طرز تهیه ته چین مرغ قالبی در فر

مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ قالبی در فر

برای تهیه ته چین مرغ قالبی در فر، مواد لازم عبارتند از: 2 عدد سینه مرغ، 2 عدد تخم مرغ، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون، 1 پیمانه نان تست، 1/2 پیمانه پنیر پیتزا، 2 پیمانه آب، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز، 1 قاشق چایخوری نمک و 1 قاشق چایخوری پودر سیر.

ابتدا، پیاز را خرد کرده و در یک ماهیتابه با روغن زیتون سرخ کرده و سپس مرغ را به همراه پودر سیر، فلفل قرمز و نمک به آن اضافه کرده و بگذارید تا کاملاً پخته شود. سپس، نان تست و پنیر پیتزا را خرد کرده و با تخم مرغ در یک کاسه مخلوط کنید.

از حدود 2/3 این مخلوط به عنوان پایه استفاده کنید و در قالب‌های فر پهن کنید. روی پایه تخم مرغ، مزه‌ای از مرغ را اضافه کنید و سپس از 1/3 مخلوط تخم مرغ برای پوشش بالا استفاده کنید. پیش از پخت، قالب‌ها را به مدت 10 دقیقه درون یخچال قرار دهید.

در انتها، قالب‌ها را در فر با دمای 180 درجه سانتی‌گراد و به مدت 25-20 دقیقه پخته کنید تا کاملاً پخته شوند. سرویس کنید و از شیرینی‌نما و خوشمزه بودن ته چین مرغ لذت ببرید. این غذا مناسب برای سفره‌های شام خانوادگی یا دیدارهای دوستانه می‌باشد.

طرز تهیه ته چین مرغ قالبی در فر به روش ساده

ته چین مرغ، یکی از غذاهایی است که طعم و ظاهر جذابی دارد و به‌راحتی در رستوران‌ها و فست‌فودها به عنوان غذایی پرطرفدار در اختیار مشتریان قرار می‌گیرد. این غذا به دلیل سادگی تهیه و همچنین طعم و مزه خوش‌مزه‌ای که دارد، محبوبیت زیادی در بین علاقه‌مندان به غذاهای چینی پیدا کرده‌است.

برای تهیه این غذا به روش ساده نیازمند چند مرحله است. در مرحله اول، مرغ را با ترکیبی از آبلیمو، سس هویج و چند ورق نمک خورده نرم می‌کنیم و آن را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار می دهیم. در مرحله بعدی، مواد تهیه لازم را تهیه و آماده می‌کنیم. برای این کار هویج، فلفل دلمه، فلفل سبز و روغن را درون قابلمه داغ می‌کنیم و بعد از چند دقیقه کلم را اضافه می‌کنیم.

در مرحله بعدی، مرغی که ترد شده است را به ترتیب همراه با نمک و فلفل به مواد قابلمه اضافه کرده و به مدت چند دقیقه با هم مخلوط کرده و درون قالب‌های شکلاتی گذاشته و در فر درجه حرارت ۲۱۰ درجه سانتی‌گراد بمدت ۲۵ دقیقه می‌پزیم.

از مهمترین نکاتی که در تهیه ته چین مرغ قالبی در فر به روش ساده باید رعایت کنید، انتخاب تره‌باری مناسب برای این غذاست. همچنین باید توجه داشت که تهیه‌ لازمی برای این غذا نسبتاً ساده است و این امر در صورت توجه به نکات مهم تهیه‌ای سالم‌تر و با طعمی بیشتر خواهد بود.

طرز پخت ته چین مرغ قالبی در فر با استفاده از ادوات خاص

ته چین مرغ قالبی یکی از غذاهایی است که در منوی رستوران‌های چینی معمولاً دیده می‌شود و جزء غذاهای محبوبی است که مردم به دلیل طعم خوشایند و مشتاقانه آن را می‌سفارش دهند. این غذا از اجزای مختلفی مانند مرغ، سیب‌زمینی، پیاز، نمک، فلفل، ادویه‌جات و سایر مواد تشکیل شده است.

برای طرز پخت ته چین مرغ قالبی در فر، ابتدا بهتر است مرغ روی حدود ۵-۶ قطعه تقسیم شود و سپس با استفاده از ادوات خاص، مرغ درون یک قالب مخصوص قرار می‌گیرد و به مدت حدود ۳۵ دقیقه در فر پخته می‌شود.

همچنین برای تهیه ته چین مرغ قالبی، پیاز و سیب‌زمینی در روغن تفت داده و به همراه مرغ تفت داده شده روی بشقاب سرو می‌شوند. برای تزیین این غذا می‌توانید از گل سیر و گردو استفاده کنید.

در نهایت، ته چین مرغ قالبی آماده سروی به میز شده و همراه با نان یا برنج سفید سرو می‌شود. این غذا با طعم شور و شیرین خود طعمی بسیار خوشایند دارد و می‌تواند یکی از گزینه‌های عالی برای سرو در میز غذای شما باشد.

راهنمای آماده سازی مرغ و صدور روشنایی برای سرخ کردن

راهنمای آماده‌سازی مرغ و صدور روشنایی برای سرخ کردن، برای همه‌ی کسانی که به دنبال تهیه غذای خوشمزه و مشبک هستند، بسیار مفید می‌باشد. در این راهنما پارامترهای مهمی مانند انتخاب گوشت مناسب، خاموش کردن آب، نوع چربی و حرارت صحیح برای سرخ کردن مرغ برای شما توضیح داده می‌شود.

قبل از هر چیزی، باید به انتخاب گوشت مناسب توجه کنید. برای سرخ کردن، بهتر است گوشت مرغ با پوست و استخوان تمیز برگزیده شود. برای شستشوی مرغ از آب سرد استفاده کنید و هرگونه زباله ای که روی مرغ باقی مانده را بردارید. در پایین قابلمه، یک لایه از سبوس بچینید. این کار باعث می‌شود مرغ نسوزد و آب آن روی سبوس سرایت کند.

آب را در قابلمه ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. مرغ را بر روی تخته بچینید و به کمک چاقو، قطعات مورد نظر را برش دهید. سپس، به صفحه‌ی سوزنده بزرگ یا یک ماهیتابه کباب، نوع چربی موردنظر را بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. هر کدام از قطعات مرغ را به داخل چربی سرخ کرده و در آنجا به خوبی پخته شود.

خرچنگ، دلخوش و ریزک وب که در فروشگاه‌ها معمولاً نمایش داده نمی‌شوند، قطعاتی از مرغ هستند که ممکن است در برداشتن از بازارها تجربیات خوبی نداشته باشند. این قطعه‌ها معمولاً دارای منافذ کوچکی هستند، به عنوان مثال کنده های رگ های لاشه یا به دلیل هرزنامه‌ای که در آن وجود دارد، خراشیدگی هایی روی استخوان.

در نوع چربی‌های مورد استفاده، از روغن‌هایی با عطر و طعم منحصربفرد استفاده کنید تا مقداری استقامت به غذای خود ببخشید. پس از پخت شدن، میتوانید مرغ را با نمک، فلفل و به میزان دلخواه خود ادویه بپوشانید.

نکات مهم در کنترل حرارت و زمان پخت ته چین مرغ قالبی در فر

ته چین مرغ قالبی یک غذای خوشمزه و محبوب است که باعث شده تا مردم در سراسر جهان آن را بپسندند. اما بیشتر مردم در تهیه این غذا با مشکلاتی برخورد می کنند. دو مهمترین نکته در تهیه ته چین مرغ قالبی کنترل حرارت و زمان پخت است.

ابتدا باید بدانیم که حرارت و زمان پخت موثر بر مرغ هستند. یک راه خوب برای تهیه مرغ قالبی یکسان، استفاده از دمای متوسط فر می باشد. با استفاده از دمای متوسط فر، مرغ قالبی با طعم هوایی و سبکی مناسب تهیه خواهد شد. برای تهیه بهترین نتیجه، بهتر است از دمای 330 درجه فارنهایت برای پخت ته چین مرغ قالبی استفاده شود.

زمان پخت بسیار مهم است، برای اینکه مرغ قالبی کاملاً پخته شود حدود 20 تا 25 دقیقه برای پخت آن کافیست. اگر زمان بیشتری برای پخت آن در نظر بگیرید، ممکن است مرغ قالبی خشک شود. همچنین اگر زمان پخت آن را کمتر از این در نظر بگیرید، ممکن است مرغ از داخل نپخته باشد.

تهیه ته چین مرغ قالبی با کنترل مناسب حرارت و زمان پخت، بهترین نتیجه را خواهد داد. برای دستیابی به نتیجه بهینه، بهتر است همیشه دمای فر و زمان پخت را کنترل کنید و از روش های مناسب استفاده کنید. همچنین با استفاده از انواع مختلف ادویه و چاشنی، می توانید طعمی متفاوت و خوشمزه به ته چین مرغ قالبی بدهید.

طرز تزیین و سرو ته چین مرغ قالبی در فر

جا دارد تا در این مطلب به طرز تزیین و سرو ته چین مرغ قالبی در فر بپردازیم. به طور کلی ته چین مرغ قالبی به عنوان یک غذای خوشمزه و سرگرم کننده برای غذای شام بسیار مناسب می باشد. البته این غذا به تزیین درست و تأثیر گذار برای شگفتی ای خوبی معروف است. به همین دلیل در ادامه به روش های تزیین و سرو این غذا خواهیم پرداخت.

راهکار اول برای تزیین ته چین مرغ قالبی، استفاده از حبوبات و سبزیجات تازه هستند. می توانید از نخود، لوبیا سبز، ریحان، نعنا و ... استفاده کنید. این سبزیجات به صورت داشتی به خوبی به این غذا پرداخته و به آن زیبایی می بخشند.

راهکار دوم برای تزیین ته چین مرغ قالبی، استفاده از فلفل های چند رنگ است. فلفل هایی که در رنگ های قرمز، زرد و سبز تولید می شوند، به خوبی به این غذا زیبایی می بخشند. می توانید برای تزیین این غذا، فلفل هایی که برش های باریک دارند را در دسترس داشته باشید.

به طور کلی بهتر است در تزیین ته چین مرغ قالبی از موادی که در برش ها، رنگ ها و طعم های مختلفی تهیه می شوند، استفاده کرد. بدین ترتیب سادگی و زیبایی به غذای شما بخشیده خواهد شد. نکته مهم دیگر در سرو این غذا، استفاده از پارچه های زیبا هستند. بهتر است از پارچه های رنگی و قالب های متنوع استفاده کنید تا غذای شما به خوبی به چشم بپوشد. در نهایت ته چین مرغ قالبی را همراه با سالادی خوشمزه و صاف و نوشیدنی خنک سرو کنید.