشد. در صنعت شیرینیپزی میتوان به واسطه هنر و خلاقیت، محصولاتی شگفتانگیز با دوام و طعم بینظیر ساخت.
بنابراین، عکس های زیبا و جذاب از خامه فرم گرفته شکلاتی با خامه صبحانه، نشان میدهند که با توجه به نوع و استفاده از خامه، میتوان محصولات شیرینیپزی فوقالعادهای را ساخت. این عکس ها پیشنهادی بی نظیر برای کسانی هستند که علاقه به صنعت شیرینیپزی دارند و میتوانند از اشکال و طرح های متنوع این محصولات الهام بگیرند.