طرز تهیه جوجه کباب با جوجه گردان توستر

1. طرز تهیه جوجه کباب با جوجه گردان توستر

برای تهیه این غذای خوشمزه و پر طرفدار، لازم است ابتدا جوجه را خرد کنیم و در یک ظرف قرار دهیم. سپس با استفاده از چند قاشق از ترکیبی از روغن، نمک، دارچین و زردچوبه به مواد تزیینی جوجه اضافه می کنیم و به صورت کاملا مخلوط کرده به داخل جوجه بریزیم تا در مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه با هم مزاج شوند.

در ادامه باید جوجه های تزیینی را برای آماده کردن دسر جوجه کباب تهیه کنیم. از جمله جوجه های تزیینی می توان به گوجه فرنگی، خیار، پیاز، فلفل دلمه ای و کباب خوری اشاره کرد. اولین قدم برای آماده سازی جوجه های تزیینی، خیار و گوجه فرنگی را به شکلی مناسب خرد کرده و در ظروف جداگانه قرار دهیم. سپس پیاز را با چاقو به تکه های کوچک تقسیم کنیم و آن را در یک ظرف قرار دهیم.

سپس به این ترتیب که ۴عدد از کباب خوری هارا در دست بگیرید، با پوست خود برای تهیه جوجه کباب استفاده کنید و آن را در داخل توستر قرار دهید. سپس مواد تزیینی مانند خیار، گوجه فرنگی، پیاز و فلفل دلمه ای را روی جوجه کباب به صورت یکنواخت قرار دهید تا در آخر با مقداری سس یا ماست تزیینی سرو شود. با این روش سریع و آسان، شما می توانید در کمترین زمان ممکن، غذای شیرین و خوشمزه جوجه کباب را برای خانواده خود آماده کنید و لذت بردید.

2. مواد لازم برای تهیه جوجه کباب با جوجه گردان توستر

جوجه کباب با جوجه گردان توستر یک غذای سنتی و خوشمزه است که معمولا در جمع خانواده ها یا در میان دوستان مورد استفاده قرار میگیرد. برای تهیه این غذا، مواد لازم به شرح زیر است:

- جوجه گردان توستر به میزان لازم

- جوجه به میزان دلخواه

- پیاز به میزان کافی

- سیر به میزان لازم

- فلفل سیاه به میزان دلخواه

- نمک به میزان کافی

- روغن به میزان کافی

برای تهیه این غذا ابتدا جوجه گردان را به مقدار لازم در یک ظرف مناسب قرار دهید، سپس جوجه ها را به شکل تکه تکه شده و با پیاز و سیر رنده شده و همچنین فلفل سیاه، نمک و روغن مخلوط کنید. سپس تمام مواد را به قسمت جوجه گردان اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید تا مواد به هم بریزند.

حالا می توانید آن را در داخل فر برای ۳۰ دقیقه قرار دهید تا جوجه ها مطبوع و پخته شوند. حتماً بخاطر داشته باشید که در طی این مدت، باید به صورت دوری، غذا را ۲، ۳ بار هم بکنید تا حرارت به صورت یکنواخت در تمامی قسمت های غذا توزیع شود.

بعد از ۳۰ دقیقه، جوجه کباب با جوجه گردان توستر شما آماده سرو شدن است. می‌توانید آن را با غذای مزه‌بخشی مانند سالاد یا نوشابه های جالبی نظیر دوغ، مجلسی و ... سرو کنید.

3. روش تهیه جوجه کباب با جوجه گردان توستر در منزل

جوجه کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که در تمامی سفره‌ها و مراسم های مختلف قرار دارد. برای تهیه این غذا نیاز به تهیه مرغ، چند روز پیش از آماده کردن نوبت دارید. پس از تهیه مرغ، می‌توان به روش‌های مختلفی آن را کباب کرد که یکی از روش‌هایی که می‌توان به سادگی در خانه تهیه کردن آن است، تهیه جوجه کباب با استفاده از جوجه گردان توستر است.

برای تهیه این غذا، ابتدا باید مرغ خود را به نحوی تمیز کنید و آن را با یک مخلوط از نمک، فلفل و عسل پخش کنید. سپس، مرغ را در ظرفی قرار داده و به مدت حداقل چند ساعت (ترجیحاً یک شب) در یخچال قرار دهید تا مرغ با این مخلوط مزه بگیرد.

در مرحله بعد، باید جوجه گردان توستر خود را آماده کنید. برای این کار، ابتدا چند تکه نان توستر را در یک ظرف مقوایی قرار داده و روی آن‌ها کمی نمک بریزید. سپس تکه های ترشی را روی آن گذاشته و روی ترشی ها چند تکه پنیر را ریزش کنید. سپس دوباره تکه های نان توستر را روی آن ها قرار داده و روی آن‌ها چند تکه پنیر بیشتر بریزید. سپس همه این مواد را با فویل پاک کرده و به مدت چند دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر آن ملایم شود.

بعد از آماده شدن سس، جوجه کباب در روغن داغ پخته می‌شود و سپس روی جوجه گردان توستر قرار داده می‌شود. برای شل کردن ورق، چند دقیقه صبر کنید. سپس، با یک نوک چنگال یا کارد، جوجه گردان را برید و خوردن را به همراه نان توستر دمید. اما قبل از آن، پیاز را تفت دهید و به همراه نبات دلخواه، خورشت‌ها و سبزیجات سرو کنید.

با این روش ساده می‌توان از جوجه کباب با جوجه گردان توستر در خانه خود لذت برد و به جای پیک نیک‌ها با دوستان خود سرو کنید.

4. نحوه تهیه سس مربایی برای جوجه کباب با جوجه گردان توستر

برای تهیه سس مربایی برای جوجه کباب با جوجه گردان توستر، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. این مواد شامل مربای سبز، پنیر فرنچ، آبلیمو، زعفران، نمک، فلفل سیاه و روغن زیتون است.

ابتدا یک کاسه را آماده کنید و در آن مربای سبز، پنیر فرنچ و آبلیمو را به ترتیب به میزان دلخواه خود اضافه کنید. سپس زعفران، نمک و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا تمامی مواد به‌طور یکنواخت در کنار هم قرار بگیرند.

حال با یک قاشق مخلوط کنید و مرحله بعد را آغاز کنید. روغن زیتون را در ماهیتابه یا تابه گرم کنید و جوجه گردان را بر روی آن بگذارید. حرارت را کم کنید و جوجه گردان را به تدریج بپزید تا کاملاً پخته شود.

بهتر است جوجه گردان را در هنگام پخت به هم‌ریختگی ندهید تا به‌طور کامل سرخ شود. بعد از پخت جوجه گردان، آن را به همراه سس مربایی بر روی توستر قرار دهید و در برابر حرارت تابه یا ماهیتابه قرار دهید تا توستر روی حرارتی کامل و لذت بخش قرار بگیرد.

بالاخره، جوجه کباب با جوجه گردان توستر اماده است. می توانید با سبزیجات تزئین کنید و سرو کنید. با این وجود، بهتر است به افرادی که از سس مربایی خیلی خوششان نمی‌آید، خدمت نرسید. چون توصیه می‌شود به‌طور یکنواختی تهیه کنید تا طعم و شکل آن رضایت بخش باشود.

5. روش سرو کردن جوجه کباب با جوجه گردان توستر

برای سرو کردن جوجه کباب با جوجه گردان توستر، باید ابتدا جوجه کباب را به شکل مناسبی درست کنید. برای این کار، شما می‌توانید از یک سایر با فلزی یا یک بشقاب به عنوان پارچ استفاده کنید. جوجه کباب را در ظرفی مناسب بریزید و آن را با ادویه‌های مناسبی مانند زردچوبه، فلفل، فلفل سیاه، رویال و سیر ترش تزئین کنید.

بعد از آماده کردن جوجه کباب، اکنون نوبت به تهیه جوجه گردان توستر می‌رسد. این کار را با استفاده از توستر کنید که قدرت گرم کردن مناسبی دارد. شما قبل از استفاده از توستر، باید مقداری روغن روی آن بریزید و صفحه توستر را چرخانده تا روغن به طور یکنواختی روی همه صفحه توستر توزیع شود.

سپس، جوجه گردان توستر را به‌طور آرام و همه جانبه بگردانید تا همه قسمت‌های آن برای گرم شدن برابر شوند. بعد از گذشت چند دقیقه، جوجه گردان توستر شما آماده است.

سرو کردن جوجه کباب با جوجه گردان توستر بسیار ساده است. شما می‌توانید ابتدا جوجه کباب را روی ظرف سرو کنید و سپس جوجه گردان توستر را در کنار آن قرار دهید. این روش سرو کردن جوجه کباب با جوجه گردان توستر بسیار خوشمزه است و بسیاری از افراد از آن لذت می‌برند. اگر تمایل دارید، می‌توانید برای تزئین جوجه کباب، نعناع و لیمو ترش را به‌عنوان گارنیش در کنار آن قرار دهید.

6. نکات مهم برای تهیه جوجه کباب با جوجه گردان توستر

برای تهیه جوجه کباب با جوجه گردان توستر ابتدا باید جوجه درست شده را به تکه‌های کوچک نرمال کرد و در مخلوطی از روغن زیتون، زعفران، فلفل و نمک با یکدیگر مخلوط کرد. سپس برای حداقل دو ساعت این مخلوط را در یخچال نگهداری کنید تا آن را توام با مزه و عطر خاص خود بگیرد.

سپس می توانید جوجه کباب خود را با جوجه گردان توستر تهیه کنید. برای تهیه جوجه گردان توستر ابتدا باید جوجه گردان را با دو قلمه تکه برید و در یک مخلوط کن همراه با پیاز، روغن زیتون، تندی گوجه‌فرنگی و ادویه‌هایی مثل زعفران و فلفل مخلوط کنید. پس از آن مخلوط را در توستر قرار دهید و با حرارت متوسط به مدت حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا پخته شود.

وقتی جوجه مخلوط شده به خوبی آماده شد و جوجه گردان نیز پخته شد، می توانید با تکیه بر دانش خود، آن‌ها را با یکدیگر ترکیب کنید. برای این کار سه روش وجود دارد؛ نخستین روش این است که شما می توانید جوجه تهیه شده را به صورت فنجانی روی جوجه گردان بچینید و سپس با یک قاشق فلفل ، سس و مرغ بدهید.

راه دیگر این است که شما جوجه را روی جوجه گردان نهاده و سپس آن‌ها را به روش تخت بر روی یک سینی قرار دهید و با یک قاشق سس مرغ روی آن بریزید. و در روش سوم شما می توانید جوجه را با چند قطره سس به همان مخلوط تزئینی که در توستر بیفتد و پس از آن روی آن جوجه گردان را نهاده و با جوجه نیز تزئین کنید.

در نهایت، توصیه می‌شود برای سرو کردن غذا، پاره‌های جوجه و جوجه گردان را روی ظرف سفید بچینید و سپس به فارغ التحصیلان خود سرو کنید و از مزه و عطر خاص آن لذت ببرید.