طرز تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر

1. مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر

ته چین یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب شرق آسیا است، که از سبزیجات، گوشت و نودل تهیه می‌شود. در این مطلب به تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر می‌پردازیم که برای آن به موادی نیاز داریم.

برای تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر، نیاز داریم به:

- 200 گرم فیله مرغ

- 100 گرم نودل

- یک عدد هویج

- یک عدد فلفل دلمه

- نصف فنجان کرفس

- دو حبه سیر

- یک قاشق غذاخوری از روغن سبوس‌دار

- یک قاشق غذاخوری سس سویا

- نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

ابتدا مرغ را به شکل نازک رنده کنید، و به آن نمک و فلفل سیاه بیفزایید. سپس در یک ماهیتابه به همراه روغن سبوس‌دار برای 5 دقیقه سرخ کنید. به دقت به اندازه نودل مورد نیاز را به آب نرم کرده و آن را به آب جوشیده بریزید. سپس با آباب پاره کرده و آن را پخته و از روی شعله بردارید.

در مرحله بعد به نور پایین هویج، فلفل دلمه و کرفس را به شکل مرزی خرد کنید. روغن بمیعادر ماهیتابه را به نور پایین روشن کنید و سیر را به آن اضافه کنید تا مقویتر شوند. سایر سبزیجات خرد شده را به روغن اضافه کرده و به مدت چند دقیقه سرخ کنید.

حالا فیله مرغ رنده شده را به سبزیجات اضافه کنید و درون مهارت خود 2 دقیقه سرخ کنید. به آن نمک و فلفل سیاه بیفزایید و به خوبی مخلوط کنید. نودل نرم و پخته را به این ماهیتابه اضافه کرده و به خوبی با سایر اجزای آن مخلوط کنید. به شکل خوبی سرخ کنید تا تمامی مواد با هم یکجا شوند.

در نهایت ته چین مرغ دو نفره تهیه شده را در ظرف فری قابلمه‌ای به دمای 350 درجه فر برای 25 دقیقه درون فر بگذارید، تا بپزد. پس از پختن، ته چین را به ظرف سرویس کنید و با سس سویا سرو کنید.

دین خلاصه‌ای از مراحل تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر به شما در اینجا توضیح داده شده است، تا به راحتی بتوانید آن را در خانه تهیه کنید، با اطمینان کامل می‌توانید تهیه کنید و لذت بخشی از این غذا که اصالت خود شرق آسیا تنها با یک روش ساده در خانه را تجربه کنید.

2. مراحل طرز تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر

ته چین مرغ یکی از کاربردهای پرطرفدار مرغ در رژیم غذایی است. با تهیه ته چین مرغ، می‌‌توانید در آشپزی خود به صورت خلاقانه‌ای از مرغ استفاده کنید و طعمی هیجان‌انگیز برای خود، خانواده و دوستان تهیه کنید.

برای تهیه ته چین مرغ، ابتدا باید مرغ را پس از شستشو، خشک کرده و به قطعات کوچک تقسیم کنید. سپس با سس‌های فله‌ای مانند سس سویا، سس شیرین و تند، سس حاجی‌فروش، آرد کورنفلکس و ادویه‌های مورد نظر خود، قطعات مرغ را مخلوط کرده و بگذارید تا به مدت حداقل یک ساعت در یخچال قرار بگیرند تا طعم سس در قطعات مرغ جا بیفتد.

بعد از گذشت زمان، قطعات مرغ را در حرارت آماده شده درون فری دم‌دار (180 درجه سانتیگراد) بگذارید و مدتی بپزید. بهتر است در زمان بپزیدن مرغ، قطعات را با توجه به نوع فر، بازه زمانی ۲۵ تا ۳۵ دقیقه تنظیم کنید.

بعد از پخت مرغ، آن را بهمراه سبزیجات و برنج سفید تهیه و سرو کنید. برای سرو کردن، می‌توانید قسمت مرغ و سبزیجات را در بالای برنج سفید قرار بدهید و با سس‌های مورد نظر، سرو کنید.

از این طریق ساده می‌توانید ته چین مرغ خود را تهیه کرده و در کنار فرشته‌های خانواده و دوستان خود طعم نابی را ارائه دهید.

3. نکات قابل توجه در تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر

ته چین مرغ یک غذای جذاب و خوشمزه است که ماهیت چینی دارد و تبدیل به یک غذای محبوب در غذاهای سریع شده است. معمولاً ته چین مرغ با ریزه‌کردن مرغ، سس ته چینی، سبزیجات و کمی روغن سرخ می‌شود. تهیه این غذا با استفاده از فر یک روش راحت و سریع است که به شما این امکان را می‌دهد تا در کمترین زمان ممکن آن را تهیه کنید.

برای تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر، ابتدا باید استخوان‌های گردن مرغ را برش داده و بعد از ریزه کردن آن، در سینی فر قرار دهید. دما را تنظیم کنید تا به 200 درجه سانتی‌گراد برسد. مرغ را حدود 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملاً پخته شود.

در همین حین، شما می توانید سس ته چینی را تهیه کنید. به این منظور، دو قاشق غذا خوری سس سویا، دو قاشق غذاخوری ادویه ته چینی، یک قاشق غذا خوری سرکه سفید، یک قاشق غذا خوری شکر، سه قاشق غذا خوری آب، یک قاشق غذا خوری هویج رنده شده و دو حبه سیر را ترکیب و مخلوط کنید.

وقتی مرغ به طور کامل پخته شده است، آن را از فر بیرون بیاورید و دستورالعمل روی سینی چیدن آن برای سرو مجدد آن را دنبال کنید. در نهایت، سس روی مرغ ریخته شده و آن را برای سرو آماده کنید. با اضافه کردن سبزیجات تازه، مقابله با گرسنگی شدید به سرعت و با هزینه کم انجام شده است.

4. همراهی مناسب برای تهیه ته چین مرغ دو نفره در فر

تهیه ته چین مرغ یکی از دستورهای آسان و محبوبی است که به سرعت و با کمترین هزینه میتوان آن را در خانه تهیه کرد. برای تهیه ته چین مرغ، بهتر است از مواد ارگانیک و تازه استفاده کرده و به نحو صحیح و بهداشتی آن را تهیه کنید. برای دو نفر نیز میتوان یک ته چین مرغ مناسب برای دو نفر تهیه کرد.

ابتدا مرغ را خرد کرده و به سبد آشپزخانه اضافه کنید. سپس به اندازه ای از سبزیجات نظیر فلفل دلمه ای، قارچ، پیاز و بامیه به مرغ اضافه کنید و همراه با کمی روغن زیتون و تندی و مرغ خیس شده را به مدت چند دقیقه خامه روی حرارت بالا سرخ کنید.

سپس برای تهیه شیرینی، میتوانید با استفاده از تخم مرغ کمر شیرینی را تهیه کنید. برای تهیه شیرینی، تخم مرغ کمر، نمک و شکر را درون یک محفظه مخلوط کنید و آن را روی حرارت بالا، تفت دهید.

در پایان، برای نمایش زیبایی ته چین مرغ، میتوانید آن را در داخل یک سرویس غذا خوب قرار دهید و شیرینی های کمر کنار آن را بچینید. با این روش ته چین مرغی که به همراه شیرینی تهیه شده است، غذایی بسیار خوشمزه و کامل برای دو نفر خواهد بود. همچنین این روش غذایی بسیار ساده است که حتی برای کسانی که به آشپزی مسلط نیستند، قابل استفاده است.

5. شخصی سازی و تغییر دادن طعم ته چین مرغ دو نفره

ته چین یکی از غذاهای محبوب دنیاست و در اساس شامل چند قسمت اصلی است که تعیین کننده طعم و عطر آنها، میوه جات ترش، قند، سس های چاشنی و چندین ماده دیگر است. مرغ دو نفره یعنی یک کیلو مرغ که برای دو نفر کافی باشد.

شخصی سازی ته چین مرغ دو نفره از قضا از طریق استفاده از مواد مختلف و تغییر طعم آن، انجام می شود. برای شخصی سازی ته چین، شما می توانید از مواد مختلف استفاده کنید. برای مثال، برای تهیه ته چین مرغ دو نفره با طعم ترش، درست کردن آن با میوه های اسیدی مانند لیمو و حتی نارنج هم می تواند کمک کند. همچنین، برای تهیه ته چین با طعم شیرین، می توانید از شیرینی هایی مانند شکر، رب انگور یا انگور هندی استفاده کنید.

همچنین، می توانید با ترکیب مواد مختلفی مانند ادویه جات، سس هایی با مزه های مختلف، سبزیجات و حتی اسکرامبل، ته چین را با طعم دلخواه خود تغییر دهید. همینطور با استفاده از طیف گسترده ای از تنظیمات پخت مختلف، مثل تغییر دما و زمان پخت، می توانید باعث تغییر طعم و مزه خاص ته چین شوید.

بنابراین، می توان گفت که شخصی سازی ته چین مرغ دو نفره دستاوردی بسیار جذاب و طعمی از این غذای پرطرفدار و لذیذ است که با تنظیمات و مواد مختلف، شما می توانید رستوران خانگی خود را بهتر کنید.

6. سرو کردن ته چین مرغ دو نفره سرخ شده در فر

ته چین مرغ دو نفره سرخ شده یکی از پرطرفدارترین غذاهای چینی است که اغلب در رستوران‌های غذای چینی سرو می‌شود. این غذا با استفاده از مرغ، سبزیجات و ته‌چین (نوعی نودل) تهیه می‌شود که دارای مزه‌های شیرین، ترش و غنی است.

برای تهیه این غذا، در ابتدا باید مرغ را خرد کرده و با چندین ادویه مختلف و البته نمک و فلفل سیاه مارین کنید. سپس مرغ را سرخ کرده و در کنار آن، سبزیجاتی مانند فلفل دلمه‌ای، پیاز، هویج و کلم سفید را نیز خلال کنید و سرخ کنید.

در ادامه، ته‌چین را باید یکسر با آب جوش و نمک درون یک قابلمه بپزید. سپس بعد از آنکه ته‌چین آماده و برگردانده شد، می‌توانید مرغ و سبزیجات را به ته‌چین اضافه کرده و همگی را با هم مخلوط کنید. برای داغ نگه داشتن این غذا، می‌توانید آن را در فر گرم کنید.

وقت سرو کردن بسیار مهم است. در زمان سرو، باید ته‌چین به صورت پنیری چسبیده باشد و مرغ و سبزیجات نیز خوشمزه و آماده مصرف باشند. برای زیبایی و برجسته کردن ظاهر این غذا، می‌توانید از گردو و تازه‌چمن هم استفاده کنید.

به طور خلاصه، سرو کردن ته چین مرغ دو نفره سرخ شده در فر یک غذای شاداب، خوشمزه و به‌چشم‌گیر است که به سرعت مورد پسند دوستداران غذای چینی قرار می‌گیرد.