طرز تهیه ته چین مرغ با فر برقی

طرز تهیه ته چین مرغ با فر برقی

ته چین مرغ یکی از پرمصرف ترین غذاهای چینی است که به شکل خیلی زیبا و خوشمزه در می آید. برای تهیه ته چین مرغ با فر برقی ابتدا باید مرغ را شسته و خشک کنید. سپس آن را با تندوری و صداقتی به دو قسمت تقسیم کنید، سینه مرغ را برش بزنید و به خرده های کوچک تقسیم کنید و به طور متوسط ​​نمک و فلفل بپاشید.

سپس باید روغن را در تابه یا قابلمه ای بزرگ بریزید و آن را در حرارت متوسط گرم کنید. برای شروع، باید پیاز و سیر را به روغن اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا نرم شوند. سپس،‌ مرغ خردشده را به آن اضافه کنید و بگذارید تا به رنگ طلایی تبدیل شود. در این مرحله، باید فلفل قرمز خشک، ادویه تنوری، چارچوب، زنجبیل و نمک را به آن اضافه کنید و آنها را تفت دهید تا توجه کافی را به خود جلب کنند.

سپس باید سبزیجات را به آن اضافه کنید. این می تواند شامل پیاز کوچک، فلفل دلمه ای ، کلم سفید و هویج شما باشد. بگذارید تا سالم شوند. بعد از چند دقیقه، شما باید این ترکیب را به ظروف روستایی برای ته به شکل حرفه ای تبدیل کنید. ظروف را درون فر برقی قرار داده و در دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد برای بین ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، ته آن را پختند. در طی این مدت، شما می توانید ظاهر ته چینی خود را بسازید. پس از پخت ، ته چین را با لوبیا های چینی تزیین کرده و با برنج سفید سرو کنید. در نهایت، روی آن را با یک قطعه سبزیجات طراحی شده تزیین کنید و آن را با عسل چینی سرو کنید.

نحوه پخت ته چین مرغ با فر برقی

برای پخت ته چین مرغ با فر برقی، ابتدا باید مرغ را خرد کرده و با تندی و مقداری نمک و فلفل به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال قرار دهید تا جا بخورد.

سپس باید ته چین خود را تهیه کنید. برای تهیه ته چین می توانید از نودل شیرین یا نمکین استفاده کنید. در یک ظرف آب را جوشانده و نودل ها را به مدت ۴ تا ۵ دقیقه در آن غلیظ کنید، سپس آنها را ابکش کرده و در ظرف های مناسب قرار دهید.

تهیه سس ته چین نیز یکی از مهمترین قسمت های این غذا است. برای تهیه سس ته چین، از روغن سبزیجات، سیر، فلفل دلمه ای، فلفل قرمز خشک، شیرینی، ژله مرغی و ادویه استفاده کنید.

سپس باید از فر برقی استفاده کرده و آن را در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه آماده کنید. در واقع با استفاده از فر برقی، در ازای زمان کمتر، می توانید ته چین مرغی خوشمزه و عالی را به دست آورید.

اگر می خواهید در آخر بهترین نتیجه را بگیرید، باید ته چین و سس را در کنار هم در همان طبقه فر برقی بگذارید و به مدت ۵ دقیقه در دمای ۲۲۰ درجه سانتیگراد بپزید، سپس آنها را با مرغ ترکیب کرده و در سرویس دهی مناسب به میز بیاورید.

با این نوع پخت ته چین، می توانید یک انواع پر کاربرد و محبوب غذاهای چینی را در خانه تهیه کنید و در کنار خانواده و دوستان خود لذت ببرید.

آموزش تهیه ته چین مرغ با فر برقی

ته چین مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاهای چینی است که در سراسر جهان مورد توجه قرار گرفته‌است. این غذا از ترکیب مرغ کوبیده، سبزیجات و ادویه‌های مختلف تشکیل شده و به روش آماده‌سازی متفاوتی به همراه برنج، نودل یا سبزیجات در سرو شده و از طعم لذیذ و فوق‌العاده‌ای برخوردار است.

با استفاده از فر برقی نیز می‌‌توان این غذا را تهیه کرد. ابتدا باید مرغ را با استفاده از یک فرایند ساده و فرم‌دهی کرده و در سینی فر برقی قرار دهید. سپس می‌توانید به صورت دلخواه انواع سبزیجاتی را که در دسترس دارید به آن اضافه کنید. ترکیب سبزیجات در این غذا حساسیت زیادی دارد و به همین دلیل باید دقت کنید که چه سبزیجاتی استفاده می‌کنید تا نکات مهمی در جهت بهبود طعم نهایی ایجاد کنید.

در مرحله بعدی، باید مواد دیگر مانند ماست، چکن فیله شده، نمک، فلفل و ادویه‌های دیگر را به طعم خودتان اضافه کنید. همچنین بهتر است از یک ماده کاملا طبیعی و بدون افزودنی برای سس استفاده کنید تا بهبود طعم خودتان بدون خطر برای سلامتی را تجربه کنید.

وقتی که تهیه ته چین مرغ در فر برقی به اتمام برسد آن را با روش دلخواه خودتان همراه با غذاهای جانبی مثل برنج، سبزیجات و یا نودل سرو کنید و از طعم لذیذ و فوق‌العاده‌ای این غذا لذت ببرید.

راهنمای تهیه ته چین مرغ با فر برقی

برای تهیه ته چین مرغ با فر برقی ابتدا باید مرغ را خرد کرده و در ماهیتابه ای غیر چسبنده بریزید. بهتر است از دستهای پلاستیکی برای این کار استفاده کنید تا از چسبیدن مرغ به دستهای شما جلوگیری شود. سپس به هر 500 گرم مرغ 2 قاشق غذا خوری سس سویا، یک سیر رنده شده، یک قاشق غذایی زنجبیل رنده شده، یک قاشق چای خوری روغن سفید و سه قاشق غذا خوری آب اضافه می کنیم. سپس به خوبی هم میزنیم و در ماهیتابه 10 تا 15 دقیقه پخته می کنیم.

سپس ته چین را آماده می کنیم. برای تهیه ته چین نیاز به تخم مرغ، نان تست و روغن زیتون داریم. ابتدا یک تخم مرغ را با نان تست مخلوط کرده و در ماهیتابه به شکل دایره ای قرار می دهیم ویا پیزاقالب جهت قالب بندی داریم. برای این کار نباید روغن زیاد بگذارید تا خیس کند. سپس تا مدتی اجازه می دهیم برای بهتر شدن ته چین داغ شود.

سپس ته چین را روی ماهیتابه حاوی مرغ قرار می دهیم و در فر برقی با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت 10 تا 15 دقیقه (تا ته چین طلایی رنگ شود) می پزیم. سپس ته چین ماهیتابه را از فر خارج کرده و با نون سیری و سس سویا فراوان سرو می کنیم.

در نهایت می توانیم ته چین مرغ با فر برقی خود را به همراه سالاد و نوشابه سرو کنیم. این غذا دارای مزه و ارزش غذایی زیادی است و بسیار جذاب می باشد.

مراحل تهیه ته چین مرغ با فر برقی

ته چین مرغ یکی از پرطرفدارترین غذاهای چینی است که در ایران نیز مورد توجه واقع شده است. این غذا از مرغ، سبزیجات و محصولات دیگری تشکیل شده است و در اینجا نحوه تهیه ته چین مرغ با استفاده از فر برقی را شرح می دهیم.

مواد لازم:

- یک قطعه مرغ (ترجیحاً سینه مرغ)

- یک عدد پیاز

- یک عدد فلفل دلمه ای

- یک عدد هویج

- دو حبه سیر

- یک عدد تخم مرغ

- گردو

- روغن سرخ کردن

- نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

1. در ابتدا، مرغ را با کمی نمک و فلفل و یک قاشق روغن سرخ کردن روی شبکه فر برقی قرار دهید و در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد برای ۲۰ دقیقه پخته شود. بعد از اتمام پخت، مرغ را خارج کنید و به صورت ریز ریز خرد کنید.

2. پیاز، فلفل دلمه ای، هویج و سیر را به صورت ریز خرد کرده و در تابه با یک قاشق روغن سرخ کردن سرخ کنید.

3. در مرحله بعد، تخم مرغ را تفت دهید و به همراه مرغ و سبزیجات به تابه صاف بیفزایید. سپس با هم مخلوط کرده و نمک و فلفل به میزان لازم را اضافه کرده و با حرارت کم تا متوسط حدود ۱۰ دقیقه زمان دهید.

4. در نهایت، گردوی خرد شده را به آن اضافه کنید و همراه کنید. سپس ته چین مرغ شما آماده سرو شدن است.

تهیه ته چین مرغ در فر برقی بسیار ساده و سریع است و معمولاً به عنوان یک غذای کامل در سفره های ایرانی سرو می شود. این غذا برای شخصی که مشغول به کار است یا درون تحصیلات است همیشه یک گزینه خوب برای ناهار و شام می باشد.

مواد لازم برای تهیه ته چین مرغ با فر برقی

برای تهیه ته چین مرغ در فر برقی، ابتدا مواد لازم را باید آماده کنید. برای تهیه ته چین مرغ با فر برقی نیاز به مرغ، سس سویا، شیرینی، سیر، فلفل، روغن، تخم مرغ و آرد است.

برای شروع، مرغ را باید خرد کنید و در یک کاسه بزرگ بریزید. سس سویا، شیرینی، سیر و فلفل را به مرغ اضافه کنید و با دست همه را با هم مخلوط کنید. سپس روغن را در تابه بریزید و آن را روی شعله متوسط گرم کنید.

سپس مرغ را به تابه اضافه کنید و آن را به صورت یکپارچه تفت دهید تا مرغ کاملاً پخته شود. سپس تخم مرغ را در یک کاسه جداگانه شکسته و در آن کمی آرد ریخته و همه را با هم مخلوط کنید.

مرغ پخته شده را با چنگال بردارید و به آرد و تخم مرغ خمیری بپوشانید. سپس مرغ پوشیده شده را روی سینی فر برقی قرار دهید. فر را در دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد آماده کنید.

مرغ پوشیده شده را در فر قرار داده و برای ۱۵ الی ۲۰ دقیقه به مدت ۲۰۰ درجه سانتی گراد پخته کنید، تا ته چین مرغ طلایی و شفاف شود. سپس آن را از فر درآورده و همراه با سالاد سرو کنید.