نحوه تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی
بیسکویت کرمدار شکلاتی یکی از ترکیبات خوشمزه و محبوب در بین بسیاری از افراد است. برای تهیه این حلوا، اولین گام باید فرآیند تهیه بیسکویت شکلاتی با بستنی باشد. برای این منظور، مواد اولیه مانند بیسکوییت ، چاشنی ، کره و شکلات را به ترتیب تهیه کرده و در ظروف با دمای مناسب مخلوط کنید.
بهترین نوع بیسکویت برای تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی، بیسکویت چایی است که می توانید آن را با چکیدن و نگهداشتن در آب زیر داغ پس از پوست Heidel ver آبکشی کنید.
برای تهیه کرم بیسکویت، کرم پنیر، شکر و وانیل را به ظرفی مخلوط کرده و با اضافه کردن شکلات را مخلوط کنید.
حالا شما می توانید بیسکویت ها را در یک لایه یکسان بر روی ترازوی داخلی قرار دهید و کرم را بین هر دو لایه بیسکویت ریخته و سپس بیسکویت ها را بر روی همدیگر قرار دهید. سپس در یخچال رمانتیک درجه حرارت 15 تا 20 دمای سانتیگراد به مدت حداقل یک ساعت قرار دهید.
بعد از گذشت این مدت، بیسکویت کرمدار شکلاتی آماده خوردن و لذت بردن است. شما می توانید آن را با دمای دلخواه سرو کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی
بیسکویت کرمدار شکلاتی یکی از خوراکیهای محبوب برای صبحانه و ناهار است که ساده و آسان برای تهیه میباشد. این بیسکویت به کمک تعدادی مواد اصلی تهیه میشود که در ادامه به توضیح آنها پرداخته میشود.
نخستین ماده مورد نیاز برای تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی، آرد میباشد. برای تهیه این بیسکویت باید از آرد سفید استفاده کنید. مقدار آرد به نسبت دیگر مواد تهیه کننده بیسکویت متفاوت است و میتواند بسته به نیاز و مقداری که مورد نظرتان هست، متفاوت باشد.
پس از آرد، باید روغن نیز به مواد نیاز دارید. روغن به کمک اونی دیگری از مواد به بیسکویت اضافه میشود و باعث میشود که بیسکویت بافت خوبی داشته باشد.
قند یکی از مواد اصلی دیگری بهشمار میرود که برای تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی لازم است. برای محقق کردن مزه شیرین بیسکویت، باید قند از نوع فین استفاده شود.
دیگر ماده ای که از جمله مواد اصلی بیسکویت کرمدار شکلاتی است، پودر کاکائو میباشد. این پودر به بیسکویت برای دادن مزه شکلاتی لازم است و معمولا به مقدار کمی از دیگر مواد به بیسکویت اضافه میشود.
و نهایتا مواد رطوبت دهنده مثل شیر یا تخم مرغ مورد استفاده قرار میگیرد تا دوغابیشکویت به قوام مناسب برسد. با اضافه کردن یک مقدار کره دیگر احساس کرمی بیشتری به بیسکویت کرمدار شکلاتی داده میشود.
در نتیجه، بیسکویت کرمدار شکلاتی یک خوراکی شیرین با مزه شکلاتی بسیار خوش طعم است که برای صبحانه، ناهار و عصرانه بسیار مناسب است و از جمله این مواد عبارتند از: آرد سفید، روغن، قند، پودر کاکائو، شیر، تخم مرغ و کره.
طریقه درست کردن تست آزمایشی تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی
تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی از طعمها و انواع مختلفی برخوردار است و میتواند به صورت خانگی ساخته شود. برای تهیه بیسکویت کرمدار ابتدا بهتر است مواد اولیه را آماده کنیم. برای تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی از موادی مانند کره، شکر، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و نمک استفاده میشود.
ابتدا کره و شکر را با هم مخلوط کرده و پس از تازه شدن از آنها به صورت کرمی استفاده میشود. در مرحله بعدی تخم مرغ را با کرم کره و شکر با هم مخلوط کنید. سپس نیمی از آرد، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر به ترتیب به مواد مخلوط شده اضافه شده و به صورت همزمان با مخلوط کردن مواد به صورت حلقهای، آرد و مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس تمام مواد را در هم مخلوط کرده و به صورت یک عجیبالخلقت گلولهای داخل دستگاه خمیر خورده داده و خمیر شده را به اندازه 3 میلیمتر برش دهید.
سپس برشیدهها روی سینی فر رو به جلو استوا میگیرید و تعدادی سوراخ نامنظم روی زیر بیسکویتها با داشتن دبه خراطی میزنید. سپس برای فر، سینیها روشند دمای 180 درجه سانتیگراد را انتخاب کرده و بیسکویتها را درون فر میریزیم. بیسکویتها را به مدت حدود 15 تا 20 دقیقه در فر بپزید تا طلایی شوند. سپس بیسکویتها را از فر بیرون کشیده و آنها را برای خنک شدن تا حدود 10 دقیقه در داخل قالب سینی نگه میدارید. در نهایت، بیسکویتها را با کرم شکلاتی یا بلال انار سرو میکنیم تا بهترین لذت را از آنها ببرید.
طرز تهیه بیسکویت کرمدار با استفاده از قالب بیسکوییت
تهیه بیسکویت کرمدار با قالب بیسکوییت یکی از سادهترین و خوشمزهترین شیوه های طبخ بیسکویت به شمار میرود.
جهت تهیه این بیسکویت، ابتدا تمام مواد لازم را تهیه نمایید. این مواد شامل بیسکویت، خامه ترش، شکر، وانیل و کره بودهاند. سپس با استفاده از یک میکسر، خامه ترش را به همراه کره، شکر و وانیل با هم مخلوط نمایید تا مواد به خوبی متمایز شود.
سپس از داخل قالب بیسکوییت، خمیر بیسکوییت را به شکل استوایی درآورده و آن را با مایع کرمدار پر کنید. با پر کردن کرم به داخل قالب، بیسکویت در حالت فشردهی بیشتری خواهد بود و مهیج تر خواهد شد. سپس بیسکویت را در یخچال قرار داده و پس از چند ساعت ، آن را از قالب خارج نموده و با چای و قهوه سرو کنید.
این روش از محبوب ترین و ساده ترین روش های درست کردن بیسکویت کرمدار است و با توجه به سادگی کار و مزه ای که دارد، مخاطبان زیادی در بین مردم پیدا کرده است. با توجه به ایدهی خلاقانه و هنری که در طرح لایهای بودن کرم، به وجود خواهد آمد، طعم خوشمزه و فوق العاده ای را در دهان شما به ارمغان خواهد آورد.
چند نکته مهم در تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی
تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی به نظر یک کار آسان و ساده میآید، اما به دلیل بسیاری از جزئیاتی که در آن وجود دارد، میتواند کاری مشکل و به ظاهر حرفهای باشد. در اینجا چند نکته مهم در تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی را به شما معرفی میکنیم:
اولین نکته مهم در تهیه بیسکویت کرمدار پخت در دمای مناسب است. دمای قبولی برای پخت بیسکویتهای شکلاتی، بین ۱۷۰-۱۹۰ درجه سانتی گراد است. در واقع، باید دمای فر را بین ۱۷۰-۱۹۰ درجه تنظیم کرده و آنها را در طبقات فر برای حدود ۱۵-۲۰ دقیقه پخت کنید. بهتر است همواره پیش از پخت، دمای فر را با یک ترمومتر بررسی کنید.
نکته دوم، مواد به کار رفته در تهیه بیسکویت است. یکی از اصلیترین موادی که در تهیه بیسکویتهای شکلاتی استفاده میشود، آرد است. آرد پنیری مناسبترین نوع آرد برای تهیه بیسکویت کرمدار است و باعث میشود که بیسکویت شما هنگام پخت، فوری پخته شود و با ظاهری شیرین و لذیذ خروجی دهد.
مورد دیگری که باید به آن توجه کنید، خشک شدن بیسکویتها است. با توجه به اینکه کرم طولانی وقتی بیسکویتها را در برابر هوا قرار دهید، ممکن است به خشک شدن آنها کمک کند. به همین دلیل، اگر میخواهید بیسکویتهای شما به شکلاتی رنگ شهرت پیداکنند، از یک پوشش شیرینی شکلاتی استفاده کنید.
در نهایت، اگر میخواهید بیسکویتهای شما کرمدار شوند، موارد دیگری مانند شیر و کره هم به کار میآیند. برای بدست آوردن یک نوع کرم کرمی و سفید، به کره بادام، شکر پودر، وانیل، شیر و بیشترین مقدار کره نرم شده نیاز دارید. بعد از آماده کردن کرم، آن را بین دو لایه بیسکویت پخته قرار دهید و با شکلات سفید در بالا پوشش دهید.
در نتیجه، تهیه بیسکویت کرمدار شکلاتی با یک ظاهر شیرین و لذیذ نیاز به دقت و دانش صحیح دارد. با رعایت موارد فوق، به دلیل تفاوت در حرفهای بودن، میتوانید بیسکویت شکلاتی با کرم قابلیت ارائه یک بار دیگر را داشته باشید.
اختلاف تهیه بیسکویت کرمدار با تهیه بیسکویت ساده
تهیه بیسکویت یکی از خوراکیهای پرطرفدار در جریان مواد غذایی است. بیسکویتها دارای مزه و طعمی دلپذیر هستند و در خوردن آن لذت بخش هستند. بیشتر مردم جهان بیسکویتها را با نوشیدن چای و قهوه آشنا شدهاند. یکی از نوعهای بسیار محبوب بیسکویت، بیسکویت کرمدار است که علاوه بر طعم خوب، با کرم داخلش طراوت بیشتری به بیسکویت میبخشد.
تهیه بیسکویت کرمدار از تهیه بیسکویت ساده کمی پیچیده تر است. در تهیه بیسکویت ساده نیاز به چند ماده اولیه ساده داریم، مانند آرد، شکر، کره، تخم مرغ و مواد افزودنی مثل پودر هندوانه. اما در تهیه بیسکویت کرمدار نیاز به بیشتر ماده اولیه داریم، مانند مواد اولیه برای تهیه کرم داخل بیسکویت، مانند شیر، کره، پودر بادام و شکر.
در تهیه بیسکویت کرمدار، باید ابتدا تهیه کرم داخل بیسکویت را شروع کرد. پس از آماده سازی کرم داخل، نیاز به تهیه بیسکویت ساده است. ممکن است نوع مواد اولیه مورد استفاده در تهیه بیسکویت کرمدار با تهیه بیسکویت ساده کمی تفاوت داشته باشد. به علاوه، در تهیه بیسکویت کرمدار، به جای نوع ساده از کشمش و شکلات نیز ممکن است برای تزیین بیسکویتها استفاده شود.
در نهایت، باید گفت که تهیه بیسکویت کرمدار در مورد طعم و لذت و خوشمزهی آن تفاوت چندانی با تهیه بیسکویت ساده ندارد، بلکه با توجه به کرم داخل بیسکویت در بیشتر موارد، لذت خوردن آن بیشتر است.